20/07/2026
12- La barba di mio nonno profumava di zucchero.
La barba di mio nonno profumava di zucchero. Non era il profumo del dopobarba, né quello del sapone. Era un odore che gli era rimasto addosso dopo una vita passata nei laboratori di pasticceria, tra lo zucchero cotto, le scorze d'arancia candite, la cedrata e la zuccata. Da bambina pensavo che tutti i nonni avessero quel profumo. Solo molti anni dopo avrei capito che quel profumo non apparteneva che a una città, a un mestiere e a una storia che, senza saperlo, stavo già attraversando ogni mattina andando a scuola....
La barba di mio nonno profumava di zucchero. Non era il profumo del dopobarba, né quello del sapone. Era un odore che gli era rimasto addosso dopo una vita passata nei laboratori di pasticceria, tr…