Slow Food Salerno

07/09/2026

🎹 𝗡𝗼𝘁𝗲 𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱'𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮: 𝗮𝗹 𝘃𝗶𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝘇𝗮 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗶𝗻 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮!
Venerdì 4 settembre, al Complesso San Michele Salerno, si è aperta, con i saluti istituzionali del Presidente Domenico Credendino, la terza edizione di “𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗶𝗻 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 – 𝗦𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀𝗶𝗲 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲”, rassegna sostenuta dalla che unisce l'eccellenza della alle tradizioni del territorio.
🎼Il celebre pianista 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲́ 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗼 ha incantato il pubblico con un recital solistico d'eccezione, interpretando capolavori di César Franck, Johannes Brahms, Luciano Berio e Claude Debussy.
🍴🍷A rendere la serata ancora più speciale ci ha pensato il connubio perfetto tra e : al termine del concerto, gli spettatori hanno potuto degustare il Cacioricotta del Cilento (Presidio Slow Food) e le preparazioni curate dall'IPSEOA Virtuoso, accompagnati dai vini della Cantina Ettore Sammarco.
✨ Non è finita qui! La rassegna, diretta dal maestro Costantino Catena, vi aspetta venerdì 𝟭𝟭 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗿𝗱𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼: 𝗶𝗹 #𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗿𝘁𝗼 “𝗟𝗶𝗻𝗲𝗮 𝗮𝗹 𝗦𝗨𝗗, 𝗗𝗶𝗮𝗹𝗼𝗴𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗼”.
👉Il viaggio tra musica e sapori continua fino al 2 ottobre! 🍷🎶

07/09/2026

𝗩𝗮𝗿𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗶𝗻𝗮𝘂𝗴𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 “𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗶𝗻 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 – 𝗦𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀𝗶𝗲 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲

La informa che, a causa di una grave indisposizione febbrile, il soprano Alda Caiello non prenderà parte al concerto inaugurale della rassegna “San Michele in Musica – Sinestesie mediterranee 2026 incontri tra note e sapori”, in programma domani, venerdì 4 settembre alle ore 20 00’, presso il Complesso San Michele Salerno
La serata, confermata nel programma, vedrà protagonista il 𝗽𝗶𝗮𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲́ 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗼
(👉https://www.fondazionecarisal.it/wp-content/uploads/2026/09/CV-GALLO.pdf) che proporrà un recital per .
🎼Il programma prevede Preludio, fuga e variazione di Franck, Rapsodie op. 79 di Brahms, Petite Suite di Berio, e le celebri pagine di Debussy Suite Bergamasque e L’Isle joyeuse.
L'appuntamento inaugurale mantiene inoltre l'abbinamento enogastronomico previsto con la degustazione del Presidio Slow Food Cacioricotta del Cilento e i vini della cantina Ettore Sammarco.

👉Maggiori informazioni sono disponibili su: https://www.fondazionecarisal.it/musica-e-dintorni/; https://www.agmusica.it/sinestesie/
TICKET E INFO: https://www.postoriservato.it/showProductList.html.
📧 [email protected] - WhatsApp +39 392 8435584

07/09/2026

👉Un piccolo riassunto della prima serata di 𝐒𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚, 𝐬𝐢𝐧𝐬𝐞𝐭𝐬𝐢𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐞, 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢 𝐭𝐫𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢.

La grande interpretazione musicale di 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞̀ 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐚𝐥 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨𝐟𝐨𝐫𝐭𝐞, il gusto e la riscoperta dei sapori del nostro territorio con 𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨 - 𝐈 𝐅𝐢𝐥𝐚𝐝𝐞𝐥𝐟𝐢 armonzzate attraverso le ricette e le preparazioni del IPSEOA Virtuoso e la 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐄𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐚𝐦𝐦𝐚𝐫𝐜𝐨 hanno dato il via ad un mese di appuntamenti unici e coinvolgenti nella splendida location del 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞

𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘀𝘀𝗶𝗺𝗶 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘀𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗼 𝘀𝘂 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗮𝗴𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮.𝗶𝘁/𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀𝗶𝗲/

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07/09/2026

𝐒𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚: 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐚𝐮𝐠𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝟒 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

Si comunica che, a causa di una grave indisposizione, 𝑖𝑙 𝑠𝑜𝑝𝑟𝑎𝑛𝑜 𝐴𝑙𝑑𝑎 𝐶𝑎𝑖𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑛𝑜𝑛 𝑝𝑜𝑡𝑟𝑎̀ 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑟𝑒 𝑎𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑜 𝑖𝑛𝑎𝑢𝑔𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒
della rassegna “San Michele in Musica – Sinestesie mediterranee 2026 incontri tra note e sapori”.

