AIS Umbria - Associazione Italiana Sommelier Umbria

19/06/2026

19/06/2026

11/05/2026

📸 Una bella gallery della 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚 presso la 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 con i corsisti del 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗟𝗶𝘃𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗜𝗦 𝗱𝗶 𝗧𝗲𝗿𝗻𝗶.
🍇 Una giornata intensa e ricca di approfondimenti, tra vigneti, cantina e degustazione, alla scoperta dell’identità del territorio e del lavoro che si cela dietro ogni bottiglia.
🍷 Durante la visita abbiamo degustato 𝐍𝐞𝐫𝐨𝐬𝐞̀ Spumante, 𝐉𝐮𝐥𝐢̀ 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 e 𝐍𝐚𝐫𝐧𝐨𝐭, vini che raccontano con carattere e personalità il territorio e la filosofia produttiva della cantina.

A guidare il gruppo i sommelier 𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐢, 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐃𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐢 e 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐋𝐨𝐦𝐛𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐢, che hanno accompagnato i corsisti con competenza e passione.
🙏 Un grazie speciale a La Madeleine per l’accoglienza e per aver condiviso con noi la propria realtà produttiva!

30/04/2026

✨ "𝐀 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐟𝐚𝐥𝐜𝐨": 𝐬𝐢 𝐞̀ 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐚 𝐮𝐧'𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞! ✨
📍 Montefalco si conferma ancora una volta cuore pulsante dell’enologia umbra, teatro di un evento che ha unito 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 tra tecnica, degustazione e cultura.
🍇 Protagonista assoluto il Sagrantino, non solo eccellenza enologica ma vero strumento di promozione territoriale e materia di studio per i professionisti del settore.

🍷 𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘 𝗗𝗜 𝗖𝗨𝗢𝗥𝗘 𝗔 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗜 𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗦𝗢𝗠𝗠𝗘𝗟𝗜𝗘𝗥 che hanno prestato servizio durante gli appuntamenti! 🍷
🥇 Un applauso al vincitore del 𝑮𝒓𝒂𝒏 𝑷𝒓𝒆𝒎𝒊𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝑺𝒂𝒈𝒓𝒂𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐 – Finale Nazionale per Sommelier: Andrea Peruzzi di Ais Romagna Delegazione Di Cesena.

🍷Ci vediamo al prossimo calice!
📸 ph. Consorzio Tutela Vini Montefalco

28/04/2026

🍷 𝑶𝒏𝒍𝒚 𝑾𝒊𝒏𝒆. 𝑬𝒄𝒄𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒆̀ 𝒂𝒏𝒅𝒂𝒕𝒂 𝒍'𝒆𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟔! 🍷
😊 Degustazioni, banchi di assaggio con eccellenti cantine, speed wine "Wine Vibes il Sagrantino" - "Sospiri di Vite e di Tabacco" - "Nobili Effervescenze" - "L’Equivoco del Nome (il ”falso” Gamay)", Masterclass Champagne, Extra Wine con racconti letterari e rapporto vino/cibo/nutrizione...
Per noi Only Wine è una felice tradizione... ogni anno più ricca di appuntamenti!

🙏 Abbiamo dei bei 𝗿𝗶𝗻𝗴𝗿𝗮𝘇𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗳𝗮𝗿𝗲!
> Grazie ai 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 𝒅𝒊 𝑨𝑰𝑺 𝑼𝒎𝒃𝒓𝒊𝒂, guidati dalla delegata Tiziana Croci, che hanno reso possibile il servizio durante l'evento ed hanno guidato i nostri incontri.
> Grazie a tutto lo 𝙨𝙩𝙖𝙛𝙛 𝒅𝒊 𝑶𝒏𝒍𝒚 𝑾𝒊𝒏𝒆 per la collaborazione.
> E grazie allo 𝒔𝒑𝒍𝒆𝒏𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒑𝒖𝒃𝒃𝒍𝒊𝒄𝒐. Siete stati tantissimi!

24/04/2026

🍷 Torna 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 a 𝗖𝗶𝘁𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗼!
AIS Umbria è partner dell'unico Salone Nazionale e Internazionale con oltre 𝟭𝟬𝟬 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶 𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿 𝟰𝟬, fino a 10 ettari di terreno e meno di 15 anni di storia!
📅 Appuntamento i giorni 𝟮𝟱, 𝟮𝟲, 𝟮𝟳 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 nella splendida cornice del parco di Palazzo Vitelli a Sant'Egidio.

