L'Associazione è stata fondata il 6 marzo 1990 con lo scopo di valorizzare e far conoscere il patrimonio storico e culturale di Ravenna. Ha tratto il suo nome da una ricca Corporazione attiva durante il Medioevo composta da raccoglitori e trasportatori del sale prodotto nelle saline di Ravenna e Cervia. Oltre a rappresentazioni storiche, balli e giochi medievali, la nostra Associazione, per dare r
isposta al crescente interesse del pubblico, presenta anche una mostra-mercato di mestieri scomparsi, di prodotti vari, di costumi ed abitudini popolari. La nostra mostra vuole far rivivere i rumori, gli odori, la vivace attività di un mercato rinascimentale riproducendo, il più fedelmente possibile e nel rispetto dei costumi e delle attrezzature, l'immagine di una fiera con prodotti dei campi, materie prime e manufatti artigianali esposti su banchi di legno ricoperti di juta o stesi a terra come era d'uso in quel periodo. Le grida dei venditori, gli aromi delle spezie, i colori delle stoffe pregiate ed il luccichio delle armi esposte creano una atmosfera assai suggestiva.
