Il GAS San Zeno di Pisa è nato nel 2003 su iniziativa congiunta del dott. Mauro Gallevi e dell'azienda Colombini di Crespina (PI), con l'obiettivo di avviare un modo alternativo di scambio maggiormente sensibile agli aspetti ambientali ed etici della produzione e del consumo. E' formato da oltre 35 famiglie. ELENCO FORNITORI
BIOCOLOMBINI (Crespina-PI): verdure fresche e trasformate
CAMPORBIANO (S.Gimignano-SI): formaggi, cereali, legumi, verdure
BRUGNOLI (Bardi-PR): Parmigiano-Reggiano biologico
LEONARDO (Lari-PI): frutta estiva fresca e trasformata
MARCO: albicocche
JOSEF (Santa Luce-PI): mele fresche, succhi di mela
PIERO: mozzarella di bufala campana DOP
CALOGERO: arance, clementine, limoni, mandorle, carciofi
