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Slow Food Napoli

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Slow Food Napoli

Per info, contattare il fiduciario Giovanni Serritelli: [email protected]

Associazione per il Mangiarberebene consapevolmente e con attenzione alla biodiversità e tanto tanto ancora

13/04/2026

MERCATO DELLA TERRA DI APRILE. Sabato 18 Aprile dalle ore 9,00 alle 15,00 si rinnova l'appuntamento di primavera al Giardino Torre con i mercatali ed i prodotti della nuova stagione.

07/04/2026

VI INVITIAMO PER LA MANIFESTAZIONE DI SLOW FOOD CAMPANIA " LEGUMINOSA 2026"
Leguminosa è piccoli semi per grandi rivoluzioni💚
Leguminosa è il lavoro della terra che racconta storie💚
Leguminosa tradizione che incontra il futuro💚
Leguminosa è un viaggio tra gusto, cultura e persone💚
🐌Vieni a viverla!
11 e 12 aprile - Stazione Marittima di Napoli
Di seguito i laboratori del gusto a titolo gratuito che si effettueranno sabato 11 e domenica 12 aprile presso Stazione Marittima obbligatoria la prenotazione tramite mail a [email protected] indicando il laboratorio, il numero di persone e si è soci Slow Food ,oltre ad un recapito.
Posti limitati, ecco l'elenco dei laboratori con le locandine con tutte le info.

SABATO ORE 12,30 LA SCHISCETTA CONSAPEVOLE
SABATO ORE 17,30 USA E GETTA
DOMENICA ORE 11,00 LEGUMI A COLAZIONE
DOMENICA ORE 13,30 LA DOMENICA DEI LEGUMI
DOMENICA ORE 15,30 IL FUTURO è IN FERMENTO
DOMENICA ORE 17,30 ABBRACCI MEDITERRANEI

30/03/2026

Domenica delle Palme alla Terra degli Aranci – Festa di Primavera, aspettando Leguminosa
Insieme alla Terra degli Aranci, Slow Food Campania , Slow Food Napoli, Comunità Napoli Extra Moenia, abbiamo dato vita a una vera festa di primavera, un preludio vivace e partecipato a Leguminosa, che si terrà l’11 e il 12 aprile alla Stazione Marittima.
La giornata è iniziata con un caloroso benvenuto e i saluti introduttivi di Roberto Sola, AD della Terra degli Aranci; Luigi Carbone, Presidente della Commissione Cultura e attività produttive – anche socio Slow Food; Giovanni Serritelli, Presidente di Slow Food Napoli; e Carmine Maturo, portavoce della Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia. Ognuno ha raccontato la missione di Slow Food – un cibo buono, pulito e giusto per tutti – intrecciando territorio, cultura e comunità, e invitando i circa cento presenti a partecipare a Leguminosa.
Poi è iniziata la degustazione itinerante: un viaggio tra i legumi dei Presìdi campani, tra storie di terra e mani sapienti, tra profumi e consistenze sorprendenti, accompagnati da un angolo beverage pensato per esaltare ogni sfumatura.
La mattinata si è arricchita con il laboratorio di marmellate di Spicchi Flegrei, che ha coinvolto grandi e piccoli in un gesto antico e prezioso: trasformare la frutta in memoria, tra profumi, racconti e mani operose. Non sono mancati nemmeno i biscotti artigianali di 3 Gufetti sul Comò e la possibilità di acquistare i prodotti di Luigi Turboli e Vera Verrone.
Il momento più lento e conviviale è arrivato con la degustazione al tavolo: un’immersione nei sapori, aperta da focacce con lievito madre e grani antichi, seguita da verdure pastellate – carciofi, finocchi, cavolfiore e carote – e zeppoline alle erbe. Le bruschette con hummus di lupini di Vairano, le cicorie con ceci di Teano e la zuppetta di scarole con fagioli di Controne hanno portato in tavola l’anima autentica dei nostri territori.
Le lagane con ceci di Cicerale e la pasta e fagioli “dente di morto” di Acerra, arricchita da salsa di cozze e olio al prezzemolo, hanno unito memoria e innovazione, mentre lo sformatino di piselli “100 giorni del Vesuvio” con pancetta croccante e il baccalà con crema di ceci e porro croccante hanno raccontato una cucina capace di evolversi senza perdere radici.
A chiudere, i dolci simbolo della festa: pastiera napoletana e colomba artigianale, accompagnati da vini campani, acqua e caffè, in un finale che profumava di casa e di condivisione.

Aspettando Leguminosa l’11 e il 12 aprile… con il cuore già pieno.

25/03/2026

NAPOLI PRIMAVERA CHE SI FA INCONTRO, ASPETTANDO LEGUMINOSA

C’è un tempo in cui la città respira più piano, i profumi si fanno più vivi e le relazioni tornano al centro.
È il tempo della primavera. Ed è il tempo di Slow Food a Napoli e di Aspettando Leguminosa

Questo weekend vi invitiamo a vivere due appuntamenti speciali, due occasioni per ritrovarci tra natura, sapori autentici e convivialità — insieme a volontari, produttori e dirigenti della nostra Associazione.

