23/01/2025
Le galle della quercia
Le galle che a mazzi crescono sui rami delle querce, potrebbero sembrare i frutti dell’albero. In realtà sono piuttosto un’escrescenza dovuta a un piccolo insetto che dopo aver punto un ramo o il tronco, perlopiù di una quercia, lì depone il suo uovo. La pallina cresciuta attorno all’uovo, che presto diventa una larva , non è solo un’autodifesa della pianta, ma diventa pure la protezione e poi l’alimentazione della larva stessa. Senza peraltro provocare nessun danno. Quando la larva è giunta alla completa formazione ed è diventata una vespa piccola e innocua, fora il guscio della galla dall’interno e sciama volando via in libertà.
Molto spesso questi rami pieni di palline color del legno che sembrano avere una coroncina in capo, attirano la nostra curiosità. Qualcuno le raccoglie per metterle in vaso con altri fiori secchi per abbellire la casa.
In realtà le galle meriterebbero ben altro riconoscimento, almeno meriterebbero il titolo di “patrimonio dell’umanità”. E’ soprattutto per merito loro se il sapere, la cultura scritta, si è tramandata nei secoli grazie all’inchiostro di galla più conosciuto come inchiostro ferrogallico.
Dai romani in poi l’uso dell’inchiostro ferrogallico è stato continuo sino ai giorni nostri. Questo inchiostro si produce principalmente con le galle in virtù della loro ricchezza di tanino. Al tanino estratto dalle galle, si aggiungono, nelle dovute proporzioni, solfati di ferro, resina vegetale e acqua distillata. Ovviamente attraverso un preciso processo di tempi e misure.
Buona parte del nostro sapere, della nostra civiltà è stata fissata sulla carta dell’inchiostro ferro gallico. Questo inchiostro penetra profondamente nelle fibre della carta. La sua tenacia e resistenza al sole e all’umidità ha garantito sino a noi tanto sapere.
Nessuno direbbe mai che quelle palline, p***e nel bosco, figlie di un parassita, apparentemente senza valore, tanto abbiano dato alla nostra civiltà.
Foto: Le galle della quercia Foto: Michelangelo Pesce
