01/01/2025
XLIII SAGRA DELLA ZEPPOLA, I RINGRAZIAMENTI DEL SAN VITO POSITANO
Si e’ appena conclusa la 43esima edizione della Sagra della Zeppola, la mia prima da Presidente del San Vito. Ora e’ il momento dei doverosi ringraziamenti per aver reso possibile un’edizione da record come quella appena trascorsa.
Non posso che iniziare dalla societa’ L’incanto, che, oltre a sostenere il San Vito durante tutto l’anno, ci ha aperto le porte della propria cucina e della propria azienda, un gesto sempre eccezionale, per il quale siamo e saremo sempre riconoscenti.
Cosi’ come immensamente riconoscenti siamo e saremo sempre nei confronti di Elio, Rosetta, Lia, e Peppe, per averci messo a disposizione il loro iconico ristorante Da Costantino, per pranzi della prima squadra e per la tombolata.
Un grazie doveroso al Comune di Positano per averci affidato la nostra bellissima spiaggia Grande e per aver contribuito alla buona riuscita della manifestazione, risolvendo non pochi problemi logistici, in particolare grazie a Stefano Attanasio, Giuseppe Vespoli, Angelica D’Urso, Anna Celentano.
Grazie al Forum dei Giovani e al Presidente Roberto Grassi; a loro e’ stata affidata la responsabilità della parte ludica della sagra, per grandi e piccolini, responsabilita’ che hanno saputo gestire nel migliore dei modi; spero che questo sia solo l’inizio di una nuova e produttiva sinergia tra il Forum e il San Vito.
Grazie al nostro Mister Peppe Castellano, per aver curato come sempre al meglio le attivita’ di beach soccer nei due giorni, consentendo anche a me di poter riassaporare, dopo vent’anni, il piacere di giocare sulla nostra spiaggia.
Grazie ancora a Chef Massimiliano Scotti, eccellenza italiana, per esser stato dei nostri, calandosi perfettamente nella nostra realta’ locale.
Grazie al nostro storico bomber e fuoriclasse della Pizza, Gigino Esposito, per aver impastato e sfornato pizze a ritmi davvero incredibili, sono personalmente impressionato, cosi’ come grazie di cuore a Peppe Casola, che ha impastato e cotto quasi mille saltimbocca in una giornata di lavoro interminabile.
Grazie a Chef Guidone per la tre giorni di fuoco al servizio di Positano, e un immenso grazie a tutta la squadra di cucina, a partire da Dora Parlato, una vera e propria istituzione, che ho imparato a conoscere apprezzare, e con lei grazie di cuore a Marianna, Stefania, Saverio, Nicola, Rosaria, Mirco, Marilu’, Ali, Rossella, Maria Rosaria, Crystal e ancora grazie di cuore a Lulu’ e Angela, regine delle zeppole insieme con Peppe Sorrentino, Patrizia e Mario Fusco, e un grazie commosso ad Adriana Parlato e Balu’, sempre incredibilmente preziosi, sono davvero senza parole…
Grazie alla squadra di runners e di supporto, Lorenzo, Michela, Alessandro, Francesco, Rosa, Giulia, Chiara, Rosalia, Eleonora, Mario, Francesco e Gianluigi e grazie ai baristi piu forti del mondo, Peppe Guida, Stefano Attanasio, Mario Rianna, Arcangelo, Martina, e a tutti i ragazzi e le ragazze che sono stati agli stands a servire migliaia di portate.
Un grazie speciale e di cuore ad Antonio Casola, altra anima vera della festa, e grazie ai mitici Serial Grillers di Positano, comitato di Montepertuso, Stefano, Ambrogio, Joseph, Salvatore, e tanti altri ancora, sono sicuro che abbiamo fatto il record di panini serviti in questi due giorni.
Grazie a Serena, Livia, Lia, Alessia, Sabrina, per averci dato una mano nella vendita del merchandising del San Vito e per esser sempre disponibili quando il San Vito chiama.
Grazie di cuore a tutti i soci e dirigenti del San Vito, che hanno svolto un lavoro egregio nella direzione e nella gestione di questo evento vivendo tre giorni solo in funzione della sua buona riuscita: Corrado Marfe’, Antonino Rianna, Massimo Parlato, Antonino di Leva, Aniello Castellano, Peppe Castellano, Daniele Cuccaro, Gianluca Fusco, Silvio Popoli, Gigino Carpineto, Matteo e Anna di Palma, Antonio Mazzacano, e un grande Grazie a tutti i ragazzi del San Vito che hanno dato una mano.
Tre sono infine, i ringraziamenti speciali che sento sia giusto fare:
Grazie a Massimo Parlato, la persona piu’ buona, disponibile e generosa che conosco.
Grazie ad Antonino Amendola, vera e genuina anima di questa festa e custode della nostra miglior tradizione, senza di lui nulla sarebbe stato possibile.
Ed infine super grazie al nostro Antonino Di Leva, persona preziosa e motore di questa edizione, che ogni giorno mi stupisce per la sua straordinaria capacita’ di coniugare abilita’ nel saper fare tutto e una pazienza e disponibilita’ fuori dal comune.
Mi scuso con chi ho eventualmente dimenticato di menzionare: tanta era la partecipazione di quest’anno che sono sicuro di non esser riuscito a nominare tutte le persone coinvolte, ma un grazie dal profondo del cuore va anche e sopratutto a tutti voi.
Appuntamento a tutti al prossimo anno per la XLIV Sagra, sono sicuro che il meglio deve ancora ve**re!!!
Luca Vespoli
(foto di Roberto Grassi)
