Confraternita dei GRASS

18/05/2026

Siamo orgogliosi di far sapere che anche per il 2026 facciamo parte della F.I.C.E. Federazione Italiana Circoli Enogastronomici💪🏻

01/04/2026

Ecco, come promesso, i dettagli della seconda serata della rassegna primaverile “Piacenza in tavola 2026”.
Vi aspettiamo numerosi venerdì 17 aprile a Travazzano!!

27/03/2026

La cena del cavallo è stata molto apprezzata dai quasi 60 partecipanti!! Grazie anche alla maestria del ristoratore che ci ha ospitato (Albergo Ristorante Il Cervo di Agazzano) abbiamo passato un piacevole serata culminata con l’investitura di un nuovo Confratello Grass. A breve il menù della prossima serata della rassegna primaverile Piacenza In Tavola (17 aprile Animai da cortile)

17/03/2026

Ecco i dettagli dell’apprezzatissima cena che celebra la tradizione piacentina dell’utilizzo della carne di cavallo in cucina

04/03/2026

La Confraternita dei GRASS torna con *Piacenza in Tavola 2026*, la rassegna che da oltre dieci anni porta buonumore e buon cibo nelle tavole (e nelle pance) dei piacentini.
Quest’anno vi portiamo in cortile… sì, proprio quello delle vecchie cascine, dove una volta razzolavano galline, anatre e piccioni, e dove la cucina contadina nasceva tra semplicità, ingegno e tanta, tanta bontà.

Il tema 2026 è infatti *“Corti e Cortili”*, un viaggio gastronomico fra sapori autentici, tradizioni di campagna e piatti che raccontano la nostra storia meglio di tanti libri.

A breve i programmi dettagliati delle singole serate

08/10/2025

Della serie … fare del bene divertendosi!!😉

23/09/2025

Cena conclusiva della riuscitissima manifestazione cuciniAMO che ci ha visti in prima linea nel supportare il progetto di giovani ragazze, finanziato dalla Fondazione di Piacenza e Vigevano, che hanno voluto contribuire nel tramandare alle nuove generazioni alcune delle tradizioni culinarie piacentine. Evento imperdibile!

25/03/2025

Eccola nostra cena di primavera che fa rima con Trattoria Milvera!! Vi aspettiamo giovedì 10 aprile a San Bonico🐷

18/01/2025

I bagordi delle Feste sono ormai dimenticati per cui cosa di meglio organizzare per venerdì 31 gennaio se non una sontuosa cena a base di cacciagione?

20/12/2024

Buon compleanno a noi!! E buone feste a tutti🌲🌲

Cinque lustri festeggiati con ospiti provenienti da tutta Italia. La Confraternita dei Grass spegne 25 candeline: è passato appunto un quarto di secolo da quando la realtà piacentina ha cominciato a recensire le osterie tradizionali della nostra provincia, creando quella che probabilmente è stata...