Il programma musicale di domani, venerdì 4 settembre alle
ore 20 00’, presso il Complesso S. Michele a Salerno vedrà protagonista il 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞́ 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨 (https://www.fondazionecarisal.it/wpcontent/uploads/2026/09/CV-GALLO.pdf) 𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑟𝑎̀ 𝑢𝑛 𝑟𝑒𝑐𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑖𝑎𝑛𝑜𝑓𝑜𝑟𝑡𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑜.
Il programma prevederà:
-𝑃𝑟𝑒𝑙𝑢𝑑𝑖𝑜, 𝑓𝑢𝑔𝑎 𝑒 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝐶. 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑘
-𝑅𝑎𝑝𝑠𝑜𝑑𝑖𝑒 𝑜𝑝. 79 𝑑𝑖 𝐽. 𝐵𝑟𝑎ℎ𝑚𝑠
-𝑃𝑒𝑡𝑖𝑡𝑒 𝑆𝑢𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑖 𝐿 𝐵𝑒𝑟𝑖𝑜
-𝑙𝑒 𝑐𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑖 𝑝𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝐷𝑒𝑏𝑢𝑠𝑠𝑦 𝑆𝑢𝑖𝑡𝑒 𝐵𝑒𝑟𝑔𝑎𝑚𝑎𝑠𝑞𝑢𝑒 𝑒 𝐿’𝐼𝑠𝑙𝑒 𝑗𝑜𝑦𝑒𝑢𝑠𝑒

Dopo il concerto
🍽️ 𝐄𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐄𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚
𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐢𝐨: 𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨 - 𝐈 𝐅𝐢𝐥𝐚𝐝𝐞𝐥𝐟𝐢
-𝐶𝑢𝑏𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑜𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑟𝑜𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒, 𝑐𝑎𝑐𝑖𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎, 𝑝𝑒𝑝𝑒𝑟𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑟𝑢𝑠𝑐𝑜 𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑐𝑖
-𝑇𝑎𝑟𝑡𝑒𝑙𝑙𝑒𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑓𝑟𝑜𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑖𝑠𝑒𝑙𝑙𝑖, 𝑐𝑎𝑐𝑖𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎 𝑒 𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎
-𝑅𝑖𝑠𝑜 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑔𝑟𝑎𝑙𝑒 𝑒 𝑐𝑟𝑜𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑖 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑢𝑟𝑒
-𝐿𝑎 𝑟𝑖𝑐𝑐𝑖𝑎 𝑚𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛

🍷 𝐕𝐢𝐧𝐢
𝐄𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐚𝐦𝐦𝐚𝐫𝐜𝐨 (𝐒𝐀)
-𝑆𝑒𝑙𝑣𝑎 𝐷𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑀𝑜𝑛𝑎𝑐ℎ𝑒 𝐵𝑖𝑎𝑛𝑐𝑜 𝐷𝑂𝐶 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑑’𝐴𝑚𝑎𝑙𝑓𝑖 𝑅𝑎𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜
-𝑆𝑒𝑙𝑣𝑎 𝐷𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑀𝑜𝑛𝑎𝑐ℎ𝑒 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜 𝐷𝑂𝐶 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑑’𝐴𝑚𝑎𝑙𝑓𝑖 𝑅𝑎𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜
-𝐶𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑑’𝐴𝑚𝑎𝑙𝑓𝑖 𝑆𝑝𝑢𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑚𝑒𝑡𝑜𝑑𝑜 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑃𝑒𝑡𝑖𝑡 𝐵𝑙𝑎𝑛𝑐 𝐷𝑂𝐶

𝑈𝑛𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑛𝑒𝑟𝑠ℎ𝑖𝑝 𝑡𝑟𝑎
- 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑎
- 𝐹𝑜𝑛𝑑𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝐶𝑎𝑟𝑖𝑠𝑎𝑙
- 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑠𝑠𝑜 𝑆𝑎𝑛 𝑀𝑖𝑐ℎ𝑒𝑙𝑒
- 𝑆𝑙𝑜𝑤 𝐹𝑜𝑜𝑑 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜
- 𝐼𝑃𝑆𝐸𝑂𝐴 𝑅.𝑉𝑖𝑟𝑡𝑢𝑜𝑠𝑜 𝑑𝑖 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜
- 𝐼𝑛𝑉𝑖𝑛𝑜𝐶𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠

🎫 BUGLIETTI https://www.postoriservato.it/showProductList.html?idOrganizers=240

ℹ️ [email protected]
📞 whatsapp +39 3928435584

07/09/2026

Dal primo appuntamento di questa nuova stagione di San Michele in Musica

28/08/2026

Cari amici e soci del Buono, Pulito e Giusto 🐌🐌🐌,

ci ritroviamo dopo la pausa estiva con la rinnovata partecipazione a San Michele in Musica!

