29/06/2024
pubblicata la prima edizione del libro "Le ricette di Zia Maria". Una raccolta di ricette tradizionali, tramandate e custodite nel tempo; tesori inestimabili delle comunità rurali dell' "Abruzzo Nostrale". Ringraziamo tutte le massaie e le nonne che hanno contribuito a realizzare questa prima edizione mettendo a disposizione le loro preziose ricette gelosamente conservate e tramandate nel tempo e tutti i produttori di prodotti tipici che hanno fornito gratuitamente i loro tesori per la realizzazione degli eventi dimostrativi ed informativi organizzati.
Ringraziamo la redazione del portale “Sapori D’Abruzzo” per aver concesso l’utilizzo delle foto e delle ricette pubblicate nel loro sito ufficiale “www.saporidabruzzo.it” progetto finanziato dagli 8 Gal Abruzzesi nell'ambito del progetto di cooperazione "Terre d'Abruzzo" - misura 19.3.1.1.1 Fondo FEASR e in modo particolare il Gal Marsica Soc. Cons. a r.l. per aver creduto nel progetto e per averlo sostenuto e finanziato (Fondo FEASR Misura 19, Sottomisura 19.2, Tipologia di intervento 19.2.1, intervento “Sviluppo e innovazione delle filiere e dei sistemi produttivi locali” 19.2.1.MA1, sottointervento 19.2.1.MA1.1 - 19.2.1.MA1.2 - 19.2.1.MA1.3 - 19.2.1.MA1.4)
ed infine ringraziamo tutte le comunità che continuano a tramandare e conservare tradizioni e ricette antiche che costituiscono un patrimonio inestimabile che va salvaguardato e valorizzato, e che è parte di noi e della nostra cultura rurale.
www.abruzzonostrale.it
