APS Soma&Psiche

15/06/2026

🍀_L’Associazione Smile For Two_ presenta:
🌍*SMILE FOR AFRICA*
🎭_Musica, teatro, danza, sorrisi e solidarietà_ si incontrano in un unico evento con un grande obiettivo:

*🇸🇳Sostenere i progetti in Senegal* dei Missionari OMI in occasione del *Viaggio Missionario dei giovani dell’MGC!*💚

🎟️ *Ingresso* contributo di *10€*
📍 *Auditorium* _Piazzolla di Nola_
🕘 *Ore 20:45*

*Non mancare e invita chi vuoi*: più siamo, più sorrisi possiamo portare lontano!❤️
📌 *Acquista il tuo _Biglietto_ in ANTICIPO!*

Per maggiori informazioni contattaci🫶🏼

3927962898 Chiara
_✨ Una serata speciale, tutta da vivere insieme! ✨_

20/05/2026

🐝🌿 **Giornata Mondiale delle Api e della Biodiversità — IV Elementare, Istituto Ponte Siciliano di Pomigliano d'Arco**

C'è un momento in cui gli occhi dei bambini si spalancano davvero — non per uno schermo, ma per la vita che pulsa davanti a loro.

Questa mattina, insieme al mio caro amico **Enzo Aliperta**, apicoltore esperto e custode appassionato di un sapere antico, non siamo rimasti in aula. Siamo usciti **sotto gli alberi**, immersi nella natura, perché certe cose si capiscono solo quando le senti sulla pelle — il vento tra le foglie, il ronzio nell'aria, la terra sotto i piedi.

Abbiamo portato con noi circa **5.000 api** in una teca trasparente, una **gallina con i suoi 8 pulcini appena nati**, due varietà di miele — **acacia e castagno** — pane integrale appena sfornato e noci biologiche.

I bambini erano increduli. A tratti spaventati. Poi, incantati.

🌱 **Cos'è la biodiversità? Ve lo spieghiamo come l'abbiamo spiegato a loro.**

Immaginate un'orchestra. Ogni strumento suona una nota diversa. Se togli il violino, la musica cambia. Se togli il pianoforte, cambia ancora. Se togli troppi strumenti, l'orchestra smette di suonare.

La **biodiversità** è esattamente questo: la varietà di tutte le forme di vita che abitano il nostro pianeta — piante, animali, insetti, funghi, batteri — ognuna con il suo ruolo, ognuna indispensabile.

🐝 Le **api**, ad esempio, impollinano oltre il 70% delle colture che ci nutrono. Senza di loro, mele, fragole, mandorle, pomodori — sparirebbero dalle nostre tavole.

🌳 Gli **alberi** producono ossigeno, regolano il clima, proteggono il suolo dall'erosione e offrono casa a migliaia di specie.

🐔 Anche una **gallina con i suoi pulcini** racconta una storia di biodiversità: razze locali, allevamenti a misura d'animale, catene alimentari corte e sane.

Quando perdiamo una specie — anche piccola, anche invisibile — perdiamo un pezzo di quell'orchestra. E il silenzio che avanza non è pace: è squilibrio.

Mangiare bene, scegliere cibo di qualità, preferire il locale e il stagionale: **ogni scelta a tavola è un voto per la biodiversità.**

🍯 Abbiamo chiuso con una degustazione che era quasi un rito: miele di acacia, delicato e luminoso; miele di castagno, intenso e selvatico — con pane integrale appena sfornato e noci biologiche. Un piccolo atto di educazione sensoriale per dire ai bambini: *il gusto è cultura, è memoria, è cura di sé.*

Un grazie di cuore alla **Direzione dell'Istituto Ponte Siciliano** per aver accolto questa iniziativa con apertura e sensibilità, e alla straordinaria **maestra Carmen Calabria**, che con rara dedizione sa tenere insieme curiosità, meraviglia e apprendimento — e che ha scelto di portare i suoi alunni fuori dall'aula, dentro la vita.

La scuola che apre le porte alla natura, alla comunità, alla conoscenza viva — è la scuola che forma cittadini consapevoli.

