12/11/2026
✨ Quando i dolci raccontano un territorio ✨
Il il cuore dell’ si riunisce intorno a una tavola fatta di memoria, mani che impastano e profumi che sanno di casa.
📖 L' Associazione Spazi Ritrovati Alto Tordino vi da appuntamento con “Gli Incontri Letterari… nella Valle dell’Alto Tordino”: dedicato ai gesti antichi, ai dolci della tradizione, all’identità locale e alle risorse del nostro territorio.
🍰 Protagonista dell’incontro è il libro “Gira & Rigira – Dolci e tradizioni d’Abruzzo e dintorni” di Cinzia Minora Bianconi: 131 ricette tradizionali, storie di famiglia e usanze legate ai dolci, un viaggio nella memoria e nella cultura gastronomica abruzzese.
🕙 Il programma
Ore 10:00 – Saluti e presentazione del tema
Ore 10:10 – “Saperi, Prodotti e dolci Sapori delle Terre Alte Teramane”, con Marta Di Marcoberardino, Domenico Iobbi, Gabriella Di Monte e Adriano Di Pietro, e a seguire la presentazione del libro in dialogo con l’autrice. Modera Annarita Di Domenico.
Ore 12:00 – dedicata ai dolcetti dell’Alto Tordino e della Val Vibrata: “I Caggionetti della Laga” a cura di Annarita e Marina Di Domenico e “I Bocconotti Neretesi” a cura di Cinzia Minora Bianconi.
Ore 13:00 circa – degustazione delle pietanze antiche, interpretate dalle sapienti mani della cuoca Adelina Lanci.
🍷 degustazione: ricco antipasto “Sapori della Montagna”, tajarille con i fagioli all’antica maniera, chitarra all'Amatriciana, arrosto di salsiccia e costatelle con le verze strascinate, bevande, vino e caffè. Euro 28,00 – prenotazione obbligatoria.
🌿 A chiudere la giornata, una conclusione conviviale con i dolci della tradizione, tra approfondimenti e degustazione, e l’esposizione dei Prodotti della Laga.
📍 Albergo Ristorante “La Pineta”
Località Fonte Palumbo, Cortino (TE)
📅 29 novembre 2026 – ore 10:00
☎️ Prenotazione conviviale: 328 360866 (Fausto)
💬 Info: messaggio WhatsApp al 347 5904497
Venite a ritrovare i sapori dell’infanzia, le ricette delle nonne e il calore di una comunità che non dimentica le sue radici.
Perché certe tradizioni, a girarle e rigirarle, hanno ancora tanto da raccontare. 💛
Con il patrocinio del Comune di Cortino, in collaborazione con IIS "Di Poppa - Rozzi" Teramo, Associazione Provinciale Cuochi Teramo, Sodalizio Lady chef Teramo, le associazioni ed attività partner