GUSTO MED

18/09/2026

❤️ 𝑮𝒖𝒔𝒕𝒐 𝑴𝒆𝒅 𝒇𝒊𝒏𝒊𝒔𝒄𝒆 𝒒𝒖𝒊... 𝒎𝒂 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒂𝒃𝒃𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒗𝒊𝒔𝒔𝒖𝒕𝒐 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂

𝘊𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘦𝘷𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘴𝘪 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘻𝘻𝘢𝘯𝘰.
𝘌 𝘱𝘰𝘪 𝘤𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘦𝘷𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘩𝘦, 𝘢 𝘶𝘯 𝘤𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘱𝘶𝘯𝘵𝘰, 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘰𝘯𝘰 𝘷𝘪𝘵𝘢 𝘥𝘢 𝘴𝘰𝘭𝘪.
𝘎𝘶𝘴𝘵𝘰 𝘔𝘦𝘥 𝘦̀ 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰.
𝘌̀ 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢𝘵𝘰, 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰𝘯𝘵𝘢𝘵𝘰, 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘢𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘢𝘵𝘰.
𝘊𝘩𝘪 𝘦̀ 𝘢𝘳𝘳𝘪𝘷𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘛𝘶𝘯𝘪𝘴𝘪𝘢 𝘦 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘢𝘱𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘭𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘳𝘪𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢.
𝘊𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘮𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘢 𝘥𝘪𝘴𝘱𝘰𝘴𝘪𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘶𝘯 𝘭𝘶𝘰𝘨𝘰, 𝘶𝘯’𝘪𝘥𝘦𝘢, 𝘶𝘯𝘢 𝘣𝘰𝘵𝘵𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢, 𝘶𝘯𝘢 𝘮𝘢𝘤𝘤𝘩𝘪𝘯𝘢 𝘧𝘰𝘵𝘰𝘨𝘳𝘢𝘧𝘪𝘤𝘢, 𝘶𝘯𝘢 𝘷𝘰𝘤𝘦, 𝘶𝘯 𝘱𝘪𝘢𝘵𝘵𝘰.
𝘌 𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘩𝘢 𝘴𝘤𝘦𝘭𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘤𝘪.
𝘗𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰, 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘧𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘥𝘶𝘦 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘪, 𝘷𝘰𝘨𝘭𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘥𝘪𝘳𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘻𝘪𝘦.

𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗶̂𝗻𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗥𝗼̂𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶 𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗶̂𝗻𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗥𝗼̂𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗧𝘂𝗻𝗶𝘀𝗶𝗮, 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗰𝗿𝗲𝗱𝘂𝘁𝗼 𝗻𝗲𝗹𝗹’𝗶𝗱𝗲𝗮 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗽𝗽𝗮𝘇𝘇𝗼, 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗖𝗲𝗿𝗮𝗺𝗶 𝗲 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗼 𝗥𝗼𝘁𝗼𝗹𝗼, 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗲, 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗶 𝗮 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗮 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗶, 𝗖𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗮𝘇𝘇𝗮𝗿𝗮 𝗲 𝗮𝗹 𝗧𝗿𝗶𝗼 𝗦𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮, 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗹𝗼𝗿𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝗹𝗮 𝗹𝗼𝗿𝗼 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗮.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗡𝗶𝗻𝗼 𝗠𝗶𝗻𝗲𝗼, 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗮, 𝗕𝗮𝗿𝘁𝗼𝗹𝗼𝗺𝗲𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗺𝗼𝗿𝗲𝗼 𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗼 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗲: 𝗮𝘃𝗲𝘁𝗲 𝗺𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗶𝗻 𝗴𝗶𝗼𝗰𝗼 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗲, 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝘁𝘂𝗻𝗶𝘀𝗶𝗻𝗶, 𝗮𝘃𝗲𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮 𝘂𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗰𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗿𝘀𝗶.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗹 𝘀𝗶𝗻𝗱𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶 𝗚𝗶𝗮𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗧𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝗱𝗮 𝗲 𝗮𝗹𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗲𝘀𝘀𝗼𝗿𝗲 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗣𝗲𝗹𝗹𝗲𝗴𝗿𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗹 𝗖𝗵𝗶𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗦𝗮𝗻 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗼, 𝗮 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶 𝗲 𝗮𝗹 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗿𝗼 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶, 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.
𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗲𝗹𝗶𝘀𝘀𝗮 𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗟𝗶𝗽𝗮𝗿𝗼𝘁𝗶, 𝗲 𝗮 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗟𝗶𝗽𝗮𝗿𝗼𝘁𝗶, 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝗵𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝗿𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗼 𝗴𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲.
𝗘 𝗴𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗕𝗼𝗻𝗼, 𝗰𝗵𝗲 𝗵𝗮 𝗮𝘃𝘂𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗶𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘇𝗶𝗼𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗮𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗮𝗴𝗶𝗻𝗶 𝗲 𝗻𝗲𝗶 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼.

