04/05/2026
Salute, sostenibilità, cultura ed economia: questi i pilastri al centro del convegno svoltosi il 18/04/2026 a Paludi, presso il Centro Polifunzionale.
Un momento di confronto importante, in cui i relatori hanno evidenziato quanto sia fondamentale educare a una corretta alimentazione, riscoprendo i valori della dieta mediterranea e privilegiando prodotti a km 0. Una scelta che non segue le logiche della pubblicità, ma che porta reali benefici alla salute e al territorio.
Dobbiamo acquisire sempre più la consapevolezza che il cibo è espressione della nostra identità: racconta chi siamo, da dove veniamo e il sistema economico e sociale di cui facciamo parte. Ognuno di noi è ciò che mangia.
Valorizzare i prodotti della dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio UNESCO, significa investire nel nostro futuro.
Educare oggi vuol dire formare cittadini consapevoli, responsabili e pronti ad affrontare le sfide di domani.
L’associazione AsSud ha iniziato questo percorso… seguiteci per costruire insieme un futuro migliore, per i nostri figli, le nostre famiglie e il nostro territorio.
