11/11/2026
Mensa Ospedale San Carlo e Centri Cottura: soluzione positiva per la quasi totalità dei lavoratori Le Organizzazioni Sindacali
FILCAMS CGIL, FISASCAT CISL e UILTuCS UIL esprimono soddisfazione per l’esito del confronto riguardante il servizio di ristorazione dell’Ospedale San Carlo di Potenza e dei relativi Centri Cottura, che ha consentito di raggiungere un accordo complessivamente positivo a tutela delle lavoratrici e dei lavoratori coinvolti.
La soluzione è stata individuata al termine dell’incontro svoltosi presso la Prefettura di Potenza, alla presenza del Capo di Gabinetto, dott. Michele Quaranta, il cui interessamento ha favorito un dialogo costruttivo tra tutte le parti coinvolte e ha contribuito alla ricerca di una soluzione condivisa.
L’intesa raggiunta rappresenta un risultato importante, in quanto consente di salvaguardare l’intera platea occupazionale e di garantire, per la quasi totalità dei lavoratori interessati, la permanenza nelle rispettive sedi storiche di lavoro. Un obiettivo perseguito con determinazione dalle Organizzazioni Sindacali fin dall’avvio del confronto, nella consapevolezza che la tutela del lavoro passa non solo attraverso la conservazione dei posti di lavoro, ma anche attraverso la salvaguardia delle condizioni organizzative e familiari delle persone.
La conferma delle attuali sedi operative consente infatti di preservare professionalità consolidate nel tempo e di evitare trasferimenti che avrebbero potuto generare significativi disagi per i lavoratori e per le loro famiglie.
Le scriventi Organizzazioni Sindacali desiderano ringraziare la committenza per l’attenzione e la sensibilità dimostrate nel corso della trattativa, nonché per la disponibilità manifestata nell’ascoltare le legittime istanze dei lavoratori.
Un particolare apprezzamento va inoltre alla Ladisa S.r.l., che ha affrontato il confronto con senso di responsabilità e disponibilità al dialogo, contribuendo in maniera concreta all’individuazione di una soluzione equilibrata e rispettosa delle esigenze occupazionali del personale coinvolto. L’atteggiamento costruttivo dell’azienda ha consentito di raggiungere un’intesa che garantisce serenità ai lavoratori e continuità a un servizio essenziale per la collettività.
Resta tuttavia aperta una criticità che riguarda la sede di Melfi, struttura che non dispone di un proprio centro cottura interno. Per tale ragione alcuni operatori saranno destinati a svolgere l’attività di preparazione dei pasti presso il centro cottura di Venosa. Pur trattandosi dell’unico elemento ancora da definire nell’ambito della complessiva riorganizzazione del servizio, le Organizzazioni Sindacali hanno già avviato ulteriori interlocuzioni con l’azienda affinché possano essere individuate soluzioni in grado di superare anche questa situazione e garantire le migliori condizioni possibili ai lavoratori interessati.
Il giudizio complessivo sull’accordo raggiunto resta pertanto positivo, poiché consente di tutelare l’occupazione, salvaguardare le sedi storiche di lavoro e garantire continuità a un servizio fondamentale per il territorio. Allo stesso tempo, FILCAMS CGIL, FISASCAT CISL e UILTuCS UIL continueranno a seguire con attenzione l’evoluzione della situazione relativa alla sede di Melfi fino alla completa definizione di ogni aspetto ancora aperto.
Lo dichiarano congiuntamente
Rocco Casaletto�Segretario Generale FILCAMS CGIL Potenza
Michelangelo Ferrigni�FISASCAT CISL Basilicata
Fabio Tundo�UILTuCS UIL Basilicata.