👉 𝗣𝗲𝗿 𝗶 𝗦𝗼𝗰𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗲̀ 𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗮 𝘂𝗻’𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲:
🎟 𝗕𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘𝗧𝗧𝗢 𝗥𝗜𝗗𝗢𝗧𝗧𝗢
TICKETS > https://ticketitalia.com/only-wine-palazzo-vitelli-citta-di-castello-25-e-26-aprile-2026
(inviare email a [email protected] e inserire nel link il codice ricevuto nella riga "𝐻𝑎𝑖 𝑢𝑛 𝑐𝑜𝑑𝑖𝑐𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑜?" prima di procedere con il carrello).
🤩 per 𝐠𝐫𝐮𝐩𝐩𝐢 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟖 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞, il biglietto di ingresso sarà riservato al costo agevolato di €15.

📲 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗔 𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢 Only Wine > https://onlywinefestival.it/programma/
𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟳 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 la manifestazione sarà chiusa al pubblico e interamente 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲, tra i quali rientrano a pieno titolo i 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 AIS.

20/04/2026

📸 Una bella gallery della 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚 presso la 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐨𝐝𝐢𝐚 con i corsisti del 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗹𝗶𝘃𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗜𝗦 𝑫𝒆𝒍𝒆𝒈𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝑨𝒔𝒔𝒊𝒔𝒊-𝑵𝒐𝒄𝒆𝒓𝒂 𝑼𝒎𝒃𝒓𝒂.

🍇 Una mattinata ricca di spunti e di confronto, immersi tra vigneti e produzione, alla scoperta del territorio e del lavoro in cantina. C'è sempre molto da scoprire e davvero tanto da imparare!
Ad accompagnare il gruppo è stato 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥𝐞, 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐢 𝐡𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚 lungo tutto il percorso.

Un’esperienza coinvolgente e sicuramente formativa.
🙏 Il nostro grazie a Terre De La Custodia per l’accoglienza!

16/04/2026

🍷“𝑬𝒔𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒛𝒆 𝒅𝒊 𝑽𝒊𝒕𝒂𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝑪𝒆𝒏𝒕𝒓𝒐 𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂” 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍷
𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘, 𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘, 𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘 𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶! ☺️
Ai produttori, ai sommelier, ai visitatori, ai winelovers, ai supporters e a tutti gli amanti del mondo del vino: siete stati l’anima di questa giornata indimenticabile!

✨ A distanza di qualche settimana, riassumiamo il 𝗯𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 fatto a Perugia, che ha unito 𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼, 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻𝗶𝗮, 𝗘𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮, 𝗟𝗮𝘇𝗶𝗼, 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲, 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗴𝗻𝗮, 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮, 𝗨𝗺𝗯𝗿𝗶𝗮 e 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱’𝗔𝗼𝘀𝘁𝗮.
Un evento che è stato molto più di una degustazione, tra eccellenze, territori e storie da raccontare.

🤩 A presto, con la prossima 𝑬𝒔𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒊 𝑽𝒊𝒕𝒂𝒆!

13/04/2026

𝐍𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐧𝐢!
🍷 Arriva “𝑺𝒐𝒓𝒔𝒆𝒈𝒈𝒊𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒍'𝑼𝒎𝒃𝒓𝒊𝒂”, il 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 in collaborazione con Mercato coperto Campagna Amica di Terni.
👉 𝟒 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢 tra degustazioni, abbinamenti e visita in cantina!
E tutti gli iscritti si assoceranno ad AIS Umbria.
Vi aspetta proprio una bella "esperienza"! Nel post ci sono le info ⬇😀

🍇Il vino, passo dopo passo!
🍷Al Mercato Coperto Campagna Amica di Terni arriva “Sorseggiando l’Umbria”, il corso di avvicinamento al vino in collaborazione con AIS Umbria.

Un percorso in 4 appuntamenti insieme all’Enoteca Beviamoci Su, tra degustazioni, abbinamenti e una visita in cantina, per scoprire il vino da un’altra prospettiva.

📌Ecco tutti gli appuntamenti:
✅17 APRILE
✅24 APRILE
✅8 MAGGIO
✅16 MAGGIO

Il costo dell'iniziativa a persona è di €80, comprensivo dei 4 incontri e quota AIS 2026.

