Olissea è un blog che racconta le esperienze e il punto di vista di chi lavora nell’olivicoltura
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Olissea
Olissea è un blog che si propone di raccontare le esperienze e il punto di vista di chi lavora nell’olivicoltura e nel suo indotto, dando voce alle diverse figure professionali che si dedicano alla produzione di olio extra-vergine di oliva di qualità. Con l’obiettivo di svelare al maggior numero possibile di persone il grande potenziale che può esprimere l’olio extra-vergine di qualità non solo come alimento e “medicinale” ma anche come stimolo alla manutenzione e bellezza del paesaggio, alla creazione di posti di lavoro e al conseguente ripopolamento delle campagne. Con l’auspicio che sia utile agli addetti ai lavori per uno scambio di informazioni ed esperienze, di buone pratiche da replicare in Italia e in tutti i Paesi vocati alla coltivazione dell’olivo.
Il progetto di questo blog è interamente autofinanziato (dunque libero da condizionamenti) e nasce dal contributo autonomo di ciascun autore.
Olissea è anche una Associazione culturale, se vuoi farne parte inviaci la tua richiesta.
