Laboratorio di studi rurali Sismondi

20/07/2024

30/10/2023

Il 27 ottobre abbiamo partecipato al seminario sulla transizione proteica: una meravigliosa opportunità di confronto. Un grazie al Comune di Capannori a Slow Food Italia, a SlowBeans - Comunità leguminosa e a Slow Food International.

On the 27th of October we took part to the workshop on proteic transition. Thanks to the Municipality of Capannori, to Slow Beans and slow food Italia and international. Such a great chance to meet people and share ideas and experiences.

26/10/2023

Il 27 ottobre dalle ore 9.00 sarà possibile seguire il seminario sulla transizione proteica tramite diretta Facebook. Chi è interessato può accedere alla pagina del Comune di Capannori
https://www.facebook.com/Capannori

La pagina ufficiale del Comune

20/10/2023

Save the Date!
27 Ottobre 2023, 9.00 - 13.00
Frantoio Sociale del Compitese (LU)

il Laboratorio è lieto di invitarvi al seminario sulla Transizione Proteica che si terrà la mattina del 27 Ottobre dalle ore 9.00 alle 13,00 presso il Frantoio Sociale del Compitese.

Coordinerà i lavori Roberta Billitteri, Vicepresidente Slow Food Italia

Parteciperanno:
Massimo Rovai, Laboratorio Sismondi
Gianluca Brunori, Università di Pisa
Daniele Antichi, Università di Pisa
Francesco Sottile, Università di Palermo
Dana Smith, Campaign Director di Meatless Monday
Becky Ramsing, senior Program Officer del Center for a Livable Future della Johns Hopkins University

Il seminario è a cura di: Slow Food Internazionale, Slow Food Italia APS, Laboratorio Sismondi, Piana del Cibo, ANCI Toscana, Foodclic, Condotta Slow Food Lucca Compitese e Orti Lucchesi APS.

Vi aspettiamo!

06/07/2022

È nata la rete "Agricoltura sociale lucchese - qualità garantita", una collaborazione tra aziende che promuovono il benessere e la dignità delle persone nelle categorie fragili attraverso l’agricoltura.

Noi del Laboratorio Sismondi abbiamo seguito l'animazione del partenariato, la stesura dell'accordo di rete e la promozione del tavolo permanente grazie al progetto “Reti che sostengono”, finanziato dal PSR 14-20, misura 16.9

Siamo particolarmente contenti perché è stato un percorso lungo, con una pandemia in mezzo, ma che alla fine ha portato i suoi frutti!

29/06/2022

Collabora con noi! Ecco le nostre attività:

👉Attività di ricerca: Approfondiamo la ricerca teorica ed operativa sui temi della ruralità, delle politiche agricole e di sviluppo rurale.
👉Formazione: Formiamo persone, aziende e istituzioni a promuovere percorsi di sviluppo rurale sul territorio grazie a corsi di aggiornamento e di perfezionamento teorico/pratici.
👉Attività culturali: Per mostrare le interazioni tra aree rurali e società anche al grande pubblico, organizziamo convegni, conferenze, dibattiti, seminari ed eventi.

Scopri di più sul nostro sito: https://www.laboratorisismondi.it/collabora-con-noi/

23/06/2022

La crescente presenza di lavoratori migranti in agricoltura è un fenomeno ormai
riconosciuto ma difficilmente caratterizzabile dal punto di vista quantitativo, a causa della grande incidenza del “sommerso” e di rapporti di lavoro non regolari.

In estate torna di frequente l'associazione "immigrazione-agricoltura" e ne avevamo parlato in "Il binomio immigrazione – agricoltura, rapporto di una ricerca qualitativa in Toscana" di Ambrogio Costanzo

Leggi il report:https://sismondi.files.wordpress.com/2013/04/qs07_immigrazione-e-agricoltura.pdf

15/06/2022

Abbiamo intervistato uno dei due vincitori del Premio di Laurea "Diego Pinducciu e Antonella Ara", Mengoni Matteo
Ecco cosa ci ha detto:

👉Come mai hai scelto proprio questo argomento per la tua tesi?
Per la mia tesi di laurea ho scelto di occuparmi di filiere corte perché, da studente di Economia dello Sviluppo, ero e sono convinto che il settore agroalimentare possa dare un contributo fondamentale allo sviluppo locale sostenibile. I sistemi agroalimentari sono una parte essenziale della nostra economia, e le filiere corte possono essere uno degli strumenti per creare sistemi agroalimentari economicamente e socialmente sostenibili.

