29/05/2026
Ieri sera ci siamo immersi nel mondo di Inama Azienda Agricola, una delle eccellenze del Veneto. Tre generazioni, tre caratteri, una sola idea: fare ciò che si ama 🍷
Una serata didattica e interattiva tra due terroir e due anime: da una parte il Soave, sui suoli vulcanici del Monte Foscarino, regno della Garganega; dall'altra i Colli Berici, dove l'argilla ricca di ferro, nata da un antico bradisismo, diventa la culla del Carménère.
Il Soave, non possiamo negarlo, ha vissuto anni difficili, segnato dalle alte rese, e vini così ne raccontano il riscatto: dal Foscarino, ancestrale interpretazione del Soave Classico, fino alla rara Vintage Collection in magnum, nata da un'annata straordinaria. Con I Palchi, poi, si sale ancora più in alto, nella selezione più fine ed elegante della Garganega.
Sui Colli Berici, invece, la vera passione della cantina è il Carménère, che trova la sua massima espressione nell'Oratorio di San Lorenzo. Accanto, il Bradisismo: un blend di stampo bordolese che porta nel nome la stessa forza geologica che ha plasmato questi luoghi ✨
I vini in degustazione:
🍷 Foscarino 2023
🍷 Foscarino 2020
🍷 Foscarino 2016 (Vintage Collection) Magnum
🍷 I Palchi 2022
🍷 Oratorio di San Lorenzo 2020
🍷 Bradisismo 2022
🍷 Bradisismo 2012
🍷 Bradisismo 2008
Un grazie sentito a Francesco Bogoni, in rappresentanza di Inama, per averci aperto le porte della sua filosofia, a Giacomo Chierichetti per averci guidato tra le verticali con annate rare e a tutti voi che avete partecipato 🙏
AIS Lombardia
