L'AIAB Lazio - Associazione Italiana Agricoltura Biologica è l'associazione di produttori, tecnici e cittadini-consumatori laziali che promuove il modello dell’agricoltura biologica, nella produzione, nella distribuzione e nel consumo. In prima linea nella promozione del biologico nel Lazio, l'AIAB Lazio è oggi una realtà che ha all'attivo un sistema di 3.000 imprese che produce nel rispetto dell'
ambiente, impegnato ad innovare le modalità di produzione e di distribuzione del cibo sul territorio regionale, dove la domanda di prodotti biologici è in continua e costante crescita. Si sono moltiplicati i punti vendita aziendali e, in città, i mercati di vendita diretta, i Gruppi di Acquisto Solidale e un'ampia rete di negozi specializzati.