SABATO 28 MARZO | PRIMAVERA INVITA ALLA SANITÀ
“Aspettando Leguminosa”
🕙 Dalle ore 10.00 alle 15.00
📍 Centro La Tenda, Rione Sanità
Una mattinata all’aria aperta dove il cibo incontra la cultura e il territorio si racconta attraverso i suoi protagonisti:
* 🧺 Mercato della Terra – prodotti buoni, puliti e giusti (dalle 10.00)
* 🏛️ Camminata al Sentiero di meditazione dei Carmelitani – ore 10.30 / 12.00
👉 Prenotazione obbligatoria: +39 347 635 5343
* 👶 Laboratorio per bambini “Sapori e Colori di Primavera” – ore 11.00
* 🍝 Piatto dell’Amicizia – degustazione gratuita di Pasta e Piselli Centogiorni, Presidio Slow Food, con lo chef Mario Avallone (il Kuoko Mercante) – ore 13.30
* 📚 BOOKMob – scambio gratuito di libri, tema Primavera e Rinascita – ore 14.30
Un evento nato dalla collaborazione tra La Tenda, Condotta Slow Food Napoli, Comunità Napoli extra moenia e progetto VVVita.

🍊 DOMENICA 29 MARZO | PRANZO-FESTA DI PRIMAVERA
“Aspettando Leguminosa” – Domenica delle Palme
🕛 Dalle ore 12.00
📍 La Terra degli Aranci
Una domenica immersi tra agrumeti in fiore, legumi d’eccellenza e vini campani.
Scegli il tuo ritmo, vivi la tua esperienza:
* 🚶 Degustazione itinerante tra gli aranceti
Calice in mano, senza orari rigidi – €30
* 🪑 Servizio al tavolo con posto riservato
Menù completo – €60
(vini campani, acqua e caffè inclusi)
🎟️ Soci Slow Food: sconto del 10%
🍽️ Un menù che racconta il territorio e la stagione:
focacce con grani antichi, hummus di lupini di Vairano, lagane e ceci di Cicerale, zuppetta di scarole e fagioli di Controne, pasta e fagioli dente di morto di Acerra con cozze, sformatino di piselli Cento Giorni del Vesuvio… e molto altro.
📲 Prenota su WhatsApp: +39 081 714 87 68
💳 Pagamento all’arrivo
📩 [email protected]
🌐 www.laterradegliaranci.it
✨ Due giorni per rallentare, incontrarsi, condividere.
Perché il cibo, quando è buono davvero, non nutre solo il corpo: crea legami, genera comunità, racconta chi siamo.
Vi aspettiamo. 🌱

22/03/2026

*ASPETTANDO LEGUMINOSA* ✨🌿

C'è un verde inaspettato che ci aspetta *domenica 29 marzo*.
Un verde che invita a rallentare, respirare, ritrovare il piacere semplice dello stare insieme.

In occasione della *Domenica delle Palme, **Slow Food Napoli* e *Comunità Extra Moenia* ti invitano a una festa di primavera all'aperto, negli spazi meravigliosi di *La Terra degli Aranci* 🍊

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🚶‍♀️ *DEGUSTAZIONE ITINERANTE* — il cuore della giornata
Cammina senza fretta, calice in mano, tra agrumi e profumi di stagione.
Fermati, assaggia, conosci chi produce. Poi riparti.
Un percorso libero di *BenEssere*, senza orari rigidi. Convivialità vera. Tempo sospeso.

🪑 Preferisci un ritmo più raccolto? Disponibile anche *servizio al tavolo* con posto riservato.

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🍽️ *IL MENÙ* racconta mani, territori e stagioni:
🫓 Focacce con lievito madre e grani antichi
🥦 Verdure pastellate di stagione & zeppoline alle erbe
🌿 Hummus di lupini di Vairano
♻️ Cicorie e ceci di Teano
🍲 Zuppetta di scarole e fagioli di Controne
🌾 Lagane e ceci di Cicerale
🫘 Pasta e fagioli dente di morto di Acerra con cozze e olio al prezzemolo
🟢 Sformatino di piselli Cento Giorni del Vesuvio con pancetta croccante

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💚 *€30* menù itinerante | *€60* servizio al tavolo
(vini campani, acqua e caffè inclusi)

📅 Domenica 29 marzo 2026 — dalle ore 12.00
📍 La Terra degli Aranci

🔗 Prenota il tuo posto:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-festa-di-primavera-aspettando-leguminosa-1983952003850?aff=ebdsshother&utm_share_source=listing_android&sg=b6e3146583bec694dd8cb11709d3a84d90dd3915e2a6d0259494e92e100c681f84b471d65bff880f63ca56d5d12525ad162fb66ecee6505b8fea5d70357fc2105fbe73ef70ab507d4fa2ab91ffa9

📩 [email protected] | 📞 +39 081 714 87 68
🌐 www.laterradegliaranci.it

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18/03/2026

Prossimi eventi del programma "Aspettando Leguminosa"

