Sodalizio Lady Chef

01/10/2026

23/08/2026

Un altro pilastro della nostra Federazione ci lascia. 🖤

Il compartimento femminile, il Sodalizio Lady Chef, si unisce nel cordoglio per la scomparsa di Mirca Pillon, tra le storiche fondatrici delle Lady Chef.

In questo anno speciale del nostro trentennale, la sua perdita lascia un vuoto incolmabile, ma anche un'eredità fatta di coraggio, passione e amore per la nostra professione. Mirca ha tracciato la strada per intere generazioni di cuoche, lasciando un segno indelebile.

Ci mancherai. Il tuo ricordo e il tuo impegno rimarranno per sempre vivi nei nostri cuori e nella storia delle Lady Chef. Grazie per tutto quello che hai fatto.

– La Coordinatrice Nazionale Alessandra Baruzzi il Direttivo Nazionale e tutte le Lady Chef d'Italia e delle delegazioni estere.

23/08/2026

Un altro pilastro della nostra Federazione ci lascia.
🖤Con immenso dolore, il Compartimento Nazionale Lady Chef si stringe nel ricordo di Mirka Pillon, nostra stimata co-fondatrice e colonna portante della nostra storia culinaria e associativa.
Proprio quest'anno, mentre celebriamo con orgoglio il trentennale dalla nascita del nostro compartimento, ci troviamo a piangere una delle donne che ha reso possibile tutto questo.
Una professionista straordinaria che ha dedicato passione, competenza e vita alla crescita delle donne nella ristorazione italiana, dimostrando una forza e una determinazione d'altri tempi.
Cara Mirka, ci mancherai. Il tuo ricordo e il tuo impegno rimarranno per sempre vivi nei nostri cuori e nella storia di tutte le Lady Chef. Grazie per tutto quello che hai fatto.
La Coordinatrice Nazionale Alessandra Baruzzi, la Dirigenza, tutte le Lady Chef d'Italia e delle delegazioni estere si uniscono al dolore della famiglia e di quanti l'hanno amata.

27/02/2026

La Foto Ufficiale, di una rappresentanza delle circa 150 Lady Chef presenti al 76° Festival di Sanremo, provenienti da tutta Italia e dalla delegazione estera della Germania,che con passione e dedizione stanno portando il loro contributo nelle aree food destinate agli artisti e agli ospiti d'onore di Sanremo 2026.

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25/02/2026

Siamo alla fine delle nostre presentazioni ed andiamo nel rigoglioso MOLISE che sarà presente a Casa Sanremo con 2 delle sue associate, andiamo a conoscerle

Agnese D’Agnilli: Cuoca dell'osteria magna e viv' da Michelina Roccasicura (IS) cucina tipica molisana rivisitata in chiave modera. Cuoca per passione e formata a Stoccarda.

Ernesta Vassolo: chef patron Ristorante La Volpe a Chiauci in un piccolo paese dell’entroterra molisano. Aperto dal 1983 gestito da 15 anni insieme alla sorella Giuseppina Vassolo.
Per due anni ha partecipato a Extracuoca aggiudicandosi il podio e terzo posto assoluto con medaglia d’argento al concorso miglior professionista lady chef.
Un buon lavoro a tutte.
Perché Sanremo è Sanremo

25/02/2026

Conosciamo le partecipanti dell MARCHE, alla loro prima esperienza in Casa Sanremo
MASCIA LUCIANI ha trasformato la tradizione del ristorante di famiglia in uno stile unico e riconoscibile.
Cresciuta tra profumi autentici e sapori veri, ha saputo unire la sua formazione artistica alla cucina, portando nei piatti l’eleganza e l’armonia della pittura.
Conosciutadal grande pubblico classificandosi terza a Cuochi d’Italia e partecipando a programmi televisivi come La Prova del Cuoco e Camper. Ha inoltre condotto un programma tutto suo su un’emittente locale, raccontando la propria cucina tra tradizione e creatività.
È la vincitrice del Trofeo Miglior Professionista Lady Chef delle Marche, titolo che le ha permesso di partecipare ai Campionati della Cucina Italiana, conquistando la medaglia di bronzo nella sua categoria.
Oggi unisce la passione per la cucina alla pasticceria, creando dolci e dessert che sono vere opere d’arte. Attivissima sui social, condivide video ricette e racconti che parlano di passione, territorio e identità.
MERY GARCIA, professionista italo-colombiana, ha trasformato la sua vita grazie alla cucina italiana. Arrivata in Italia per un master, ha scelto poi di formarsi all’Istituto Alberghiero di Pesaro, intraprendendo un percorso di crescita nella alta cucina Italiana.
Vanta un’esperienza lavorativa presso l’Hotel Excelsior (5 stelle) di Pesaro e collaborazioni in ristoranti di alta cucina come il Gibas, dove ha lavorato al fianco di prestigiosi Chef. Grazie alla Federazione, ha partecipato a numerosi eventi, conquistando quest'anno il secondo posto come Lady Chef delle Marche.
Con tre lauree all'attivo e una forte vocazione per il sociale, il suo grande obiettivo futuro è mettere la propria arte culinaria al servizio dei bambini nei territori di guerra.

