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Associazione Italiana Sommelier - Delegazione di Napoli

Associazione Italiana Sommelier Napoli, pagina dedicata alle attività della delegazione di Napoli

Lezione XIV: Vitivinicoltura nei principali paesi del mondoRelatore: Alessia CanarinoDirettore del corso: Gabriele Polli...
03/06/2026

Lezione XIV: Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
Relatore: Alessia Canarino
Direttore del corso: Gabriele Pollio
Segretario del corso: Steffen Wagner
Sommelier di servizio:
Dimitri Apergis
Roberta de Simone
Vincenzo Vivenzio

Vini in degustazione:
• Saint Clair, Sauvignon Blanc, Wairau Reserve Marborough New Zealand, 2024
• Emiliana, Los Robles Estate, Coyam, Valle de Colchagua Chile, 2019
• Kaesler, The Bogan, Shiraz Barossa Valley Australia, 2021

V lezione: Abbinamenti perfetti - Cibo e vino per ogni occasioneRelatore: Gabriele PollioSommelier: Susy MusellaIn degus...
02/06/2026

V lezione: Abbinamenti perfetti - Cibo e vino per ogni occasione
Relatore: Gabriele Pollio
Sommelier: Susy Musella

In degustazione:
• Roulot Fournier Champagne Cuvée Tradition Brut Nature - Pizza fritta ricotta cicoli e provola
• Carputo Etalòn Aglianico Campania IGP 2020 - Mini burger salsiccia, friarielli e provola: parmigiana di melanzane, pancetta e provola
• DisznókoTokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 - Crostata con confettura di albicocche

Lezione XIII: Le funzioni del sommelier Relatore: Nicoletta Gargiulo Direttore di corso: Gabriele PollioSegretario di co...
01/06/2026

Lezione XIII: Le funzioni del sommelier
Relatore: Nicoletta Gargiulo
Direttore di corso: Gabriele Pollio
Segretario di corso: Silvana Iannaccone
Sommelier in servizio:
Andrea Cerino
Raffaele Maffei
Silvana Vigura

In degustazione:
• Bianco Venezia Giulia IGT, Capo Martino 2022, Jermann.
• Valpolicella DOC Classico Superiore, Campo Morar 2020, Viviani
• Brunello di Montalcino DOCG 2018, Castiglion del Bosco

Visita in vigna, in cantina e degustazione.In degustazione- Carputo COLLINA VITICELLA Falanghina dei Campi Flegrei DOC- ...
31/05/2026

Visita in vigna, in cantina e degustazione.

In degustazione
- Carputo COLLINA VITICELLA Falanghina dei Campi Flegrei DOC
- Carputo PIEDIROSSO dei Campi Flegrei DOP

Calici in movimento, sorrisi condivisi e tanta passione per il vino. 🍷✨Anche quest’anno a WineandThecity Napoli  i somme...
29/05/2026

Calici in movimento, sorrisi condivisi e tanta passione per il vino. 🍷✨
Anche quest’anno a WineandThecity Napoli i sommelier della nostra delegazione hanno dato il loro contributo con entusiasmo e professionalità.

Un grazie a tutti i colleghi della delegazione che hanno contribuito a rendere speciale questa bellissima esperienza, fatta di incontri, racconti e convivialità.

Ecco alcuni scatti che raccontano l'atmosfera di queste giornate!

*13 tappa BeerAround23/05/2026📍Birrificio Cuore Malto
27/05/2026

*13 tappa BeerAround
23/05/2026

📍Birrificio Cuore Malto

Lezione XII: Passiti e Vini speciali Relatore: Maria SarnataroDirettore di corso: Gabriele PollioSegretario di corso: Si...
27/05/2026

Lezione XII: Passiti e Vini speciali
Relatore: Maria Sarnataro
Direttore di corso: Gabriele Pollio
Segretario di corso: Silvana Iannaccone
Sommelier in servizio:
Ludovico D'Auria
Raffaele Maffei
Silvana Vigura

In degustazione:
• Château Les Justices 2023, Sauternes
• Terre Siciliane IGT Biologico Moscato Passito, Êra, Baglio di Pianetto
• Cossart Gordon Madeira Bual 5 years

Lezione: Francia IIRelatore: Gabriele PollioDirettore del corso: Gabriele PollioSegretario del corso: Steffen WagnerSomm...
25/05/2026

Lezione: Francia II
Relatore: Gabriele Pollio
Direttore del corso: Gabriele Pollio
Segretario del corso: Steffen Wagner
Sommelier di servizio:
Dimitri Apergis
Andrea Cerrino
Vincenzo Vivenzio

Vini in degustazione:
• Maison Paul Berthelot, Cuvée de Réserve, Champagne AOP
• Famille Higel, Gentil “Hugel”, Alsace APO, 2023
• Simmonet - Febvre, Bourgogne Pinot Noir AOP, 2023

Un viaggio nel tempo, calice dopo calice✨AIS Napoli ha avuto l’onore di vivere la verticale più lunga mai realizzata di ...
23/05/2026

Un viaggio nel tempo, calice dopo calice✨

AIS Napoli ha avuto l’onore di vivere la verticale più lunga mai realizzata di CRUna DeLago, l’iconica Falanghina dell’azienda 𝑳𝒂 𝑺𝒊𝒃𝒊𝒍𝒍𝒂!
2023 • 2021 • 2019 • 2017 • 2015 • 2013 • 2011 • 2008

Una degustazione straordinaria guidata dal produttore Vincenzo Di Meo e dal delegato AIS Napoli Gabriele Pollio, che hanno accompagnato i partecipanti attraverso otto annate capaci di raccontare l’evoluzione, l’identità e l’anima autentica dei Campi Flegrei.
Dalle note più fresche e vibranti delle vendemmie giovani fino alla profondità delle annate storiche.

Un ringraziamento speciale alla famiglia Di Meo per la calorosa ospitalità e per aver condiviso con noi una pagina così importante della storia di questo vino.

Indirizzo

Naples

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