CIAO LAB

CIAO LAB Associazione di promozione sociale e culturale

17/06/2026

Il 5 giugno abbiamo avuto il piacere di vivere un pomeriggio di incontri, racconti e visioni condivise per dare ufficialmente il via alla seconda edizione di LazioFoodStories.

Grazie alle istituzioni che continuano a credere nel valore della narrazione del territorio e delle sue eccellenze, all’Istituto Alberghiero di Palombara Sabinache ci ha ospitato con professionalità e accoglienza, ai produttori e agli operatori che ogni giorno custodiscono e valorizzano il patrimonio enogastronomico del Lazio.

Un sentito ringraziamento a tutti i relatori e agli ospiti intervenuti al convegno per i preziosi contributi, le riflessioni e gli spunti condivisi, e a tutti coloro che hanno partecipato, contribuendo con la loro presenza a rendere questo appuntamento un’importante occasione di confronto, dialogo e crescita.

Grazie inoltre ai partner e a tutte le persone che stanno accompagnando questo percorso.

Da qui parte un nuovo viaggio fatto di storie, persone, tradizioni e innovazione. Siamo pronti a raccontarlo insieme.

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗮 𝗗'𝗔𝘀𝗰𝗲𝗻𝘇𝗼 "𝘗𝘪𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘧𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘥'𝘢𝘧𝘧𝘢𝘯𝘯𝘰"🔵🟡📌14 giugno 2026 ore 17🔰 MORL...
10/06/2026

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗮 𝗗'𝗔𝘀𝗰𝗲𝗻𝘇𝗼 "𝘗𝘪𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘧𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘥'𝘢𝘧𝘧𝘢𝘯𝘯𝘰"🔵🟡
📌14 giugno 2026 ore 17
🔰 MORLUPO (RM) Sala ‘Giacomo Gino Sdoja’ (piazza Armando Diaz)
🆒 Laboratori - Sport - Corsi - Attività gratuite per giovani dai 14 ai 35 anni!
ℹ️ https://ciaolab.it/youngwellfare/

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 Consegna attestati Corso di Musica🔵🟡📌8 giugno 2026 ore 17🔰 MORLUPO (RM) Sala ‘Giacomo Gino Sdoja’ (p...
06/06/2026

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 Consegna attestati Corso di Musica🔵🟡
📌8 giugno 2026 ore 17
🔰 MORLUPO (RM) Sala ‘Giacomo Gino Sdoja’ (piazza Armando Diaz)
🆒 Laboratori - Sport - Corsi - Attività gratuite per giovani dai 14 ai 35 anni!
ℹ️ https://ciaolab.it/youngwellfare/

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗼𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘂𝗱𝗼 "𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢"🔵🟡📌7 giugno 2026 ore 11🔰 MORLUPO (RM) Sala ‘Giacomo...
04/06/2026

🔵🟡 𝙔𝙊𝙐𝙉𝙂 𝙬𝙚𝙡𝙡𝙁𝘼𝙍𝙀🔵🟡 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗼𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘂𝗱𝗼 "𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢"🔵🟡
📌7 giugno 2026 ore 11
🔰 MORLUPO (RM) Sala ‘Giacomo Gino Sdoja’ (piazza Armando Diaz)
🆒 Laboratori - Sport - Corsi - Attività gratuite per giovani dai 14 ai 35 anni!
ℹ️ https://ciaolab.it/youngwellfare/

🎬🌿 Sapori, territori e persone che raccontano il Lazio più autentico.Il 5 giugno 2026 vi aspettiamo per la presentazione...
28/05/2026

🎬🌿 Sapori, territori e persone che raccontano il Lazio più autentico.

Il 5 giugno 2026 vi aspettiamo per la presentazione ufficiale di Lazio Food Stories – II Edizione, il progetto che esplora le eccellenze enogastronomiche della bassa Sabina attraverso immagini, interviste e racconti dal vivo.

🫒 L’olio della Sabina
🍒 Le cerase di Palombara
🍷 Il vino della Sabina

Una giornata dedicata alle storie, ai volti e ai sapori che custodiscono l’identità del nostro territorio, con momenti di confronto, proiezioni, degustazioni e il coinvolgimento dei giovani talenti dell’Istituto Alberghiero di Palombara Sabina. 👨🏻‍🍳✨

🎤 Durante il pomeriggio si alterneranno concorso culinario, convegno istituzionale, proiezione delle pillole divulgative e degustazione finale dei prodotti valorizzati durante il progetto.