🌍 *One Health: la salute dell'uomo, degli animali e dell'ecosistema è una sola.*

\ Api

14/05/2026

Un'accoglienza strepitosa, un dialogo vivo e autentico: quando il cibo diventa ponte tra generazioni, tra scienza e territorio, tra tradizione e salute.
Un incontro ricco, partecipato, emozionante. La presentazione del gastroracconto Le Gustose Avventure con Nonno Gigi ha trovato nell'Istituto "De Luca Picione Giordano" di Cercola una casa accogliente e una platea curiosa, pronta ad ascoltare e a interrogarsi. I temi affrontati hanno attraversato la biologia, la nutrizione e la psicobiologia, intrecciando scienza e racconto, cibo e identità territoriale.

🌿One Health: La salute dell'essere umano, degli animali e dell'ecosistema come sistema unico e interdipendente. Un approccio globale per comprendere il benessere nel territorio vesuviano.🦠Intestino sano, mente sana. L'importanza di un intestino sano e disinfiammato come pilastro della salute psicofisica. Il microbioma come ecosistema interiore da coltivare ogni giorno
⚠️Cibo spazzatura e patologie. La correlazione tra alimentazione ultra-processata e patologie cronico-degenerative e neurodegenerative: dati, meccanismi, prevenzione.
🌾Metodo Kousmine. Un approccio nutrizionale basato su alimenti integrali, grassi di qualità e disacidificazione tissutale come strumento terapeutico e preventivo.

Nutrirsi è un atto politico, culturale, biologico.
Quando insegniamo ai bambini a riconoscere il cibo vero,
stiamo restituendo loro la capacità di abitare il proprio corpo — e il proprio territorio.

Dott.ssa Filomena Castaldo · APS Soma e Psiche

10/04/2026

L'essenza più vera del libro: non solo una storia, ma un intreccio di vita, memoria, affetti e valori che desideravamo trasmettere con semplicità e sincerità.

Nonno Gigi rappresenta davvero ciò che per noi è fondamentale: una guida silenziosa, capace di insegnare attraverso l’esempio, i gesti quotidiani e l’amore per le radici. Sapere che questo messaggio è arrivato in modo così chiaro ci riempie di gratitudine.
Il valore del cibo si declina anche in un linguaggio di relazione, identità e condivisione: è peoprio questo il cuore del nostro lavoro e della nostra visione.
Ogni elemento, cone la cura nella scrittura, nella struttura e nelle illustrazioni è stato pensato con l’intento di parlare ai più piccoli, senza dimenticare gli adulti, creando un ponte tra generazioni.

09/04/2026

Cari Antonio e Filomena,
ho letto “Le gustose avventure con Nonno Gigi” con grande piacere e voglio dirvelo in modo semplice e sincero: è un libro che arriva.
Arriva perché è vero, perché è scritto con il cuore, perché riesce a raccontare qualcosa di importante senza mai appesantire. Si sente, pagina dopo pagina, che non è solo una storia, ma un pezzo di vita condivisa.
Nonno Gigi è un personaggio bellissimo. Non è solo un nonno: è una guida, una memoria viva, qualcuno che accompagna senza mai imporre. In lui c’è tutto il valore della tradizione che si trasmette con naturalezza, nei gesti, nelle parole, nei momenti quotidiani.
Mi ha colpito molto il modo in cui avete raccontato il cibo. Non come semplice nutrimento, ma come legame, identità, famiglia. Ogni piatto diventa una storia, ogni ricetta un ricordo, ogni momento a tavola un’occasione per stare insieme davvero.
La scrittura è fluida, autentica, e i dialoghi funzionano benissimo: sono naturali, credibili, fanno entrare subito nella scena. Si legge con facilità, ma allo stesso tempo lascia qualcosa dentro.
Anche la struttura a episodi è molto efficace: accompagna il lettore passo dopo passo, senza mai stancare, rendendo il libro adatto ai ragazzi ma capace di parlare anche agli adulti.
Le illustrazioni completano perfettamente il racconto: sono calde, familiari, aiutano a immergersi ancora di più nella storia.
Quello che mi è rimasto, alla fine, è una sensazione precisa: questo libro parla di radici, di tempo condiviso, di cose semplici ma fondamentali. E lo fa con delicatezza, senza mai essere retorico.
Ed è proprio questo il suo valore più grande.
Vi faccio davvero i miei complimenti per il lavoro che avete fatto. È un libro che può entrare nelle case, nelle scuole, e soprattutto nella memoria di chi lo legge.
Con affetto e stima,
Stefania Spisto
Presidente de “Il quaderno edizioni”

31/03/2026

✨ 31 Marzo – Straordinaria partecipazione per un evento che ha lasciato il segno ✨

Una sala gremita, un’energia viva e condivisa: ieri sera abbiamo vissuto un momento di grande valore umano e culturale, con una partecipazione davvero straordinaria che ha reso questo appuntamento unico.