💛Si parte il 17 aprile!
E tu, ci sarai?
📩Per info e prenotazioni: scrivici o chiamaci al 338 1562014, anche WhatsApp!

10/04/2026

😎 Ci siamo, da domenica inizia 𝗩𝗜𝗡𝗜𝗧𝗔𝗟𝗬!
Vi aspettiamo al Padiglione D (area A1/C4) con UmbriaTop Wines.
Abbiamo 𝗺𝗼𝗹𝘁𝗶 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 da segnalarvi, leggete bene fino in fondo 😉
🍷 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟮 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 AIS Umbria curerà due 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶:
📆 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱.𝟭𝟱
𝑺𝒕𝒊𝒍𝒊 𝒅𝒊 "𝑽𝒊𝒕𝒂𝒆" 𝒊𝒏 𝑶𝒓𝒗𝒊𝒆𝒕𝒐
Un approfondimento che lega cinque vini ad altrettanti rilevanti momenti della storia dei protagonisti locali.
📆 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟲.𝟭𝟱
𝑽𝒊𝒏𝒔𝒂𝒏𝒕𝒐: 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒓𝒆𝒈𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒖𝒂 𝒅𝒐𝒍𝒄𝒆𝒛𝒛𝒂 (𝑼𝒎𝒃𝒓𝒊𝒂, 𝑻𝒐𝒔𝒄𝒂𝒏𝒂, 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆, 𝑽𝒆𝒏𝒆𝒕𝒐 𝒆 𝑻𝒓𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐) 𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒃𝒃𝒊𝒏𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒄𝒊𝒐𝒄𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒊𝒏𝒊 𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂𝒍𝒊 𝒖𝒎𝒃𝒓𝒊.
- Introduce Prof. Alberto Palliotti, DSA3-UNIPG
- Claudio Ceccarelli, La Miniera di Galparino - produttore Vinsanto in Alta Valle
del Tevere Umbria
- Pietro Marchi, Presidente AIS Umbria
Un vino santo affumicato dall’Umbria (Presidio Slow Food) e quattro vinsanto
da diverse regioni italiane. Ogni vino verrà accompagnato da un cioccolato selezionato tra le eccellenze della Scuola del Cioccolato Perugina e i prodotti artigianali del Distretto del Cioccolato umbro.

👉 Gli eventi sono liberi, si suggerisce la 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 presso il corner
INFO POINT UMBRIA TOP – VINTALY – PAD D AREA EVENTI

✨ Segnaliamo poi 𝟰 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗽𝗲𝗿 𝟰 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲!
Un omaggio emozionante a quattro protagonisti straordinari: Caprai, Lungarotti, Zanchi e Barberani 💚
📌 Lunedì 13 aprile - ore 15.15
“𝑴𝒂𝒓𝒊𝒂 𝑮𝒓𝒂𝒛𝒊𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝑳𝒖𝒏𝒈𝒂𝒓𝒐𝒕𝒕𝒊: 𝑫𝒆𝒏𝒐𝒎𝒊𝒏𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝑶𝒓𝒊𝒈𝒊𝒏𝒆 𝑪𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂𝒍𝒆”, modera Alessandra Piubello
📌 Lunedì 13 aprile - ore 16.15
“𝑳𝒆𝒐𝒏𝒂𝒓𝒅𝒐 𝒁𝒂𝒏𝒄𝒉𝒊: 𝒊𝒍 𝒓𝒊𝒔𝒑𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒂𝒖𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒊𝒕𝒂̀”, modera Jacopo Cossater
📌 Martedì 14 aprile - ore 11.45
“𝑨𝒓𝒏𝒂𝒍𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒑𝒓𝒂𝒊: 𝒊𝒎𝒎𝒂𝒈𝒊𝒏𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒍 𝒇𝒖𝒕𝒖𝒓𝒐 𝒆 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒊𝒛𝒛𝒂𝒓𝒍𝒐”, modera Antonio Boco
📌 Martedì 14 aprile - ore 15.15
“𝑳𝒖𝒊𝒈𝒊 𝑩𝒂𝒓𝒃𝒆𝒓𝒂𝒏𝒊: 𝒍’𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂 𝒏𝒐𝒃𝒊𝒍𝒆 𝒅𝒊 𝑶𝒓𝒗𝒊𝒆𝒕𝒐”, modera Andrea Amadei

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