città della terra cruda

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città della terra cruda L’Associazione recupera e valorizza la cultura della Terra cruda e diffonde i valori del modello di vita e di organizzazione ad essa connessi

L’Associazione Nazionale Città della terra cruda nasce a Samassi il 16 Novembre 2001. Fondatori dell’Associazione sono per la Sardegna i Comuni di Samassi, Villamassargia, Serramanna, Ussana, Guasila, Vallermosa, San Sperate, Musei, Samatzai, Serrenti, Segariu, Nuraminis e Selargius, per le Marche Montegranaro e Treia e per l’Abruzzo Casalincontrada e Roccamontepiano. Oggi aderiscono all’Associazione 35 Comuni, 4 Province (Chieti, Pescara, Ascoli Piceno e Medio Campidano), un Ente Parco, liberi professionisti, Associazioni e Imprese. L’Associazione intende recuperare e rilanciare la cultura della Terra cruda e diffondere i valori del modello di vita e di organizzazione sociale ed economica proprio dei territori che a questa cultura appartengono. Promuovere lo sviluppo sostenibile – non solo in campo edilizio – in grado di qualificare i sistemi insediativi con la conservazione dei caratteri del territorio e nel rispetto degli equilibri eco sistemici, attraverso il recupero dei materiali, delle architetture e dei paesaggi legati alla terra cruda. Attraverso attività come la ricerca scientifica e la sperimentazione, l’Associazione intende promuovere il recupero delle tradizioni – a partire da quelle manifatturiere – e del patrimonio naturalistico, artistico, storico ed edilizio delle comunità: i saperi legati alle Terre Crude sono infatti elementi insostituibili nel sistema delle relazioni sociali e strumenti funzionali alla bonifica del territorio e alla riqualificazione del tessuto urbano e dei sistemi ambientali. Nell’ottica del minor impatto delle attività produttive, l’Associazione favorisce le iniziative economiche degli operatori locali che realizzino cicli completi tra produzione, distribuzione e consumo e contribuisce all’evoluzione dei sistemi culturali e delle tipologie produttive in agricoltura, favorendo l’incontro tra qualità della produzione e responsabilità della domanda. I Comuni della terra cruda ed i loro territori sono inseriti in una rete relazionale che diventa occasione di contatti e scambi tra le Piccole Città non mediati dal centro metropolitano, nella logica del riconoscimento delle reciproche diversità e della autonomia di ogni centro della rete. La Rete tra i Comuni sarà anche lo strumento attraverso il quale garantire la partecipazione informata delle comunità e dei cittadini agli obiettivi condivisi, tramite sistemi informativi, osservatori, banche dati delle buone pratiche e dei progetti che perseguono le finalità della Rete stessa, e attraverso la collaborazione con le Università e i centri di ricerca. Approfondimenti su http://www.terracruda.org/associazione, dove è possibile anche scaricare le bozze di delibera per aderire all'Associazione.

𝗣𝗿𝗮𝘁𝘇𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮 - 𝗖𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗙𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀🚶𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐞𝐭𝐧𝐨𝐛𝐨𝐭𝐚𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢 𝐚 𝐜𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐚...
13/10/2026

𝗣𝗿𝗮𝘁𝘇𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮 - 𝗖𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗙𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀

🚶𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐞𝐭𝐧𝐨𝐛𝐨𝐭𝐚𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢 𝐚 𝐜𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐬𝐬𝐮
🗓️ Sabato 17 ottobre 2026 alle ore 16:00
📍Casa Pau, Via Piero Gobetti 2, Samassi
Un viaggio tra profumi, memorie e antichi saperi della Sardegna

➡𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗮 𝘀𝘂 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲

🗓️ Alle ore 18:00
Presentazione del libro: 𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗲 di 𝗖𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗖𝗼𝘀𝘀𝘂
A seguire
🍷🎶𝗔𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗻𝘁𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮𝗹𝗲:
𝗖𝗮𝗻𝘇𝗼𝗻𝗶 𝘁𝗿𝗼𝗽𝗽𝗼 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶𝗻𝗲 - 𝗖𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮 𝗘𝗳𝗳𝗲, voce e chitarra e 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼 𝗚𝗶𝗮𝗰𝗼𝗻𝗲 alle percussioni

