Fondazione Siena Food Lab

12/10/2026

🌿🫒 Oggi, presso il Distretto Biologico della Maremma , abbiamo incontrato le aziende che hanno aderito al percorso di tracciabilità dell’origine geografica dell’olio.

Sono oltre 15 le aziende coinvolte, alle quali è stato consegnato l’attestato di origine ottenuto grazie alle analisi svolte dal Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacia e dal gruppo di lavoro di Agritech - Spoke 9.

È stato un momento importante di restituzione dei risultati, confronto e condivisione con le imprese del territorio. L’interesse e l’entusiasmo emersi confermano quanto sia strategico investire in strumenti scientifici capaci di rafforzare identità, autenticità e valore delle produzioni locali.

Un risultato che ci rende particolarmente soddisfatti e che rappresenta anche un punto di partenza per nuove attività e future collaborazioni con le aziende.

Agritech Center Università di Siena Santa Chiara Lab Ministero dell'Università e della Ricerca Metrofood-IT

31/07/2026

Siamo felici di annunciare la collaborazione tra Fondazione Siena Food Lab e 𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲𝘄𝗲𝗴𝗼, nata con un obiettivo semplice ma concreto: promuovere le imprese e valorizzare le opportunità offerte dalla provincia di Siena.

🌿Grazie a questa iniziativa mettiamo gratuitamente a disposizione delle strutture ricettive un desk display con QR code 📲 da collocare nelle reception e negli spazi di accoglienza. Con una semplice scansione, gli ospiti potranno scoprire eventi, esperienze e iniziative in programma sul territorio attraverso la piattaforma Wherewego.

✨ Un vantaggio in più? Ogni azienda può inserire e promuovere i propri eventi, rendendoli visibili non solo ai turisti presenti a Siena, ma a tutti coloro che visitano l'intera provincia.

📍 Se siete interessati a ricevere gratuitamente il desk display, vi aspettiamo al Santa Chiara Lab per il ritiro.

Crediamo che la promozione del territorio passi anche da strumenti semplici, innovativi e condivisi, capaci di creare valore per imprese, cittadini e visitatori. Insieme possiamo rendere Siena e il suo territorio ancora più attrattivi. 💙

Per saperne di più https://www.wherewego.app/

Università di Siena Fondazione Mps Santa Chiara Lab

16/07/2026

💡 𝗣𝗲𝗻𝘀𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗦𝗶𝗲𝗻𝗮 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯 𝟮𝟬𝟮𝟲–𝟮𝟬𝟮𝟳

Si è svolto al Santa Chiara Lab un importante momento di confronto e condivisione dedicato a riflettere sul presente e a immaginare il futuro della Fondazione Siena Food Lab.

🚀 Un’occasione preziosa per raccogliere idee, valorizzare il percorso svolto finora e delineare insieme le prossime sfide e opportunità, con l’obiettivo di continuare a promuovere innovazione, collaborazione e sviluppo nel settore agroalimentare.

🤝 Grazie a tutti i partecipanti per il contributo, l’entusiasmo e gli spunti condivisi. Insieme, continuiamo a costruire il futuro.

Fondazione Mps

29/06/2026

15/06/2026

𝗔𝗹𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗥𝗶𝗯𝘂𝘀𝘂𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗹𝗰𝗶𝗻𝗼 𝘀𝗶 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀, 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝘀𝘂𝗼𝗹𝗼

Sabato 27 giugno, dalle ore 17.30, la Tenuta Ribusuoli di Montalcino, ospiterà un incontro pubblico sul territorio e sul valore comunitario delle produzioni locali.

L’evento è gratuito; prenotazione obbligatoria al sito sienafoodlab.it fino ad esaurimento posti.

Info e iscrizioni ➡️ https://sienafoodlab.it/it/magazine/alla-tenuta-ribusuoli-di-montalcino-si-parla-di-comunita-cultura-e-suolo

Fondazione Mps Santa Chiara Lab Università di Siena

11/05/2026

🫒 Si è concluso il corso “𝗜𝗺𝗽𝗮𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗿𝗲 𝗹’𝗼𝗹𝗶𝗼”, un percorso che ci ha accompagnati alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni legate a uno dei prodotti più preziosi del nostro territorio.

Durante questi incontri abbiamo imparato a conoscere meglio l’olio, a riconoscerne qualità e caratteristiche, ma soprattutto a viverlo come espressione di cultura, passione e condivisione.

🌿 Grazie a tutti i partecipanti per l’entusiasmo e la curiosità dimostrata, e a 𝑮𝒊𝒂𝒎𝒑𝒊𝒆𝒓𝒐 𝑪𝒓𝒆𝒔𝒕𝒊 per averci guidato con competenza e passione in questa esperienza.

Fondazione Mps Santa Chiara Lab Università di Siena

06/05/2026

📢 𝗔𝘃𝘃𝗶𝘀𝗼 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝟮𝟬 𝗧𝗶𝗿𝗼𝗰𝗶𝗻𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗿𝗶𝗺𝗯𝗼𝗿𝘀𝗼 - 𝗦𝗶𝗲𝗻𝗮 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯 𝟮𝟬𝟮𝟲

⚠️ Scadenza bando: 20 maggio 2026

ℹ️ Per maggiori informazioni: https://orientarsi.unisi.it/lavoro/offerte-di-tirocinio-e-lavoro/bando/20-tirocini-curriculari-con-rimborso-siena-food-lab-2026


Università di Siena Fondazione Mps

23/04/2026

20/04/2026

È nato X Combinator , incubatore dedicato a startup early-stage nei settori agritech e agri-food integration. Fondazione SAIHUB è tra i partner che sostengono l’iniziativa, promossa da Fondazione Mps , e Università di Siena , insieme a Fondazione Siena Impact e Fondazione Siena Food Lab , con l’obiettivo di supportare soluzioni innovative lungo la filiera agroalimentare, dal campo al mercato.

Alla firma dell’accordo hanno preso parte Stefano Chiellini, Presidente di Fondazione SAIHUB, Giuseppe Liberatore, Marco Forte e Giovanni Ferri. Un progetto che rafforza il dialogo tra ricerca, innovazione e nuove progettualità imprenditoriali.

17/04/2026

🫒 Ieri abbiamo avuto il piacere di ospitare la prima lezione del corso “𝗜𝗺𝗽𝗮𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗿𝗲 𝗹’𝗼𝗹𝗶𝗼”, organizzato da Fondazione Siena Food Lab e curato da 𝑮𝒊𝒂𝒎𝒑𝒊𝒆𝒓𝒐 𝑪𝒓𝒆𝒔𝒕𝒊.

Un’occasione preziosa per approfondire la cultura dell’olio, imparare a riconoscerne qualità e caratteristiche, e riscoprire quanto questo prodotto sia centrale nella nostra tradizione.

Continuiamo a promuovere momenti di educazione alimentare e valorizzazione del territorio, attraverso esperienze concrete e coinvolgenti.

Santa Chiara Lab Fondazione Mps