Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:45 - 13:30 14:30 - 18:00 Martedì 08:45 - 13:30 14:30 - 18:00 Mercoledì 08:45 - 13:30 14:30 - 18:00 Giovedì 08:45 - 13:30 14:30 - 18:00 Venerdì 08:45 - 13:45

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FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi
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La Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi è l’associazione leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e di intrattenimento, cioè bar, wine bar, pub, internet caffè, piano bar, videobar, ristoranti, trattorie, free flow, osterie, pizzerie, tavole calde, gelaterie, pasticcerie, mense aziendali, mense scolastiche, mense sanitarie, discoteche, night club, balere, buff

et di stazione, stabilimenti balneari, ma anche aziende di ristorazione collettiva, grandi catene di ristorazione multilocalizzata, società emettitrici di buoni pasto, sale gioco, buffet di stazione, aziende di catering e banqueting. Il settore oggi è rappresentato da più di 300 mila imprese con circa un milione di addetti, per un fatturato annuo di circa 90 miliardi di euro. L’app FIPE-Confcommercio è finalmente disponibile su tutte le piattaforme
Scaricala qui: https://www.fipe.it/fipe-app-redirect.php

29/05/2026

➡️ La 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 continua: ora tocca a voi!

Partecipa inviando la tua ricetta a base di riso e racconta, attraverso il tuo piatto, la tua idea di convivialità, territorio e cultura dell’ospitalità. 🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Stiamo realizzando un booklet cartaceo dedicato alle ricette della Giornata della Ristorazione, che raccoglierà le migliori proposte ricevute dai partecipanti.

Partecipare è semplice:
✔️ compila il form
✔️ inserisci la ricetta per 4 persone
✔️ indica ingredienti e procedimento
✔️ carica una foto del piatto

📅 Hai tempo fino al 10 giugno 2026.

Grazie per contribuire a questo progetto dedicato alla valorizzazione della cultura gastronomica italiana.

👉 Inviaci la tua ricetta: https://bit.ly/4dQif5Z

27/05/2026

𝐀𝐩𝐩 𝐅𝐈𝐏𝐄 - 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐨

FIPE - Confcommercio mette a disposizione degli operatori della ristorazione, dell'intrattenimento e del turismo uno strumento pensato per semplificare e supportare il lavoro di ogni giorno.

🔔 Grazie alle notifiche in tempo reale, è possibile restare costantemente aggiornati su normative, tendenze e novità del settore, senza il rischio di perdere informazioni rilevanti per la propria attività.

📊 I sondaggi direttamente in app offrono agli associati la possibilità di far sentire la propria voce e contribuire attivamente alle iniziative dell'associazione.

🔗 La funzione di condivisione rapida permette di diffondere con facilità news e contenuti utili attraverso i propri canali, via messaggio, email o social.

🧩 Il feed personalizzato consente infine di selezionare le categorie di proprio interesse, costruendo un'esperienza informativa su misura, sempre aggiornata e pertinente.

Contenuti esclusivi riservati agli associati, approfondimenti normativi, opportunità ed eventi dedicati al settore: tutto accessibile in qualsiasi momento, direttamente dal proprio smartphone. 📲

👉 Scarica l'app ora: https://www.fipe.it/fipe-app-redirect.php

26/05/2026

𝐋𝐚 𝐆𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐙𝐞𝐭𝐚 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨

Immaginare il futuro della ristorazione: questo l’obiettivo degli hackathon del progetto "Educare all'imprenditorialità – La ristorazione come opportunità di impresa”, promosso da FIPE -Confcommercio ed Edulia Treccani Scuola. Un viaggio attraverso l'Italia che ha fatto tappa, in questa seconda edizione, a Cosenza, Ferrara, Treviso, Roma e Oristano.💡

Cinque tappe, cinque città, 200 studentesse e studenti pronti a trasformare idee e intuizioni in veri progetti d'impresa ristorativa.

A scendere in campo sono stati gli studenti delle classi quarte e quinte dell'IPSEOA Da Vinci di Castrovillari (CS), del Vergani Navarra di Ferrara, del Pellegrino Artusi di Roma, del Beltrame di Vittorio Veneto, del Don Deodato di Oristano e dell'IPSEOA Antonio Gramsci di Cagliari. Dopo un percorso di formazione gli studenti si sono sfidati davanti a giurie composte da imprenditori, dirigenti scolastici e rappresentanti territoriali di FIPE Confcommercio.