ℹ️ Info, prenotazioni e programma completo disponibile sulla nostra pagina web

🍂Iniziamo a presentarvi gli incontri di𝗣𝗿𝗮𝘁𝘇𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮 - 𝗖𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗙𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀🎭𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗶𝗼𝗿𝗶, 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱...
12/10/2026

🍂Iniziamo a presentarvi gli incontri di
𝗣𝗿𝗮𝘁𝘇𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮 - 𝗖𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗙𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀

🎭𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗶𝗼𝗿𝗶, 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱𝗲 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮. 𝗟𝗮 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗘𝘃𝗮 𝗠𝗮𝗺𝗲𝗹𝗶 𝗖𝗮𝗹𝘃𝗶𝗻𝗼, 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝘁𝗮
🗓️ Venerdì 16 ottobre 2026 alle ore 18:00
📍Casa Pau, Via Piero Gobetti 2, Samassi
Un racconto di e con 𝑩𝒆𝒕𝒕𝒊 𝑷𝒂𝒖, dedicato alla vita e all'eredità di una donna che ha fatto della conoscenza della natura una vocazione

L'incontro sarà seguito 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟬𝟬 𝗱𝗮 𝘂𝗻 𝗮𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼
🍷un momento conviviale per condividere emozioni, parole e il piacere di stare insieme.

ℹ️ Info e programma completo disponibile sulla nostra pagina web

🍂Continua il nostro autunno culturale, ricco di eventi accolti in bellissime case di terra cruda.🗓 Venerdì 16 e sabato 1...
10/10/2026

🍂Continua il nostro autunno culturale, ricco di eventi accolti in bellissime case di terra cruda.

🗓 Venerdì 16 e sabato 17 Ottobre 2026
Vi aspettiamo a Samassi per la
𝟰^ 𝗘𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 di 𝗣𝗿𝗮𝘁𝘇𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮 - 𝗖𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗙𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀

Due giornate dedicate alla memoria, alla scoperta e alla riscoperta del patrimonio botanico e culturale della Sardegna:

𝘜𝘯 𝘷𝘪𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘪𝘷𝘪𝘴𝘰 𝘥𝘪 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦, 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘦 𝘢𝘯𝘵𝘪𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘢𝘱𝘦𝘳𝘪. 𝘓’𝘰𝘤𝘤𝘢𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘪𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘢𝘳𝘴𝘪, 𝘴𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘳𝘴𝘪 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰𝘯𝘵𝘪 𝘦 𝘣𝘶𝘰𝘯𝘦 𝘱𝘳𝘢𝘵𝘪𝘤𝘩𝘦, 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘰𝘥𝘪𝘳𝘦 𝘪𝘭 𝘱𝘢𝘵𝘳𝘪𝘮𝘰𝘯𝘪𝘰 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘵𝘳𝘶𝘪𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘪𝘦𝘮𝘦 𝘶𝘯 𝘧𝘶𝘵𝘶𝘳𝘰 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦

ℹ️ 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗶𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲
www.terracruda.org/pratza-frorida-edizione-2026

Evento organizzato dal COMUNE DI SAMASSI i in collaborazione con Città della Terra Cruda e Associazione Casa Pau

L'imminente edizione di 📚𝐋𝐚 𝐋𝐄𝐆𝐆𝐄𝐑𝐄𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐚𝐥𝐞. 𝐍𝐚𝐯𝐢𝐠𝐚𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐞𝐦𝐨𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢. 📚è stata presentata oggi in conferenza stampa...
09/10/2026

L'imminente edizione di
📚𝐋𝐚 𝐋𝐄𝐆𝐆𝐄𝐑𝐄𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐚𝐥𝐞. 𝐍𝐚𝐯𝐢𝐠𝐚𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐞𝐦𝐨𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢. 📚
è stata presentata oggi in conferenza stampa.

𝑶𝒔𝒕𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊 𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒓𝒊 è il tema della IV edizione del festival letterario di Samatzai,
un’iniziativa culturale che pone al centro della riflessione pubblica il valore della parola, dell’ascolto e dell’educazione sentimentale attraverso un percorso che alterna presentazioni di libri, reading letterari, spettacoli, laboratori per bambini e momenti musicali.

