Slow-Food Montepulciano-Chiusi

07/08/2026

17/06/2026

… é un GRANDE ! Grazie Carlin ❤️

14/06/2026

Ieri Slow Food Day per Montepulciano-Chiusi: A San Casciano dei Bagni e Celle sul Rigo abbiamo vissuto una bellissima giornata dedicata al progetto “Cibo e Salute Oncologica”, parlando di alimentazione, salute e prevenzione, e riscoprendo il valore di pratiche antiche come la cassetta di cottura, ancora oggi attuali per il benessere delle persone e dell’ambiente.
Attraverso gli interventi dei relatori, la condivisione del pranzo e il viaggio nella storia delle Fonti di San Casciano, abbiamo riflettuto sul profondo legame tra cibo, salute, tradizioni e comunità.
Un sentito grazie a tutti i relatori, ai produttori, ai partecipanti e a coloro che ogni giorno contribuiscono a diffondere una cultura del cibo buono, pulito, giusto e sano.
Perché prendersi cura di sé significa anche scegliere con consapevolezza ciò che portiamo in tavola.
💚

08/06/2026

26/05/2026

26/05/2026

Il nostro Carlin…Rai1

22/05/2026

Un sentito ringraziamento all’Amministrazione Comunale della città di Chiusi per l’attenzione e la vicinanza dimostrate nei confronti della nostra Associazione Mondiale, custode dei valori indissolubili e autentici del nostro Carlin Petrini 🖤

L’Amministrazione comunale della Città di Chiusi esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e voce autorevole di un pensiero capace di unire cibo, ambiente, comunità e giustizia sociale. Anche il nostro territorio è parte di questa grande rete di valori e relazioni: Slow Food Montepulciano-Chiusi, infatti, fa parte della rete di Slow Food Toscana e rappresenta un presidio importante di attenzione alla qualità del cibo, alla biodiversità, alla cultura della terra e alla dignità dei territori.
Facciamo nostre le parole del presidente Slow-Food Montepulciano-Chiusi Luciano Ciarini che afferma: “La sua saggezza, la sua filosofia del cibo come cultura, il suo impegno per la biodiversità e per la dignità dei territori hanno formato generazioni — anche noi.
Oggi perdiamo una voce limpida, mai accomodante, che ha difeso la lentezza come valore e l’umanità come metodo.
Perdiamo un maestro, un riferimento, un compagno di strada. Resta ciò che ci ha insegnato: custodire, scegliere, pensare, agire. Resta il dovere di continuare quel lavoro di cura che lui aveva iniziato molto prima che diventasse di moda”.

Alla famiglia, alla comunità di Slow Food e a tutte le persone che hanno condiviso il suo cammino va la vicinanza sincera della Città di Chiusi.

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22/05/2026

La presidente di Slow Food Italia ricorda il fondatore del movimento: “Aveva visione, ci lascia un patrimonio immenso di cultura, comunità e biodiversità”

22/05/2026

Un ultimo saluto al nostro Carlin sarà possibile Sabato e Domenica presso la Sala Rossa dell'Agenzia di Pollenzo; la commemorazione avrà luogo Domenica alle ore 11:30 nel quadrilatero dell'Agenzia. Grazie di tutto, Carlo ❤️

21/05/2026

Non c’è più Carlin Petrini, ci ha lasciato 🖤
Siamo costernati, spiazzati, desolati. “Tristi” è troppo poco per dire come ci sentiamo.
La morte di Carlin, così noi lo chiamavamo, ci ha colpiti profondamente.
Da tanti lunghi anni seguiamo il suo pensiero, la sua visione, la sua capacità di unire terra, comunità e responsabilità.
La sua saggezza, la sua filosofia del cibo come cultura, il suo impegno per la biodiversità e per la dignità dei territori hanno formato generazioni — anche noi.
Oggi perdiamo una voce limpida, mai accomodante, che ha difeso la lentezza come valore e l’umanità come metodo.
Perdiamo un maestro, un riferimento, un compagno di strada.
Resta ciò che ci ha insegnato: custodire, scegliere, pensare, agire.
Resta il dovere di continuare quel lavoro di cura che lui aveva iniziato molto prima che diventasse “di moda”.
Grazie Carlin. Per tutto. Per sempre.
Il direttivo di Slow Food Montepulciano-Chiusi si unisce al dolore dei familiari e del mondo Slow Food per la grave perdita 🖤❤️🖤
Da Slow Food Italia :
Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

Chi semina utopia, raccoglie realtà, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/carlo-petrini-fondatore-di-slow-food-ci-lascia-a-76-anni/