17/09/2026
🇫🇷 Moringa Food Fest à Marineo - Culture méditerranéenne, longévité, recherche et innovation du goût
Le 18 septembre, Marineo, petit village niché dans les collines palermitaines, se transforme le temps d'une journée en un véritable carrefour de saveurs et de savoirs méditerranéens.
C'est ici que se tient le Moringa Food Fest, une journée pensée pour explorer la culture alimentaire méditerranéenne à travers la recherche scientifique, la tradition et l'innovation.
L'événement s'inscrit dans le cadre du projet RÉINVESTIR, financé par le programme Interreg NEXT Italie Tunisie 🇮🇹 🇹🇳 🇪🇺, et voit la collaboration des partenaires italiens et tunisiens du projet, ainsi que le soutien de nombreuses réalités locales du territoire.
Le programme se déroule en plusieurs temps :
📍 17h, Piazza Inglima : un talk sur les racines de la culture alimentaire méditerranéenne, entre patrimoine du passé et défis futurs. Interviendront le Dr Roberto Pili (Comunità Mondiale della Longevità), le Dr Vincenzo Petruso (Autorité de Gestion du programme Interreg NEXT Italie-Tunisie), le Dr Alessandro Melillo (directeur de PRISM) et le Maestro Giuseppe La Rosa (Conservatoire Alessandro Scarlatti de Palerme).
La modération sera assurée par le Prof. Carlo Greco, du Département des Sciences Agraires, Alimentaires et Forestières.
🍦 18h : Moringa Food Lab, dans le cadre du Festival du Panettone d'Été et de la Glace à la Moringa. La Pasticceria Norman et le Pastry Chef Natale Trentacoste proposeront une dégustation de panettone aux agrumes et à la moringa, accompagné d'une glace au citron vert et à la moringa.
🥁 19h : moment musical avec Gioele Drums, pour clôturer la journée autour de la musique, de l'énergie et de l'inclusion.
Pour plus d'informations, consultez le site officiel du projet : https://italietunisie.eu/fr/reinvestir/moringa-food-fest-marineo-culture-mediterraneenne-longevite-recherche-et-innovation-du-gout
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🇮🇹 Moringa Food Fest a Marineo - Cultura mediterranea, longevità, ricerca e innovazione del gusto
Il 18 settembre, Marineo, piccolo borgo tra le colline palermitane, si trasforma per un giorno in un vero e proprio crocevia di sapori e saperi mediterranei.
È qui che si svolge il Moringa Food Fest, una giornata pensata per esplorare la cultura alimentare mediterranea attraverso la ricerca scientifica, la tradizione e l'innovazione.
L'evento rientra nel progetto RÉINVESTIR, finanziato dal programma Interreg NEXT Italia-Tunisia, e vede la collaborazione dei partner italiani e tunisini di progetto, oltre al sostegno di numerose realtà locali del territorio.
Il programma prevede diversi momenti:
📍 Ore 17.00, Piazza Inglima: talk sulle radici della cultura alimentare mediterranea, tra patrimonio del passato e sfide future. Intervengono il Dott. Roberto Pili (Comunità Mondiale della Longevità), il Dott. Vincenzo Petruso (Autorità di Gestione del programma Interreg NEXT Italia-Tunisia), il Dott. Alessandro Melillo (direttore di PRISM) e il Maestro Giuseppe La Rosa (Conservatorio Alessandro Scarlatti di Palermo).
Modera il Prof. Carlo Greco, del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali.
🍦 Ore 18.00: Moringa Food Lab, nell'ambito del Festival del Panettone d'Estate e del Gelato alla Moringa. La Pasticceria Norman e il Pastry Chef Natale Trentacoste proporranno una degustazione di panettone agrumato alla moringa, accompagnato da gelato al lime e moringa.
🥁 Ore 19.00: momento musicale con Gioele Drums, per chiudere la giornata all'insegna della musica, dell'energia e dell'inclusione.
Maggiori informazioni nel sito ufficiale di progetto: https://italietunisie.eu/it/reinvestir/moringa-food-fest-marineo-cultura-mediterranea-longevita-ricerca-e-innovazione-del-gusto