16/03/2026

Ritorna la primavera e ritorna il mercato della terra a Capodimonte. Sabato 21 marzo dalle ore 9.00 alle 15.00 presso il Giardino Torre. I produttori della Comunità dei Mercati di Slow Food di Napoli vi aspettano con le delizie della nuova stagione: pasta e taralli con grani antichi, vini naturali, olio bio, sottaceti, passate, mieli, polline , confetture e succhi naturali di frutta. Alle ore 11,30 si terrà un buffet dedicato alla prossima edizione di Leguminosa, la fiera biennale dei legumi di Slow Food Campania che sarà l'11 e 12 aprile alla Stazione Marittima di Napoli. Il buffet che intende celebrare le qualità e le virtù dei legumi è organizzato dalla Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia. L'ingresso è libero ma con prenotazione al 3494597997.

04/03/2026

Cari Soci e Amici della Condotta Slow Food Napoli, marzo è un mese di semi che diventano incontri. Vi proponiamo i primi tre appuntamenti per nutrire corpo, mente e relazioni.

Sabato 7 marzo | dalle 9:00 alle 15:00
Torna il Mercato della Terra Slow Food: produttori locali, stagionalità, biodiversità e comunità. Un luogo dove il cibo è buono, pulito e giusto.
Ore 11:00 – Laboratorio del Miele e dei Prodotti delle Api
A cura di Apicoltura Miel d’Or promosso dalla Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia.
Un viaggio dentro l’alveare:
come nasce il miele
il mondo straordinario delle api
le possibilità della cera
degustazione di mieli e prodotti naturali
perché proteggere le api significa proteggere il nostro futuro
Partecipazione gratuita fino con prenotazione al 3494597997

Mercoledì 11 marzo | ore 18:30
Via Vittoria Colonna 4-8 Centro Bioedile
Ingresso libero

Quando il cibo diventa architettura naturale
Materiali derivati da agrumi e latte stanno rivoluzionando l’edilizia ecologica, trasformando scarti alimentari in risorse per costruire ambienti sani e rispettosi dell’ambiente.
Ne parleremo con:
Silvana Tomei
Paolo Nappi
Carmine Maturo
A cura della Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia
📲 Info WhatsApp: 388 778 5683

🌿 Sabato 14 marzo | ore 11.00
COLTIVARE IL BENESSERE – Camminata consapevole al Moiariello a cura della Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia e da Associazione Gentle Green Events aps.
C’è un modo semplice e potente per prendersi cura di sé: camminare insieme, respirare la città dall’alto, ritrovare il ritmo lento dei passi e della conversazione.
Partiremo da Via Foria per salire verso la storica Torre del Palasciano , attraversando il cuore verde e silenzioso del Moiariello, fino a raggiungere il panorama mozzafiato di Via Ottavio Morisani.
Un percorso che è insieme natura, storia e bellezza.
Un invito a coltivare il BenEssere come pratica condivisa.
Concluderemo con un brindisi della convivialità, per celebrare l’incontro, la luce di marzo e la meraviglia di Napoli vista dall’alto.
Ritrovo: Via Foria
Sabato 14 marzo
Ore 11.00
Prenotazione obbligatoria: 349 459 7997
Porta scarpe comode, curiosità e voglia di stare bene insieme.
Il Moiariello ci aspetta. 🌿
Vi aspettiamo per continuare insieme questo cammino fatto di terra, cultura e comunità.

01/03/2026

Scopri i sapori autentici della terra!
Ti aspettiamo SABATO 7 marzo 2026 dalle ore 9,00 alle 15,00 alla Fondazione FOQUS nei Quartieri Spagnoli via Porta Carrese a Montecalvario, 69 di Napoli per il Mercato della Terra di Slow Food Napoli.
Prodotti locali, stagionali e genuini, direttamente dai produttori!
Un’occasione di convivialitá unica per incontrare chi coltiva e crea con passione.
E alle ore 11:
✨ Laboratorio del Miele e dei Prodotti delle Api
a cura di Apicoltura Miel d’Or promosso dalla Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia
Un viaggio dentro l’alveare:
🌼 scoprirai come nasce il miele
🐝 conoscerai il mondo straordinario delle api
🕯le infinite possibilità della cera
🍯 assaggerai mieli e prodotti naturali
🌿 capirai perché proteggere le api significa proteggere il nostro futuro
Un laboratorio pensato per chi ama la terra, la biodiversità e i sapori veri. In primo piano, oltre alla freschezza dei prodotti locali anche il gustosissimo menu preparato da Quostro/ Pranza con noi realizzato con i prodotti freschi del mercato. Accorrete tutti!
Ingresso libero
Vivi un sabato all’insegna del gusto e della sostenibilità!

20/02/2026

terraslownapoli.com è la nuova app della Comunità dei Mercati della Terra di Slow Food Napoli. Iscriviti alla newsletter e scopri i nostri produttori buoni, puliti e giusti!

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