I prodotti della riserva

03/02/2026

📍 Amatrice

📌 SAVE THE DATE | 6/7/8 marzo 2026

🍝 1ª Giornata Internazionale dell’Amatriciana

Tre giornate dedicate al piatto simbolo di Amatrice e alla sua storia!

Un appuntamento che unisce tradizione gastronomica, accoglienza e valorizzazione del territorio.

Un’occasione per vivere Amatrice tra le bellezze della montagna, escursioni, arte e cultura, nel luogo in cui l’amatriciana ha origine!

📞Per info e prenotazioni 371 770 8267

18/11/2025

01/11/2025

31/12/2024

Un anno si sta per chiudere... festeggia con chi ti è caro, gustando assieme i prodotti del nostro territorio!

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26/12/2024

🌄 Il Cicolano: Tradizioni che Raccontano Storie di Vita 🌾
Il Cicolano è un territorio dove il tempo sembra scorrere al ritmo delle antiche tradizioni. 🎭 Dalle danze popolari come la moresca, che intreccia movimenti e significati storici, ai racconti legati al brigantaggio, qui ogni gesto narra un legame profondo con la terra e la comunità. 🎶 Musiche popolari e canti a braccio risuonano ancora, tramandati come un eco di generazioni lontane.

📜 Feste religiose, rituali contadini e antiche questue scandiscono il calendario locale, unendo spiritualità e cultura rurale. Nel cuore di questi riti vive l'identità di un popolo che, attraverso il tempo, ha preservato con orgoglio il proprio patrimonio culturale.

Scopri il fascino di un passato che è ancora vivo, pronto a raccontare il Cicolano in ogni suo angolo. 🌿

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25/12/2024

Festa di gioia, bontà e speranza.
Buon Natale a tutti quanti! 🎄🎅🏻

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19/12/2024

🌳 La timidezza degli alberi: una lezione di equilibrio naturale 🌳

Tra le meraviglie silenziose del mondo vegetale, la "timidezza delle chiome" si distingue come un fenomeno straordinario e poetico. Alcuni alberi, pur crescendo vicini, mantengono uno spazio tra le loro chiome, creando spettacolari disegni nel cielo, quasi come un mosaico naturale. Questo comportamento, osservabile in diverse specie in tutto il mondo, non ha una spiegazione unica ma riflette un equilibrio dinamico tra natura e ambiente.

Gli alberi sembrano "rispettarsi", lasciando filtrare la luce per le piante sottostanti, evitando di competere per risorse vitali come il sole e riducendo il rischio di diffusione di parassiti o danni causati dall'abrasione meccanica. È un esempio di distanziamento sociale naturale, che dimostra quanto il regno vegetale possa essere sensibile e adattabile. 🌞✨

Un invito a riflettere su come anche gli alberi, con le loro chiome distanti ma connesse, ci insegnino l'importanza della convivenza e del rispetto reciproco. 🌿💚

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16/12/2024

🥂 PMI Cocktail Party - Christmas Edition 🎅
📆 18 Dicembre 2024 ore 18:30
📍 Cichellero Caffè - Via Tancia, 25 - Rieti

Ti invitiamo al consueto aperitivo organizzato da Confartigianato Imprese Rieti come occasione mensile per confrontarsi e fare networking tra imprenditori... questo mese con una finalità in più: farsi gli auguri di buon Natale!
💶 Quota di partecipazione: 10.00 euro

Per motivi organizzativi invia la conferma della tua presenza via WhatsApp al
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Regione Lazio

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16/12/2024

👥 Il Cuore del Cicolano: le sue Comunità
Il Cicolano, con i suoi borghi immersi tra colline e montagne, racconta una storia di tradizioni millenarie e resilienza. Qui, la popolazione è il vero tesoro: custodi di saperi antichi e di un legame profondo con la natura circostante 🌱
La vita nei piccoli centri conserva un ritmo autentico, dove l’artigianato, l’agricoltura e la pastorizia si intrecciano con una forte identità collettiva.
Ogni borgo custodisce un mosaico di storie, usanze e dialetti che rendono unica questa terra.
Vivere il Cicolano significa incontrare volti accoglienti e scoprire un senso di appartenenza che si riflette in ogni tradizione e nella cura del territorio 🏞️.

📌 Vuoi saperne di più su questa comunità unica? Segui la nostra pagina e lasciati ispirare dalle storie, dai paesaggi e dalle persone di questa straordinaria terra.

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12/12/2024

🌿 Il paesaggio del Cicolano: una sinfonia di natura e storia 🌄

Situato tra i confini del Lazio e dell'Abruzzo, il Cicolano incanta per il suo paesaggio unico, modellato nei millenni dalla natura e arricchito dal lavoro dell’uomo. Questa regione montuosa è caratterizzata da altipiani ammantati di prati fioriti, faggete secolari, laghetti carsici e vasti pascoli attraversati da greggi e mandrie. Un perfetto esempio di armonia tra uomo e natura, dove le antiche "casette" in pietra, utilizzate un tempo dai pastori, sono diventate parte integrante del paesaggio.

Tra le attrazioni naturali spiccano il Lago di Rascino e i monti circostanti, che offrono uno scenario straordinario per escursioni e momenti di contemplazione. La primavera qui esplode in una palette di colori, con crochi, orchidee e viole che trasformano i prati in vere opere d’arte naturali. Questo paesaggio, ancora intatto, custodisce anche antiche colture come farro e lenticchie, riflesso della resilienza delle comunità locali nel preservare le tradizioni agricole​.

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09/12/2024

🌊 Il Lago del Turano: un gioiello tra natura e tradizioni 🌿
Circondato da dolci colline e borghi storici come Castel di Tora e Paganico Sabino, il Lago del Turano regala panorami unici e un’atmosfera di tranquillità senza pari. Tra le sue meraviglie spiccano le Cascate delle Vallocchie, immerse in una vegetazione rigogliosa, e l’antico borgo abbandonato di Antuni, custode di storie e leggende.

🍝 La tradizione culinaria locale esalta sapori semplici e autentici, come la pasta fatta a mano, simbolo di una cultura radicata nel territorio e legata alla bellezza naturale circostante.

📍 Scopri il Lago del Turano, dove natura, storia e tradizione si incontrano per offrirti un’esperienza indimenticabile. 🌞

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05/12/2024

🌾 Le mani che modellano la tradizione 🌾
Nel cuore dei territori reatini, la pasta fatta a mano è un simbolo di autenticità e storia. Realizzata con pochi ingredienti essenziali come acqua e farina, diventa un’opera d’arte nelle cucine locali. Dalla consistenza robusta degli strengozzi alle larghe e invitanti fregnacce, ogni formato racconta l'intima connessione tra agricoltura, abilità artigianale e natura. Questi piatti, spesso arricchiti con condimenti semplici e genuini, rappresentano l’essenza di una tradizione culinaria che continua a vivere grazie al legame con il territorio. Scoprite questa eccellenza, un invito a gustare e preservare la ricchezza della nostra terra. 🍝🌿

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