Parmaalimenta è un’associazione che è stata costituita da Comune, Provincia e altri enti della città di Parma per promuovere uno sviluppo socio-economico equo e sostenibile. Opera attivando progetti di cooperazione internazionale che mirano a fare conseguire l’autosufficienza alimentare alle popolazioni dei Paesi del Sud del Mondo. Dal 2004 l'associazione sostiene le attività di agricoltura urbana, di sicurezza alimentare e di piccolo commercio della popolazione dei comuni nord della capitale del Burundi, Bujumbura, per il superamento della fame e della povertà assoluta. A partire dal 2006, Parmaalimenta e tutto il territorio di Parma hanno attivato a Bujumbura il Centro Maison Parma, un centro che trasmette agli agricoltori locali le competenze del nostro territorio in ambito agroalimentare, dalla produzione, alla trasformazione, alla conservazione e vendita degli alimenti. Il Centro promuove anche attività di educazione ad una buona nutrizione rivolte a giovani mamme e a i loro bambini.