Vi aspettiamo a Samatzai per un viaggio tra le emozioni da
📅 venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2026

Il viaggio continuerà poi con un percorso interamente dedicato alle scuole il
📅 14, 20, 21, 22 e 25 novembre 2026

La manifestazione è promossa dall’Amministrazione comunale di Samatzai, in collaborazione con Città della Terra Cruda e Associazione Progresso Donna, con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna e il coinvolgimento di numerosi enti, scuole e associazioni del territorio.

➡ Il programma completo sarà a breve disponibile sulla pagina dell'evento La Leggerezza del Male - Festival

𝐍𝐮𝐫𝐚𝐜𝐪𝐮𝐞 – 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐢🗓 dal 2 al 4 Ottobre 2026gli intrecci tra culture saranno i veri protagonisti della sesta e...
01/10/2026

𝐍𝐮𝐫𝐚𝐜𝐪𝐮𝐞 – 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐢
🗓 dal 2 al 4 Ottobre 2026
gli intrecci tra culture saranno i veri protagonisti della sesta edizione di Nuracque.

🤝Grazie alla collaborazione con la Facultad de Arquitectura, diseno y urbanismo della Universidad de la Salle, 13 studenti, 7 architetti e 2 docenti colombiani
potranno immergersi nei saperi tradizionali del territorio e
costruire con il falasco, sotto la guida esperta di Ezio Cao
sporcarsi le mani con la terra e cimentarsi nella produzione degli adobe con Luigia Demelas
esprimere la propria creatività, sperimentando l'applicazione di intonaci e finiture in terra, con Isabella Breda.

➡ Maggiori informazioni e programma completo delle attività disponibile su

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 – 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢Profumi, sapidità, intensità e armonie...
30/09/2026

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞

𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 – 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢
Profumi, sapidità, intensità e armonie – Percorso di abbinamento tra vini e formaggi a cura di Le strade del gusto
🗓 Sabato 10 ottobre 2026, dalle ore 18:30
📍Ex Monte Granatico, Via Vittorio Emanuele, 78, Donori

𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐒𝐔 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄

Atelier del Gusto dedicato all’abbinamento di tre vini e tre formaggi del territorio. I partecipanti saranno accompagnati nella comprensione delle relazioni tra struttura, intensità, aromaticità, sapidità, grassezza e persistenza.

l gusto diventa racconto, incontro e scoperta. Gli Atelier guidati conducono i partecipanti dentro l’anima enogastronomica di Donori, tra produzioni autentiche, gesti antichi e nuove consapevolezze.

Un imperdibile viaggio nel gusto accompagnati dalle voci dei produttori e dalla guida esperta de Le Strade del Gusto.

Il prezzo promozionale degli Atelier del Gusto è reso possibile dall’inserimento dell’esperienza all’interno della manifestazione Donori Terraccogliente, il nuovo appuntamento enogastronomico di Donori che invita a scoprire il paese attraverso il gusto delle produzioni agroalimentari locali e delle sue eccellenze.

➡ Prenota il tuo posto:
www.altrasardegna.it/prodotto/atelier-del-gusto-percorso-2

➡Maggiori informazioni e programma completo dell'evento disponibile su:
www.terracruda.org/itinerario/donori-terraccogliente

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 – 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐦𝐢𝐞𝐥𝐢, 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢Percorso di abbinamento a...
30/09/2026

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞

𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 – 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐦𝐢𝐞𝐥𝐢, 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢
Percorso di abbinamento a cura di Le Strade del Gusto
🗓 Sabato 10 ottobre 2026, dalle ore 16:30
📍Ex Monte Granatico, Via Vittorio Emanuele, 78, Donori

𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐒𝐔 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄

Un Atelier del Gusto dedicato dedicato alla conoscenza dei formaggi e al loro abbinamento con miele e confetture. All’interno dell’esperienza sarà previsto inoltre previsto uno spazio specifico per la degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva.

Un imperdibile viaggio sensoriale tra i sapori di Donori, dove il carattere dei formaggi incontra la dolcezza del miele e delle confetture, in un gioco di armonie, contrasti e sorprendenti abbinamenti.

Il prezzo promozionale degli Atelier del Gusto è reso possibile dall’inserimento dell’esperienza all’interno della manifestazione Donori Terraccogliente, il nuovo appuntamento enogastronomico di Donori che invita a scoprire il paese attraverso il gusto delle produzioni agroalimentari locali e delle sue eccellenze.