Nella splendida cornice del Complesso di San Michele ci aspetteranno 5 venerdì con grandi musicisti coordinati da Salerno Classica 🎼 e con 5 presidi Slow Food Campania 🧀🫘🫒🍑🍅 sapientemente cucinati dagli studenti dell’IPSEOA Virtuoso di Salerno!

Vi aspettiamo numerosi!

Presidente e Comitato della Condotta SlowFood Salerno

25/08/2026

👉 𝐑𝐢𝐜𝐨𝐦𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 con le 𝐒𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐞𝐬𝐢𝐞 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐞 𝐈𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢 𝐭𝐫𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 !

📍𝐃𝐚𝐥 𝟒 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐚𝐥 𝟐 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔
𝑪𝒐𝒎𝒑𝒍𝒆𝒔𝒔𝒐 𝒅𝒊 𝑺𝒂𝒏 𝑴𝒊𝒄𝒉𝒆𝒍𝒆, 𝑽𝒊𝒂 𝑺𝒂𝒏 𝑴𝒊𝒄𝒉𝒆𝒍𝒆 14 𝑺𝒂𝒍𝒆𝒓𝒏𝒐

ℹ️ 5 𝑎𝑝𝑝𝑢𝑛𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑚𝑢𝑠𝑖𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑒𝑑 𝑒𝑛𝑜𝑔𝑎𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑐𝑎
𝑺𝑶𝑪𝑷𝑹𝑰 𝑫𝑰 𝑷𝑰𝑼' 𝑬 𝑺𝑪𝑨𝑹𝑰𝑪𝑨 𝑳𝑨 𝑩𝑹𝑶𝑪𝑯𝑼𝑹𝑬 𝑪𝑶𝑴𝑷𝑳𝑬𝑻𝑨:
𝒉𝒕𝒕𝒑𝒔://𝒘𝒘𝒘.𝒂𝒈𝒎𝒖𝒔𝒊𝒄𝒂.𝒊𝒕/𝒔𝒊𝒏𝒆𝒔𝒕𝒆𝒔𝒊𝒆/

𝑈𝑛𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑛𝑒𝑟𝑠ℎ𝑖𝑝 𝑡𝑟𝑎
- 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑎
- 𝐹𝑜𝑛𝑑𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝐶𝑎𝑟𝑖𝑠𝑎𝑙
- 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑠𝑠𝑜 𝑆𝑎𝑛 𝑀𝑖𝑐ℎ𝑒𝑙𝑒
- 𝑆𝑙𝑜𝑤 𝐹𝑜𝑜𝑑 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜
- 𝐼𝑃𝑆𝐸𝑂𝐴 𝑅.𝑉𝑖𝑟𝑡𝑢𝑜𝑠𝑜 𝑑𝑖 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑟𝑛𝑜
- 𝐼𝑛𝑉𝑖𝑛𝑜𝐶𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠

🎫 𝐀𝐛𝐛𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 e non perdere neanche un'appuntamento con eventi unici e curati :
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24/06/2026

La colazione contadina dei presidi Slow Food è piaciuta molto.

Complimenti a Buonissimi per la manifestazione che si conferma baluardo di solidarietà attraverso la cultura del buon cibo!

E un grazie di cuore per il sostegno a:
Domenico Viscardi (azienda Viscardi),
Michele Sica (residenza rurale Incartata),
Vincenzo Bardascino (forno di Vincenzo),
Franca di Mauro (il Cellaio di don Gennaro),
Mario di Bartolomeo (Le Starze)

amici di Slow Food Salerno che hanno reso possibile la realizzazione del piatto!

20/06/2026

Slow Food Salerno 2026 con la “Colazione contadina dei Presidi Slow Food”

Felici di supportare il progetto in collaborazione con
- pomodoro antico napoli, ;
- ⁠pane con farine di grani antichi, e ;
- ⁠cacioricotta del Cilento, azienda agricola ;
- ⁠olio Joleum - Oliva Minucciola olio monovarietale

13/06/2026

Iniziati i festeggiamenti per lo Slow Food Day!

Un grandissimo ringraziamento a Valerio e Daniele de “I Borboni Pizzeria” che ci hanno ospitato per festeggiare i 40 anni della nostra amatissima associazione!

Occasione più che speciale per ricordare e raccontare il nostro fondatore Carlin Petrini grazie agli emeriti fiduciari accorsi: Eugenio, Sergio, Patrizia, Valerio e Mario!

Degustando deliziose pizze farcite con Presidi Slow Food e brindando con il birrificio dell’Aspide ringraziamo tutta la grande famiglia di Slow Food Italia!