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Associazione "Scalea nel piatto"

Casa
Italia
Scalea
Associazione "Scalea nel piatto"

L'associazione è composta attualmente da 13 ristoranti,tutti di Scalea e si pone come obiettivo la valorizzazione del territorio attraverso l'enogastronomia.

Ha appena portato a termine il suo primo progetto,ossia la realizzazione di un piatto identificativo e rappresentativo di Scalea. Il piatto in questione si chiama RASCATIELLI P.A.C. (pacci), è un piatto che mescola la tradizione culinaria del posto,rappresentata dal tipo di pasta, con l'innovativo mix di peperoncino,alici e cedro,ingredienti che sono materie prime di questo territorio.

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele III, 22
Scalea
87029

Sito Web

facebook.com

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