🥇 I progetti vincitori hanno restituito un quadro vivace e articolato di questa edizione: identità territoriale con "I Mori" a Cosenza, innovazione nella ristorazione con "Conbiniamo" a Ferrara, turismo rigenerativo con "Silent Hills" a Vittorio Veneto, sostenibilità e valorizzazione locale con "Orto sicuro" e "Domus" a Roma. In Sardegna, la giuria ha premiato a pari merito "Nur-AI" — che integra tradizione enogastronomica e intelligenza artificiale — e "Biosa", concept ecosostenibile fondato su produzioni biologiche e valorizzazione del territorio di Bosa.

A colpire più di tutto è stata l'energia di una generazione che non teme di confrontarsi con il mondo reale dell'impresa. 🚀

👉 Perché il dialogo tra scuola e impresa non solo è possibile: è necessario. Ed è proprio da qui che passa il futuro della ristorazione italiana!

Un ringraziamento particolare va a tutti i dirigenti scolastici, i professori e i rappresentanti delle associazioni territoriali che hanno creduto in questa iniziativa!

20/05/2026

𝐒𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐧𝐞𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢: 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐝𝐢 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐢𝐥 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨

🔹 Un progetto per la legalità e la consapevolezza
Dietro ogni serata indimenticabile batte il cuore di una macchina organizzativa complessa che mette la vita umana al primo posto. Il progetto nasce dalla sinergia tra SILB-FIPE, Confcommercio Genova , e del Presidente SILB Provinciale di Genova, Mattia Nicotera.

👉 Leggi la news completa: https://bit.ly/4wFLHUM

15/05/2026

👨‍🍳 Lo chef 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐀𝐯𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐢, del ristorante 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭 (El Cotillo), del 𝐆𝐫𝐮𝐩𝐩𝐨 𝐑𝐈𝐀𝐄 (Ristoranti Italiani Autentici all’Estero), aderisce alla Giornata della Ristorazione.

📢 Scopri di più sulla Giornata della Ristorazione 2026: https://www.giornatadellaristorazione.it/

15/05/2026

🏆 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐑𝐈𝐀𝐄 – 𝐈𝐕 𝐄𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞

👨🏻‍🍳 Il piatto vincitore, per i ristoranti italiani all’estero, è il 𝐑𝐢𝐬𝐨 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚𝐯𝐞𝐫𝐚 di 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐌𝐨𝐫𝐢: titolare del 𝐌𝐨𝐫𝐢 𝐕𝐞𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐁𝐚𝐫 di Parigi.

🍛 La ricetta ha come protagonista il riso Vialone Nano lavorato secondo la tradizione delle risaie di Mantova, mantecato con asparagi bianchi e verdi di Bassano del Grappa.

🔸 Ad accompagnarlo una crema di verdure vellutata, esaltata da caviale Oscietra e bottarga di Calvisano.

👉 Scopri di più sulla Giornata della Ristorazione 2026: https://www.giornatadellaristorazione.it/

15/05/2026

👨‍🍳 𝐔𝐦𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐏𝐢𝐞𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢 titolare del ristorante 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐜𝐨 (Brasile), aderisce alla Giornata della Ristorazione.

📢 Scopri di più sulla Giornata della Ristorazione 2026: https://www.giornatadellaristorazione.it/

15/05/2026

👨‍🍳 L’agriturismo 𝐌𝐮𝐫𝐚’ (Altamura), aderisce alla Giornata della Ristorazione.

📢 Scopri di più sulla Giornata della Ristorazione 2026: https://www.giornatadellaristorazione.it/

15/05/2026

👨‍🍳 La trattoria 𝐑𝐢𝐩𝐨𝐬𝐨 (Cantù) aderisce alla Giornata della Ristorazione.

📢 Scopri di più sulla Giornata della Ristorazione 2026: https://www.giornatadellaristorazione.it/

Indirizzo

P. Zza G. G. Belli 2
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	08:45 - 13:30
	14:30 - 18:00
Martedì	08:45 - 13:30
	14:30 - 18:00
Mercoledì	08:45 - 13:30
	14:30 - 18:00
Giovedì	08:45 - 13:30
	14:30 - 18:00
Venerdì	08:45 - 13:45

Telefono

0039 06 583921

Sito Web

http://www.fipe.it/

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