23/02/2026

Continuiamo con il terzo gruppo della numerosa TOSCANA:
**ASSOCIAZIONE CUOCHI VALDARNO**

**Franca Cilibrizzi**
Toscana DOC, proprietaria dell’Osteria di Rendola (Montevarchi – AR), inizia giovanissima come chef a domicilio, conquistando pubblico e critica negli eventi del territorio. Da oltre 30 anni è punto di riferimento nel Valdarno per cucina tradizionale e matrimoni. Attiva nell’Associazione Cuochi Valdarno, ha vissuto l’esperienza di Sanremo nel 2020. Curiosa e dinamica, ama sperimentare nuove strade.
**Silvia Bernini**
Chef a domicilio, parte dalla tradizione toscana per aprirsi a creatività e innovazione. Valorizza ingredienti freschi, locali e stagionali, curando ogni dettaglio e abbinamento vino per offrire esperienze gastronomiche personalizzate.
**Lucia Mulinacci**
Titolare di gastronomia a San Giovanni Valdarno (AR), è socia attiva dell’Associazione Cuochi Valdarno e dell’Unione Regionale Cuochi Toscana. Ha partecipato a Casa Sanremo, esperienza di grande confronto professionale. Crede nella condivisione tra colleghe come motore di crescita continua.
**Caterina Betti**
Chef titolare di “Cucinare Catering Eventi”, si forma all’Accademia Italiana Chef dopo un inizio come fotografa creativa. Nei suoi piatti unisce memoria e modernità, valorizzando il territorio umbro. Ha curato eventi per realtà prestigiose come la Biennale di Venezia.

**Maria Rosaria De Luca**
Chef e imprenditrice nel settore gastronomico, si occupa di catering, eventi e formazione. Promuove una cucina fondata su tradizione, qualità e identità territoriale, con costante aggiornamento professionale.
**Bonatti Annamaria**
Cuoca contadina e imprenditrice bio, Consigliere dell’Associazione Cuochi Valdarno Superiore. Produce Chianti DOCG e olio EVO a Loro Ciuffenna. Nel suo ristorante “Le Pietre Serene” porta in tavola i sapori autentici della terra e della famiglia.
**Moretti Emma**
Cuoca per vocazione, ha trasformato la passione in impegno per la categoria. Segretaria e Consigliere dell’Associazione Cuochi Valdarno, è Segreteria Lady Chef Toscana e coordinatrice regionale del comparto femminile.

23/02/2026

🌿 La seconda ondata delle Chef Toscane 🌿
Le professioniste delle Associazioni Cuochi di Livorno e Lucca raccontano passione, impegno e identità tra tradizione, solidarietà e innovazione.
👩‍🍳 Associazione Cuochi Livorno
Paola Ninci, Lady Chef in pensione, è volontaria alla Caritas di Livorno e ringrazia la responsabile Lady Chef Adriana Qeti per il costante impegno.
Adriana Qeti, responsabile Lady Chef e cuoca alla Fondazione Caritas di Livorno, coordina la cucina preparando ogni giorno pasti sani per chi ne ha bisogno.
Daumary Martinez, chef e titolare del ristorante Morsi e Bocconi al Camping Tripesce di Vada, partecipa con entusiasmo e ringrazia il Comparto Lady Chef Toscana.
Antonella Milazzo, in pensione, presta servizio in cucina alla Caritas di Livorno.
Benedetta Binetti, 34 anni, laureata in ingegneria, coltiva la passione per la cucina con particolare amore per la pasticceria.
👩‍🍳 Associazione Cuochi Lucca
Cinzia Fabris, sindaco revisore dell’associazione, vanta esperienza decennale e lavora al ristorante Molin della Volpe a Gello (Lucca).
Alessia Motti, titolare di un negozio di gastronomia e alimentari, vive la cucina con entusiasmo e autenticità.
Francesca Katerina Pieraccini, cuoca, artista e progettista culturale. In arte Katerina, ha ideato “Il piatto parla di me, Questo sono io”, vincitore del bando “La Valigia delle Idee”. Con Cibo Amico Onlus – “Siamo allergici all’ignoranza” promuove percorsi di educazione alimentare nelle scuole, sensibilizzando su allergie e anafilassi. Per lei il cibo è linguaggio, identità e responsabilità sociale.
Una rete di donne che trasformano la cucina in cura, cultura e impegno.