All’interno del Summa Libri Festival, il nostro è stato un vero e proprio festival nel festival: un intreccio di gastronomia e racconto, dove il valore del cibo si è fatto narrazione, memoria e identità.

Protagonista la presentazione del libro “Le Gustose Avventure di Nonno Gigi”,scritto da Antonio Raia e Filomena Castaldo, finanziato da Scabec. Numerose le riflessioni sul modello mediterraneo, sul rapporto tra food for profit e salute e sulla visione One Health, che unisce benessere umano, ambiente e alimentazione.

🌿 Il tutto arricchito da cibo eccellente, espressione autentica del territorio.

🎭 Emozionante la rappresentazione teatrale dei “12 mesi”, interpretata con grande sensibilità da Simona Seraponte e Mimmo Angrisani, da Rebecca, Amber, Roberto e Mario.

Un sentito ringraziamento per il contributo, il sostegno e la presenza a:

Luigi Iovino, giornalista enogastronomico autore di molti libri.

Irene Molaro, imprenditrice di successo

Luciano Pignataro, ambasciatore della dieta mediterranea e giornalista enogastronomico

Don Sergio Chiesa, mentore della salute spirituale, fisica e psichica, presidente onorario dell' associazione Cibo è Salute

💛 Grazie a tutti i presenti: la vostra partecipazione così numerosa e sentita ha trasformato questo evento in un’esperienza autentica di comunità, consapevolezza e condivisione.

31/03/2026

31/03/2026

Don Sergio Chiesa nasce a Novara, dove compie gli studi fino al liceo scientifico. Fin da giovane attraversa un percorso di ricerca interiore: inizialmente distante da una fede percepita come rigida, scopre progressivamente un volto diverso di Dio, più vicino e umano, che lo porta a maturare la vocazione sacerdotale.

Viene ordinato sacerdote nel 1960 nella diocesi di Novara. Negli anni successivi si dedica con grande passione alla pastorale giovanile e universitaria, contribuendo attivamente anche a livello nazionale nell’ambito dell’Azione Cattolica. Parallelamente approfondisce gli studi teologici presso la Facoltà Teologica di Milano e svolge per molti anni attività di insegnamento.

La sua missione si radica profondamente nel sociale: opera in una parrocchia operaia, vivendo a stretto contatto con il mondo del lavoro e delle fabbriche, condividendo le sfide e i bisogni delle persone. Successivamente si trasferisce in Svizzera, a Neuchâtel, dove svolge il servizio di cappellano degli emigranti italiani, maturando un’importante esperienza di dialogo e apertura anche con altre confessioni cristiane.

Nel 1985 la sua vita subisce una svolta radicale: viene colpito da infarto e da sclerosi multipla, con una prognosi severa. Da questa prova nasce una nuova fase della sua missione. Incontra il metodo Kousmine e intraprende un percorso di studio approfondito della nutrizione, integrando scienza, salute e spiritualità.

Diventa così una figura unica: sacerdote, educatore e nutrizionista. Nel 1996 fonda l’Associazione “Cibo è Salute”, attraverso la quale, insieme ai collaboratori, aiuta gratuitamente migliaia di persone affette da diverse patologie, promuovendo uno stile di vita sano e consapevole.

Nonostante la malattia, dimostra una straordinaria forza interiore: torna alla montagna, una delle sue grandi passioni, e nel 2002 raggiunge a piedi il campo base dell’Everest, sfidando ogni previsione medica.

Rientrato in Italia, continua il suo impegno come parroco e responsabile della pastorale del lavoro e dei problemi sociali, dedicandosi alla formazione, alle conferenze e all’accompagnamento delle famiglie e dei malati. Vive a Castellazzo Novarese, dove prosegue la sua attività pastorale, culturale ed educativa.

La sua visione dell’uomo è profondamente unitaria: corpo, mente e spirito sono inseparabili. In questo equilibrio si esprime la sua missione, fatta di ascolto, cura, fede e impegno concreto per il bene delle persone"

27/03/2026