Nel Mantrailing il cane deve seguire una traccia olfattiva, generata dalle molecole odorose lasciate da una specifica persona, fino al suo ritrovamento (Figurante), in qualsiasi ambiente ed in qualsiasi contesto. Quasi sicuramente perché tra le attività cinofile è la più divertente e naturale, sia per il conduttore che, soprattutto, per il cane che ha la possibilità di utilizzare al meglio il suo
senso più importante, l’olfatto. Il Mantrailng Sportivo, si rifà alle tecniche elaborate nel Settore Operativo, ma con scopo e/o ludico sportivo. Qualsiasi cane, di ogni razza ed età è in grado di utilizzare il proprio olfatto, discriminare gli odori umani e seguire tra questi solo quello del Figurante che deve trovare. Questa Disciplina, oltre a divertire, è utile a migliorare la relazione del binomio cane- uomo, oggigiorno viene altresì utilizzata anche come metodologia per la risoluzione di problemi comportamentali del cane. Si può praticare ovunque (boschi, parchi, centri urbani, centri commerciali, …) e anche questo rende il Mantrailing unico, divertente appagante, e piacevole per conduttori e cani.