➡ Prenota il tuo posto:
www.altrasardegna.it/prodotto/atelier-del-gusto-percorso-1

➡Maggiori informazioni e programma completo dell'evento disponibile su:
www.terracruda.org/itinerario/donori-terraccogliente

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐄𝐧𝐜𝐢𝐜𝐥𝐨𝐩𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚incontro divulgativo aperto al pubb...
29/09/2026

🍇𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞

𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐄𝐧𝐜𝐢𝐜𝐥𝐨𝐩𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚
incontro divulgativo aperto al pubblico a cura di e Cristina Mamusa
🗓 Venerdì 9 ottobre 2026, ore 18:00
📍Ex Monte Granatico, Via Vittorio Emanuele, 78, Donori

Un appuntamento speciale nel cuore culinario dell’isola.
Alessandra Guigoni presenta la sua “Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna”, un’opera monumentale che celebra i sapori autentici dell’isola; un lavoro di ricerca e di narrazione che rende fruibile il sapere e restituisce, in tutta la sua complessità risolta, il patrimonio culinario dell’isola.

L’opera si propone come un punto di riferimento imprescindibile per studiosi, appassionati, operatori del settore e tutti coloro che desiderano approfondire la cultura alimentare sarda e conoscere a fondo i prodotti, le aziende, le tradizioni e innovazioni che costituiscono l’identità gastronomica dell’isola.

➡Maggiori informazioni e programma completo dell'evento disponibile su:
www.terracruda.org/itinerario/donori-terraccogliente

𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 sta per tornare, e noi ci prepariamo a gustare i sapori del territorio con un appuntamento imperd...
29/09/2026

𝐃𝐨𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 sta per tornare, e noi ci prepariamo a gustare i sapori del territorio con un appuntamento imperdibile per gli addetti del settore gastronomico.

Le produzioni enogastronomiche di Donori a cura di Le strade del gusto
🗓 Venerdì 2 ottobre 2026 alle ore 17:00
📍 Salsamenteria, Via Sonnino 154, Cagliari

Sarà un’esperienza narrativa e sensoriale dedicata al territorio di Donori e alle sue produzioni enogastronomiche.

Il racconto prenderà forma attraverso le storie delle persone e delle aziende che, con cura e passione, custodiscono antiche conoscenze e le reinterpretano con uno sguardo contemporaneo.

Non una semplice esposizione e non una successione di assaggi, ma un percorso alla scoperta di ciò che rende ogni prodotto unico: il territorio da cui nasce, le materie prime che lo compongono, la storia di chi lo produce, i gesti e le tecniche della lavorazione, fino alle sue caratteristiche sensoriali.

𝗗𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮𝗿𝗶:
La partecipazione è riservata ad un pubblico selezionato, composto principalmente da: giornalisti specializzati in enogastronomia, turismo e cultura; comunicatori e content creator selezionati; ristoratori; enotecari/shop specializzati; operatori turistici; rappresentanti di associazioni del vino (AIS, FISAR); rappresentanti di organizzazioni attive nel settore alimentare (SLOW FOOD)

Tutte le informazioni disponibili su:
www.terracruda.org/eventi/aspettando-donori-terraccogliente

L'attesa è finita, lunedì inizia la 𝗫𝗫𝗫 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔𝗩𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗼 – 𝗔𝗯𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗼🗓 14-20 settembre 2026📍Casalincontrad...
12/09/2026

L'attesa è finita, lunedì inizia la

𝗫𝗫𝗫 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔
𝗩𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗼 – 𝗔𝗯𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗼
🗓 14-20 settembre 2026
📍Casalincontrada

Una settimana di attività pratiche, incontri, ricerca e confronto dedicata alle culture costruttive in terra e al loro rapporto con le sfide contemporanee.
Dal fare con la terra alla sperimentazione nell’architettura contemporanea;
dalla cooperazione internazionale al censimento e alla memoria delle case di terra; fino al dialogo tra amministrazioni, comunità e territori.

➡Consulta il programma completo e gli aggiornamenti:
www.casediterra.com/web/festa-della-terra-2026-###-edizione

Indirizzo

Via San Geminiano 33
Samassi
09030

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00

Telefono

+390707539084

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