Un evento realizzato grazie al contributo di Arsial - Regione Lazio e promosso da CiaoLab APS insieme a istituzioni, associazioni e realtà locali che ogni giorno lavorano per dare valore alla cultura del territorio

📍 Aula Magna dell’Istituto Alberghiero di Palombara Sabina
📅 5 Giugno 2026

Vi aspettiamo per vivere insieme questo viaggio tra tradizione, cultura e gusto!🌿

👵🧓Ultima lezione del Corso di Disegno e Pittura del progetto ABC - Autonomia, Benessere, Cultura per l'invecchiamento at...
25/05/2026

👵🧓Ultima lezione del Corso di Disegno e Pittura del progetto ABC - Autonomia, Benessere, Cultura per l'invecchiamento attivo. Un'esperienza coinvolgente e produttiva che ci ha fatto scoprire veri e propri talenti. Complimenti!

25/05/2026

“Valorizzare il territorio significa dare voce alle storie, ai luoghi e alle persone che ne custodiscono l’identità.”

🎙️ Simone Forte, segretario generale di CiaoLab, è stato ospite del programma radiofonico Foodie in Town su Radio Drago per raccontare la II edizione di Lazio Food Stories, il progetto dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche e culturali della bassa Sabina.

Un viaggio tra tradizioni, sapori e narrazioni autentiche per riscoprire il Lazio attraverso gli occhi di chi lo vive ogni giorno.

📍Presentazione ufficiale il 5 giugno presso l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero di Palombara Sabina.

🎧 CLICCA QUI PER L’INTERVISTA COMPLETA: https://www.mixcloud.com/massimiliano-bianconcini/foodie-5-18052026/

📖 La cultura come arma: la vera lotta alla mafiaIn occasione della Giornata della Legalità, Ciaolab celebra la memoria d...
23/05/2026

📖 La cultura come arma: la vera lotta alla mafia

In occasione della Giornata della Legalità, Ciaolab celebra la memoria di chi ha sacrificato la propria vita per la giustizia, ricordando che la lotta alle mafie non si combatte solo nelle aule di tribunale, ma nasce e cresce ogni giorno nelle scuole, nelle piazze e nei luoghi della cultura.

Giovanni Falcone e Paolo Borsellino ci hanno insegnato che il cambiamento parte dalla coscienza collettiva, dall’educazione e dalla partecipazione attiva dei cittadini.

La criminalità organizzata si nutre di silenzio, paura, isolamento e degrado.
La cultura, invece, costruisce consapevolezza, rafforza le comunità, alimenta il pensiero critico e rende le persone più libere e meno ricattabili.

Investire nella scuola, nella lettura, nell’arte e nella conoscenza significa creare anticorpi sociali contro l’omertà e l’indifferenza. Perché dove cresce la cultura, cresce anche il coraggio di scegliere la legalità.

“ La mafia è un fenomeno umano e come tutti i fenomeni umani ha un principio, una sua evoluzione e avrà quindi anche una fine.”
— Giovanni Falcone

📖 La cultura come arma: la vera lotta alla mafiaIn occasione della Giornata della Legalità, Ciaolab celebra la memoria d...
23/05/2026

📖 La cultura come arma: la vera lotta alla mafia

In occasione della Giornata della Legalità, Ciaolab celebra la memoria di chi ha sacrificato la propria vita per la giustizia, ricordando che la lotta alle mafie non si combatte solo nelle aule di tribunale, ma nasce e cresce ogni giorno nelle scuole, nelle piazze e nei luoghi della cultura.

Giovanni Falcone e Paolo Borsellino ci hanno insegnato che il cambiamento parte dalla coscienza collettiva, dall’educazione e dalla partecipazione attiva dei cittadini.

La criminalità organizzata si nutre di silenzio, paura, isolamento e degrado.
La cultura, invece, costruisce consapevolezza, rafforza le comunità, alimenta il pensiero critico e rende le persone più libere e meno ricattabili.

Investire nella scuola, nella lettura, nell’arte e nella conoscenza significa creare anticorpi sociali contro l’omertà e l’indifferenza. Perché dove cresce la cultura, cresce anche il coraggio di scegliere la legalità.

" La mafia è un fenomeno umano e come tutti i fenomeni umani ha un principio, una sua evoluzione e avrà quindi anche una fine.”
— Giovanni Falcone

Indirizzo

Via Aldo Balma, 28 A/b
Rome
00155

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 17:00
Martedì 10:00 - 17:00
Mercoledì 10:00 - 17:00
Giovedì 10:00 - 17:00
Venerdì 10:00 - 17:00

Telefono

+390645438002

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