23/02/2026

🌿✨ La Toscana a Casa Sanremo ✨🌿
Le nostre Lady Chef, divise per province associative, sono pronte a portare talento, identità e orgoglio territoriale nel cuore della scena nazionale.
🍷 Associazione Cuochi Arezzo
👩‍🍳 Francesca Bartoli – Titolare dell’Osteria Le Note di Guido a Talla, Campionessa di Cuochi d’Italia 2021, protagonista ai Campionati Italiani di Cucina. La sua è una cucina che racconta il Casentino, tra radici toscane, impegno associativo e promozione del territorio.
👩‍🍳 Alessia Uccellini – Alla guida dello storico ristorante Il Fiorentino di Sansepolcro (dal 1807). Esperta di gastronomia rinascimentale, volto di Geo (Rai 3), unisce arte, storia e cucina in esperienze culturali uniche.
🌾 Associazione Cuochi Grosseto
👩‍🍳 Raffaella Cecchelli – Anima de La Tana dei Brilli a Massa Marittima, l’osteria più piccola d’Italia. Tradizione maremmana e presenza televisiva tra La Prova del Cuoco ed eventi dell’alta cucina come Festa a Vico.
🌊 Associazione Cuochi Pisa
👩‍🍳 Cinzia Cuccu – Referente Regionale Lady Chef Toscana FIC, formatrice e ambasciatrice della cucina italiana nel mondo. Impegnata nella valorizzazione del territorio e nella formazione delle nuove generazioni.
🍇 Associazione Cuochi Siena
👩‍🍳 Ghisu Maria Antonietta
Referente Lady Chef Siena
Attualmente lavora presso “Relais Villa Cicolina” di Montepulciano come Executive Chef.
Esprime una cucina che celebra il territorio e la stagionalità raccontandone ritmi e sapori.
👩‍🍳 Barbara Calabria – Chef del ristorante Alle…Volte a Sinalunga, esempio di passione e rinascita.
👩‍🍳 Vittoria Tassoni – Cuoca, docente e food blogger, promotrice della cucina tradizionale e del territorio attraverso eventi e formazione.
✨ Storie diverse, un’unica grande famiglia: quella delle Lady Chef Toscane.
A Casa Sanremo porteremo territorio, cultura, squadra e passione.

23/02/2026

Continuiamo con la SICILIA bedda: Passione, dedizione e identità territoriale: le Lady Chef siciliane raccontano la loro terra attraverso talento e impegno.

Gabriella Lo Faso – Compartimento Lady Chef Agrigento
Originaria di un piccolo paese in provincia di Palermo, oggi è Chef presso il Baglio Beccadelli. Determinazione e amore per la cucina guidano ogni suo piatto.

Sabina Di Malta – Compartimento Lady Chef Agrigento
Da anni Lady Chef, esprime nei suoi piatti profondo legame con il territorio e grande conoscenza delle materie prime. È Chef al Resort Costa House di Lampedusa.

Rosellina Clemente – Compartimento Lady Chef Palermo
Docente di Enogastronomia e Formatrice professionale, trasforma la passione degli studenti in competenze concrete, unendo il calore della cucina di casa agli standard della ristorazione.

Mariangela Naso – Compartimento Lady Chef Trapani
Chef Patron de Il Cortile di Venere, ristorante di famiglia che guida con la sorella. Porta avanti con dedizione la tradizione siciliana, nel solco dell’insegnamento paterno.

Monti Paola – Compartimento Lady Chef Palermo
Amante della natura e dei sapori autentici, sta costruendo il proprio futuro nel mondo dell’enogastronomia con entusiasmo e crescente passione.

Rosa Gandolfo – Compartimento Lady Chef Trapani
Chef Patron del Ristorante e Pizzeria Good Pizza a Valderice dal 1996. Specializzata in cucina di mare e arte bianca, ha ricevuto nel 2023 il premio Collegium Cocorum dalla FIC.

Filomena Maiorana – Compartimento Lady Chef Trapani
Racconta la Sicilia attraverso la ricerca e il recupero delle antiche tradizioni culinarie, trasformando la memoria in eccellenza gastronomica.

Alessandra Savona – Compartimento Lady Chef Palermo
Palermitana DOC, vive la cucina come passione e condivisione. Custodisce le tradizioni e organizza cooking class per turisti.