Agriturismo Salella

Agriturismo Salella Lazienda agrituristica Salella è immersa nellincantevole panorama del Parco del Cilento. E un suggestivo rifugio nel verde.

E posta sulle pendici di una collina inverdita da uliveti, vigneti, castagneti e dai tipici boschi cilentani. Lazienda si trova in una posizione particolarmente favorevole per chi vuole dedicarsi ad esplorare le meraviglie del Parco, così ricche di leggende e antiche testimonianze darte, storia e civiltà contadina. Lazienda produce olio, ortaggi e seleziona il meglio da usare come ingredienti per

la propria cucina. A Disposizione degli Ospiti 8 Camere -1 stanza matrimoniale - 1 stanza con letto a castello - Cucina e soggiorno con divano letto - Bagno - Spazio allaperto con tavolo e sedie e telo ombreggiante - Posto auto - Doccia esterna - Possibilità Animali di piccola taglia Pernottamento minimo 2 notti -Check-in e Check-out flessibili
La nostra storia parte da lontano. Nella prima metà dellottocento il nostro trisavolo lavvocato Felice Bianchi, originario di Piaggine (SA), sposa a Salento Delfina Di Marco, orfana, facente parte di una famiglia di possidenti terrieri. Felice Bianchi inizia così a coltivare i terreni della moglie con lausilio di coloni e braccianti agricoli mettendo a dimora piante di Ulivi e Fichi bianchi del Cilento. . Agli inizi del novecento a seguito del conflitto mondiale prima, e dellemigrazione di massa dopo, molti terreni rimasero incolti e addirittura venduti. Con i suoi 12 ettari conta oltre 3000 piante di olivo, viene praticata la coltivazione biologica e tutta la produzione segue la filiera corta, dalla produzione, allimbottigliamento e alla vendita diretta, inoltre produce e confezione sottoli e confetture. Allinterno dellazienda è stata realizzata una struttura agrituristica che accoglie gli ospiti amanti della natura e del mangiar sano. Oggi lazienda viene condotta insieme al figlio Pasquale. PRODOTTI 100% BIOLOGICI e di altissima qualità

L’Azienda Agricola Salella continua a distinguersi nel panorama delle eccellenze agroalimentari italiane.Dopo aver conqu...
31/05/2026

L’Azienda Agricola Salella continua a distinguersi nel panorama delle eccellenze agroalimentari italiane.
Dopo aver conquistato il primo posto al Concorso Nazionale delle Olive da Mensa di Ercole Olivario con la prestigiosa Oliva Salella Ammaccata del Cilento Bio (Presidio Slow Food), ieri a Itri (Latina), nell’ambito del Concorso Nazionale “Monna Oliva”, ha ottenuto un nuovo e significativo riconoscimento: la Medaglia d’Argento nella categoria olive conciate.
L’ambito premio è stato consegnato dal Prof. Raffaele Sacchi, Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università Federico II di Napoli, e dalla Dott.ssa Paola Fioravanti, Presidente dell’U.M.A.O.
Questo importante traguardo rappresenta una conferma della qualità, della passione e dell’impegno che da sempre guidano il lavoro dell’Azienda Agricola Salella nella valorizzazione delle produzioni tipiche del Cilento e nella tutela delle tradizioni del territorio.
L'Azienda desidera esprimere un sentito ringraziamento a tutti i collaboratori, ai partner e alle maestranze che, con professionalità, dedizione e passione, contribuiscono ogni giorno al raggiungimento di questi importanti traguardi. Un ringraziamento speciale va inoltre ai clienti e ai consumatori che continuano a scegliere e apprezzare i prodotti Salella, accordando fiducia a un percorso fondato sulla qualità, sull'autenticità e sul rispetto delle tradizioni del territorio. Questo riconoscimento appartiene a tutta la comunità che sostiene e condivide i valori dell'azienda.

Vi aspettiamo prenota il tuo tavolo...
28/04/2026

Vi aspettiamo prenota il tuo tavolo...

24/04/2026

🌿 Non hai ancora deciso dove passare il ponte? Fermati un attimo.
Se cerchi relax vero, natura e sapori autentici, questo è il momento giusto per staccare davvero.

All’Agriturismo Salella, immerso nel cuore del Cilento tra uliveti e panorami mozzafiato, ti aspetta un’esperienza fatta di silenzi, buona cucina e accoglienza genuina. A pochi minuti dal mare e nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, è il punto perfetto per ricaricare mente e corpo.

✨ Offerta Ponti di Primavera mezza pensione!
👉 25 Aprile / 1 Maggio
✔️ 110€ – 1 notte a camera
✔️ 200€ – 2 notti a camera
🍞 Colazioni con prodotti locali
🍝 Cucina tipica cilentana
🌿 Natura, relax e zero stress
📍 Località Salella, Salento (SA)
📞 0974 67099
📱 338 4730885
🌐 https://salella.it/ospitalita/
🔥 Prenota ora prima che finiscano le camere
Il ponte non aspetta… e neanche chi ha già deciso di regalarsi qualcosa di bello.

23/04/2026
23/04/2026

“ Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 ###IV Edizione - Olive da Tavola”

Oggi 21 Aprile 2026 a Perugia presso il Complesso museale di San Pietro, nell’aula magna del dipartimento DSA 3 dell’Università di Agraria, sono state premiate le aziende produttrici di olive da tavola partecipanti al “Concorso Nazionale Olive da Tavola 2025” - V edizione, già proclamate lo scorso dicembre 2025.