👉A chi potrà essere utile?
Penso che la mia tesi possa essere utile sia agli operatori impegnati in iniziative di filiera corta (produttori, organizzatori, ecc..) che ai policy makers che si occupano di queste tematiche, per acquisire maggior consapevolezza dei potenziali benefici e problematiche correlati, delle motivazioni che spingono i consumatori ad acquistare prodotti di filiera corta, delle loro aspettative e percezioni nei confronti della filiera corta.

👉Cosa ti piacerebbe fare nel futuro?
Per adesso ho iniziato un percorso da ricercatore in economia agraria ed un dottorato di ricerca in Agriculture, Food and Environment. Ad oggi, mi piacerebbe rimanere in ambito accademico, studiando ed occupandomi di sostenibilità, di transizione ecologica dei sistemi agroalimentari, e dello studio dei sistemi agroalimentari alternativi.

07/06/2022

Abbiamo intervistato uno dei due vincitori del Premio di Laurea "Diego Pinducciu e Antonella Ara", Tommaso Trinchetti.

Ecco cosa ci ha detto:
👉Come mai hai scelto proprio questo argomento per la tua tesi?
Ho scelto questo argomento perché mi sono interessato al tema della valutazione dei servizi ecosistemici, che ho incontrato durante il corso di analisi e valutazioni per il territorio, tenuto dal prof. Massimo Rovai. Ho deciso di approfondire quali sono i metodi più utilizzati attualmente, e di provare a capire se fosse possibile definire un metodo più preciso utilizzando i dati geografici disponibili per la Toscana e l’analisi multi-criteri.

👉A chi potrà essere utile?
La tesi si concentra sulle aree rurali, agricole e forestali, perché esse rischiano spesso di non essere valorizzate, o addirittura di essere fonte di impatti ambientali, ma possono altresì essere considerate luogo di produzione di molti e importanti benefici per la società umana. Il concetto di servizi ecosistemici è nato e si è sviluppato negli ultimi decenni proprio per rendere evidente, e se la ricerca lo permetterà forse anche quantificabile, il valore che gli ecosistemi, agricoli e semi-naturali, hanno per la società e tutte le attività umane. Un’accurata valutazione dei servizi ecosistemici può essere utile come supporto decisionale nei molti livelli e settori della pianificazione pubblica.

👉Cosa ti piacerebbe fare nel futuro?
Adesso, grazie ancora al prof. Rovai, ho ottenuto una borsa presso il Dipartimento di Ingegneria dell’Università di Pisa, per continuare ad approfondire il tema della valutazione dei servizi ecosistemici, e realizzare uno studio in due ambiti specifici della Toscana. Nel futuro a me piacerebbe continuare a fare ricerca su questo tema, che non è semplice, perché richiede di integrare conoscenze di scienze naturali, economiche, politiche, in un vero approccio transdisciplinare.

28/05/2022

Ecco i vincitori della V edizione del premio "Diego Pinducciu e Antonella Ara".
Due premi sono stati assegnati a:
👉TRINCHETTI TOMMASO con la tesi “Definizione di una metodologia per la valutazione dei servizi ecosistemici dei suoli della Toscana” (Università di Pisa, Dipartimento Scienze della Terra).
👉MENGONI MATTEO: con la tesi “Short food supply chains and sustainability: an empirical analysis of consumers' attitudes and motivations” (Università di Firenze, Scuola di Economia e Management).

La menzione speciale “Camilla P.” è stata assegnata a:
👉CITTATI VALENTINA MIRIAM, con la tesi “Energy Community and Policy: A New Network of Local Relationships. The Two Case Studies in Piemonte” (Università di Trento, Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale).

Si sono candidati 10 studenti/studentesse di 7 atenei diversi e diversi corsi di laurea, 4 ragazze e 6 ragazzi, tutti con 110 o 110 e lode.

Congratulazioni ai vincitori!