Asso Casearia Pandino - CaseoArt Trofeo S.Lucio

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Asso Casearia Pandino - CaseoArt Trofeo S.Lucio

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Asso Casearia Pandino - CaseoArt Trofeo S.Lucio, Organizzazione no-profit, Via bovis 25, Pandino.

Pandino (Cr) – AssocaseariaPandino, l’Associazione dei diplomati della Scuola Casearia di Pandino, ha dato il via all’organizzazione del concorso CaseoArt TROFEO S.LUCIO il trofeo caseario CaseoArt - intitolato a San Lucio ed istituito appositamente per promuovere la qualità sensoriale dei formaggi, oltre che per valorizzare il contributo delle risorse umane espresse dai tecnici caseari.

31/05/2026

La sede prestigiosa del nostro Trofeo S.Lucio

30/05/2026

🧀 Un buon casaro nasce da un buon insegnamento.

Dietro ogni formaggio premiato, dietro ogni successo professionale, c'è sempre qualcuno che ha trasmesso conoscenza, passione e rispetto per questo mestiere.

Complimenti alla Scuola Casearia di Pandino, ai suoi professori, ai tecnici e a tutto il personale che ogni giorno formano le nuove generazioni di casari. I riconoscimenti ottenuti dagli studenti sono la dimostrazione che investire nella formazione significa costruire il futuro della nostra filiera.

A tutti gli insegnanti che hanno lasciato un segno nel percorso di tanti professionisti del settore va il nostro grazie.

🎓 Sei un ex allievo della Scuola Casearia di Pandino?
Raccontaci nei commenti:
👉 In che anno ti sei diplomato?
👉 Quale insegnante ricordi con più affetto?
👉 Qual è stata la lezione che ti porti ancora oggi nel tuo lavoro?

Facciamo rivivere insieme i ricordi, le amicizie e le esperienze che hanno formato generazioni di casari. 🧀❤️

25/05/2026

✨ Un traguardo raggiunto con passione, impegno e tanta voglia di conoscere il meraviglioso mondo del formaggio.

Congratulazioni a tutti i corsisti che hanno superato l’esame ONAF! 🧀👏
Da oggi siete pronti a vivere uno dei momenti più emozionanti del percorso: l’Investitura degli Assaggiatori.

Sabato 06 Giugno, presso il Museo Civico di Crema e del Cremasco, celebreremo insieme questo importante passo fatto di studio, degustazioni, amicizia e crescita personale.

Un nuovo inizio che porta con sé curiosità, competenza e amore per il territorio e le sue eccellenze.

Complimenti a tutti voi… il viaggio ONAF continua! 🧡

20/05/2026

🧀✨ Le mani del casaro raccontano storie che il tempo non cancella.

Dietro ogni forma di formaggio c’è molto più di una tecnica:
ci sono anni di esperienza, gesti tramandati, sacrifici quotidiani e una passione che inizia prima dell’alba.

Il casaro è il cuore pulsante del Trofeo San Lucio.
È colui che ascolta il latte, ne interpreta i cambiamenti, lo accompagna con pazienza fino a trasformarlo in eccellenza.

Questa storica immagine del Trofeo San Lucio 2007 racconta proprio questo:
l’attenzione ai dettagli, la cura artigianale, il rispetto per una tradizione che continua a vivere grazie a uomini capaci di trasformare il lavoro in arte.

Ogni valutazione, ogni forma analizzata, ogni profumo percepito porta con sé il valore autentico del saper fare italiano.

🏆 Il Trofeo San Lucio celebra da sempre loro:
i casari, custodi di una cultura fatta di qualità, territorio e passione.

20/05/2026

📸🏆 Una fotografia che racconta molto più di una premiazione.

Questa immagine ci riporta al Trofeo San Lucio 2006, tra le storiche mura del Castello Visconteo di Pandino.
Un momento fatto di strette di mano, sorrisi sinceri e orgoglio condiviso da chi vive ogni giorno il mondo del formaggio con passione e sacrificio.

In quello scatto ci sono casari, tecnici, produttori e professionisti arrivati da diverse parti d’Italia, uniti dalla stessa volontà: valorizzare l’eccellenza casearia italiana.

Ogni trofeo alzato racconta una storia di lavoro silenzioso, sveglie prima dell’alba, esperienza tramandata e amore per una tradizione che continua nel tempo.

Il Trofeo San Lucio non è mai stato soltanto una competizione.
È un luogo di incontro, amicizia e riconoscimento per chi trasforma il latte in cultura, territorio ed eccellenza.

E riguardando oggi questa foto del 2006, possiamo ancora sentire l’emozione di quella giornata speciale. 🧀✨

13/05/2026

🏆🧀 Ci sono vittorie che diventano storia.

Nel 2007, il Caseificio Il Fiorino partecipò per la prima volta al Trofeo San Lucio.
Non era un anno qualsiasi: il caseificio celebrava il suo 50° anniversario, mezzo secolo di lavoro, passione e dedizione all’arte casearia toscana.

Tra forme stagionate, profumi intensi e sapori autentici, arrivò il momento del giudizio.
Il loro Pecorino Toscano DOP stagionato conquistò la giuria, distinguendosi per equilibrio, personalità e qualità straordinaria.

Quella che doveva essere “solo” la prima partecipazione si trasformò in un trionfo indimenticabile:
✨ “Migliore tra i Migliori” del Trofeo San Lucio 2007.

Un riconoscimento prestigioso che consacrò Il Fiorino come produttore del miglior formaggio d’Italia, scrivendo una pagina importante nella storia del concorso e del caseificio stesso.

Da allora, quella vittoria rappresenta molto più di un premio:
è il simbolo di una tradizione costruita con pazienza, territorio e amore per il formaggio.

🧀 Una storia di eccellenza italiana che continua ancora oggi.

08/05/2026

🏆✨ Trofeo San Lucio 2006 – I protagonisti dell’eccellenza casearia

Nel 2006 il Trofeo San Lucio ha premiato alcuni tra i migliori interpreti dell’arte casearia italiana, valorizzando qualità, tecnica e tradizione.

🧀 Vincitori delle principali categorie:
• Grana Padano DOP → V. Mantelli – Gervasina San
• Parmigiano Reggiano DOP → G. Dotti – Casearia F.lli Dotti
• Provolone Valpadana Dolce DOP → M. Mastrotto – Albiero
• Provolone Valpadana Piccante DOP → G. Ruggeri – Zanetti
• Taleggio DOP → G. Bonaventi – Ant. Latt. Agric.

🌟 “Migliore tra i migliori” del Trofeo San Lucio 2006:
🏅 G. Dotti – Casearia F.lli Dotti con Parmigiano Reggiano DOP

Un’edizione che ha celebrato professionalità, passione e la grande tradizione casearia italiana.

08/05/2026

🏰✨ Il Trofeo San Lucio vive in una cornice unica: il Castello Visconteo di Pandino.

Tra storia, cultura e tradizione casearia, questo luogo simbolico accoglie ogni anno professionisti, tecnici, maestri assaggiatori e appassionati del mondo lattiero-caseario.

Le antiche sale del Castello diventano così spazio di incontro, confronto e valorizzazione dell’eccellenza casearia italiana, rendendo il Trofeo San Lucio un’esperienza ancora più speciale.

🧀 Un evento che unisce passato e futuro, tradizione e innovazione.

📍 Castello Visconteo di Pandino (CR)

Indirizzo

Via Bovis 25
Pandino
26025

Sito Web

https://www.assocaseariapandino.com/

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