Queste le migliori produzioni di olive da tavola d’Italia, per le categorie in gara:

👉 Categoria olive al naturale - fermentate al naturale senza aggiunta di alcun condimento:
▪1° l’Azienda Oscar Società Coop Agricola di Latina, Lazio
▪2° pari merito – Terracuza Azienda Agricola di Giacomo Nieddu di Bolotana (Nu) in Sardegnae l’Unione Agricoltori Itrani Società Cooperativa di Itri (Lt), Lazio
▪3°Azienda Fratelli Pinna di Ittiri (Ss) in Sardegna
👉 Categoria olive conciate - olive lavorate con il metodo Sivigliano o con il metodo Castelvetrano
▪1°Società Agricola Pisciotta di Campobello di Mazara (Tp) in Sicilia
▪2° L’azienda Terramia Società Cooperativa di Castelvetrano (Tp) in Sicilia
👉 Categoria olive condite - olive lavorate con l’aggiunta di olio, spezie, aromi naturali o vegetali diversi dalle olive, indipendentemente dal metodo di lavorazione
▪1° Azienda Agricola Salella del Salento di Salerno in Campania
▪2°Società Agricola Cataldo Antonio srl di Siderno (Rc) in Calabria
▪3°’Azienda OILIVIS di Carpino (Fg) in Puglia
👉 Categoria Patè di olive contenenti un minimo di 75% di olive italiane di propria produzione, con o senza aggiunta di condimenti vegetali
▪1° pari merito - Terracuza Azienda Agricola di Giacomo Nieddu di Bolotana (Ca) in Sardegna e Terramia Società Cooperativa di Castelvetrano (Tp) in Sicilia
▪2° COPAR Società Cooperativa di Dolianova (Sud Est Sardegna) in Sardegna

Unioncamere | Camera Commercio Umbria


L'azienda Agricola Salella di Pasquale De Iorio verrà premiata come 1^ Classificata -Sezione Olive da Tavola - con "Oliv...
15/04/2026

L'azienda Agricola Salella di Pasquale De Iorio verrà premiata come 1^ Classificata -Sezione Olive da Tavola - con "Oliva Salella Ammaccata del Cilento" (Presidio SlowFood)

Ercole Olivario 2026 ###IV edizione
CERIMONIA DI PREMIAZIONE

Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 a Perugia la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano.

Si terranno martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026, le due giornate conclusive della ###IV edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario, che trasformeranno Perugia nel palcoscenico privilegiato dell’Olio italiano di Qualità con la proclamazione e premiazione dei vincitori del concorso nazionale Ercole Olivario 2026, fulcro del Progetto di Sistema per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie Italiane.

👉martedì 21 aprile alle ore 16
Complesso Monumentale di San Pietro – sede del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia

Programma:
▪ore 15.30 - Accoglienza e registrazione
▪ore 16.00 - Visita guidata del Complesso Monumentale di San Pietro e dell'Orto Medievale
▪ore 17.00 - Aula Magna
Seminario “La via Italiana degli Oli e.v.o., innovazioni di processo - estrazione meccanica degli oli tra qualità e sostenibilità”
Cerimonia di Premiazione dei vincitori Ercole Olivario - Sezione Olive da Tavola - V edizione
Cerimonia di Premiazione dei vincitori Goccia d'Ercole 2026
▪ore 19.30 - Chiostro delle Stelle
Olio POP Ercole Olivario
Banco di assaggio degli Oli Goccia e delle Olive Vincitrici

👉 Mercoledì 22 Aprile 2026
Perugia Centro Storico - Evento diffuso

Programma:
▪ore 9.30 - 10.45 - Centro Servizi Galeazzo Alessi
Accoglienza e registrazione
Mostra dei Pani artigianali d'Italia
Consegna dei Tempietti ai produttori finalisti
Visita guidata a piedi del centro storico di Perugia
▪ore 11.00 - Teatro Pavone
Cerimonia di premiazione dei vincitori "Ercole Olivario Future - Sezione Renisa" - 1° edizione
Cerimonia di Premiazione dei vincitori della ###IV edizione del Concorso Nazionale per la valorizzazione delle Eccellenze olearie Italiane Ercole Olivario 2026
▪ore 13.00 - Rocca Paolina - Sale Cerp
Olio POP Ercole Olivario. Un viaggio sensoriale nei territori italiani:
Banco di assaggio degli oli finalisti Ercole Olivario 2026
Mostra Pomologica Olive da Tavola
Banco di assaggio dei Pani artigianali d'Italia con gli Oli finalisti Ercole Olivario 2026
Degustazione di Gelati artigianali con gli Oli finalisti Ercole Olivario 2026

Oggi abbiamo verificato lo stato di salute delle nostre piante di ulivo, agricoltura 4.0 , usiamo le nuove tecnologie pe...
15/04/2026

Oggi abbiamo verificato lo stato di salute delle nostre piante di ulivo, agricoltura 4.0 , usiamo le nuove tecnologie per migliorare non per trasportare dinamite!!

Anche a questa edizione di Leguminosa 2026 ci siamo vi aspettiamo fino a domani con la nostra oliva Ammaccata Salella qu...
11/04/2026

Anche a questa edizione di Leguminosa 2026 ci siamo vi aspettiamo fino a domani con la nostra oliva Ammaccata Salella qui alla stazione Marittima.. ...

Vi aspettiamo....
27/01/2026

Vi aspettiamo....

Indirizzo

Località Salella, Salento – SA
Salento
84070

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