22/03/2026
๐ Raccontare lโanima gastronomica del territorio costiero trapanese attraverso un prodotto editoriale capace di valorizzare storia, tradizioni e identitร marinara: รจ questo lโobiettivo della nuova manifestazione di interesse pubblicata dal GAL della Pesca Trapanese, che apre ufficialmente la selezione per individuare un soggetto economico incaricato di progettare e realizzare unโopera dedicata alla cucina tradizionale a base di pesce.
๐ Lโiniziativa rientra nellโAzione 2.B.3 della Strategia di Sviluppo Locale e punta a rafforzare il legame tra settore della pesca e turismo, promuovendo unโofferta gastronomica integrata e strutturata.
๐ Il progetto abbraccerร non solo i comuni costieri del territorio GAL, da Mazara del Vallo a San Vito Lo Capo, ma potrร estendersi anche alle isole di Favignana e Pantelleria, custodi di antiche tradizioni marinare.
๐ฝ๏ธ Il soggetto selezionato dovrร curare tutte le fasi del lavoro: dallโideazione alla ricerca storica e culturale, dalla progettazione editoriale alla produzione, in formato cartaceo e/o digitale, fino alla promozione del prodotto finale: un percorso completo che mira a realizzare non soltanto una pubblicazione, ma uno strumento concreto di valorizzazione territoriale e attrazione turistica.
๐ป Possono partecipare imprese, enti, cooperative, associazioni e soggetti del terzo settore, singoli o in forma associata, purchรฉ in possesso di comprovata esperienza nei settori del turismo, dellโenogastronomia, della ristorazione, del marketing territoriale o dello sviluppo locale.
๐ถ Lโimporto massimo previsto per la realizzazione delle attivitร รจ di 30.000 euro IVA inclusa.
๐ฉ Le candidature dovranno essere inviate via PEC entro le ore 14:00 del 20 Aprile 2026.
๐ La pubblicazione dellโavviso rappresenta un passo concreto verso la costruzione di un racconto corale del territorio, dove ricette, saperi tradizionali e cultura marinara diventano patrimonio condiviso e strumento di promozione turistica; lโobiettivo รจ duplice: salvaguardare la memoria culinaria legata alla pesca e trasformarla in una leva di sviluppo sostenibile, capace di generare nuove opportunitร economiche per operatori del settore e comunitร locali.
โ๏ธ Un progetto che guarda al futuro senza dimenticare le radici, con lโambizione di portare sulle tavole e nelle librerie lโidentitร piรน autentica del mare trapanese.
๐ Tutte le info qui
Scadenza: 20 Aprile 2026 โ Ore 14:00