𝘔𝘢 𝘴𝘰𝘱𝘳𝘢𝘵𝘵𝘶𝘵𝘵𝘰 𝘨𝘳𝘢𝘻𝘪𝘦 𝘢 𝘤𝘩𝘪 𝘦̀ 𝘷𝘦𝘯𝘶𝘵𝘰.
𝘈 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘢𝘴𝘤𝘰𝘭𝘵𝘢𝘵𝘰.
𝘈 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘧𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘥𝘰𝘮𝘢𝘯𝘥𝘦.
𝘈 𝘤𝘩𝘪 𝘩𝘢 𝘢𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘢𝘵𝘰.
𝘈 𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘪 𝘦̀ 𝘴𝘦𝘥𝘶𝘵𝘰 𝘢 𝘵𝘢𝘷𝘰𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘯𝘰𝘪.
𝘗𝘦𝘳𝘤𝘩𝘦́ 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘧𝘪𝘯𝘦 𝘎𝘶𝘴𝘵𝘰 𝘔𝘦𝘥 𝘯𝘰𝘯 𝘦̀ 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘰𝘭𝘵𝘢𝘯𝘵𝘰 𝘶𝘯 𝘱𝘳𝘰𝘨𝘳𝘢𝘮𝘮𝘢, 𝘶𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘷𝘦𝘨𝘯𝘰 𝘰 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘦𝘯𝘢.
𝘌̀ 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘶𝘯 𝘪𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘰 𝘷𝘦𝘳𝘰 𝘵𝘳𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘦.
𝘌 𝘧𝘰𝘳𝘴𝘦 𝘦̀ 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘳𝘪𝘰 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘪𝘭 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘰 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘵𝘢𝘷𝘰𝘭𝘢: 𝘱𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘩𝘦 𝘰𝘳𝘢, 𝘯𝘰𝘯 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢 𝘥𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘳𝘳𝘪𝘷𝘪. 𝘊𝘰𝘯𝘵𝘢 𝘴𝘰𝘭𝘰 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘤𝘪.
𝘊𝘪 𝘷𝘦𝘥𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘴𝘴𝘪𝘮𝘢❤️🇮🇹🇹🇳

13/09/2026

GUSTO MED 2026, Seconda Edizione “Aggiungi un pesto a Tavola”

12/09/2026

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12/09/2026

CI SONO INCONTRI CHE FINISCONO A TAVOLA E ALTRI CHE, DALLA TAVOLA, COMINCIANO

Durante Gusto Med è stato ufficializzato il gemellaggio tra il Bailliage di Trapani e il Bailliage di Tunisie della Chaîne des Rôtisseurs.
Un documento che parla di collaborazione, di esperienze da condividere, di eventi da costruire insieme e, soprattutto, della volontà di far viaggiare le rispettive tradizioni gastronomiche oltre i confini.
A firmarlo sono stati Maurizio Messina, Bailli Commandeur di Trapani, e Mounir Arem, Bailli Délégué di Tunisie.
Due sponde del Mediterraneo, due territori, tante storie diverse... e una tavola abbastanza grande per farle incontrare tutte

Gusto Med è anche questo: trasformare la cucina in una relazione che continua 🇮🇹🇹🇳

11/09/2026

GUSTO MED - Laboratorio gastronomico "La cucina tunisina va in scena"

11/09/2026

11/09/2026

GUSTO MED: Convegno gastronomico a Torre di Ligny - “Riassaporare il passato per nutrire la tavola di domani”.

11/09/2026

GUSTO MED: Oltre il Blu, una cena senza confini

Ieri sera, a Trapani, il Mediterraneo si è seduto a tavola con noi.
Nella cornice suggestiva di Arbaria, tra le antiche pietre di quella che un tempo era un'officina gastronomica e oggi è casa accogliente per chi arriva da lontano, si è chiusa la due giorni di Gusto Med con una cena che ha avuto il sapore della scoperta: Oltre il Blu, una cena senza confini.
Non un semplice titolo, ma una dichiarazione d'intenti. Perché il blu che unisce le coste della Sicilia a quelle della Tunisia non è mai stato, per noi, un confine — è sempre stato un ponte. E ieri sera lo abbiamo attraversato ancora una volta, insieme.

Attorno alla tavola, il Bailliage di Trapani e il Bailliage de Tunisie della CHAÎNE des RÔTISSEURS, riuniti per la prima volta in un incontro ufficiale. Chef italiani e tunisini, fianco a fianco, alla pari, a raccontare due tradizioni che si somigliano più di quanto si pensi: l'Aglio Rosso di Nubia e l'Aglio Rosa Lazoul, entrambi Presìdi Slow Food, hanno dialogato nei piatti proprio come le due sponde del Mediterraneo dialogano da sempre, tra scambi, contaminazioni e rispetto reciproco.

11/09/2026

TRAPANI, CONCLUSA LA SECONDA EDIZIONE DI "GUSTO MED"
Leggi l’articolo: https://www.primapaginatrapani.it/trapani-conclusa-la-seconda-edizione-di-gusto-med

10/09/2026

Cibo, vino, musica e buona compagnia.
Questa sera all'Arbaria abbiamo vissuto dei momenti tanto speciali.
Grazie a voi per la vostra fiducia. Grazie a chi ha collaborato alla riuscita di questi due giorni speciali. Grazie a chi ha cucinato, suonato e ballato, rallegrando la serata.
Grazie veramente a tutti ♥️🇹🇳🇮🇹