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Slow Food Monza e Brianza

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Slow Food Monza e Brianza

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce,
e in armonia con la biodiversità.

La condotta Slow Food Monza Brianza è la rappresentanza a livello locale dell’associazione e ne diffonde sul territorio i principi e i valori. Lavora, con piacere e gusto, con produttori e ristoratori locali, associazioni e scuole sul territorio per diffondere la cultura del cibo nel rispetto dell’ambiente e della sostenibilità e promuovere consumi consapevoli, che tutelino i fragili equilibri della natura.

05/09/2026

Ci siamo quasi 🌿

Manca una settimana al Mercato della Terra di Monza e Brianza.
Un’occasione per:

– incontrare i produttori
– scoprire prodotti locali
– fare una spesa più consapevole

Segna la data e passa a trovarci!

01/09/2026

Settembre è il momento perfetto per i nuovi inizi anche a tavola! Scegliere frutta e verdura di stagione, più buona, più sostenibile e spesso anche più accessibile può essere un buon proposito per ricominciare al meglio dopo le vacanze.
Cosa non può mancare sulla tua tavola in questo periodo?
🍇 uva, fichi, mele
🥕 zucche, cavoli, funghi (inizio stagione)

Quali sono i tuoi buoni propositi alimentari per questo nuovo inizio?

29/08/2026

Un piccolo viaggio tra gesti, colori, dettagli e materie prime: il cibo racconta molto più di quello che vediamo nel piatto.

26/08/2026

Scegliere da chi acquistare è anche una scelta di valore.

Sostenere i produttori locali significa:
– valorizzare il lavoro agricolo
– preservare il territorio
– costruire relazioni più dirette

Ti capita di comprare direttamente dai produttori? Nei prossimi mesi avrai modo di incontrarli da vicino 👀

22/08/2026

Non serve rivoluzionare tutto: bastano piccoli gesti quotidiani.

Ecco 3 idee semplici:
✔ Pianificare la spesa
✔ Conservare correttamente gli alimenti
✔ Riutilizzare gli avanzi in modo creativo

Ogni scelta conta. Sempre.

18/08/2026

Il cibo non è solo ciò che mangiamo: è cultura, politica, ambiente e società.

Questa settimana ti suggeriamo un podcast per viaggiare attraverso l'Italia scoprendo varietà vegetali, razze animali, pani, formaggi, dolci, vini da salvare.

Hai un consiglio da condividere?

15/08/2026

Che sia in città, al mare o in montagna, Ferragosto è un momento per condividere il cibo e il tempo con le persone.
Un’occasione perfetta per scegliere ingredienti di stagione, cucinare insieme e riscoprire il valore della convivialità.

Buona festa a tutti ✨

12/08/2026

L’estate è il momento perfetto per scoprire culture diverse, anche attraverso il cibo.
In questo viaggio ideale vi portiamo in Basilicata: terra di montagne, colline e mare il cui caposaldo dell'economia è proprio l'agricoltura.

Viaggiare attraverso il cibo ci insegna quanto sia preziosa la biodiversità e quanto le tradizioni locali siano da preservare.

08/08/2026

L’estate è il momento perfetto per scoprire culture diverse, anche attraverso il cibo.
In questo viaggio ideale partiamo dalla Sicilia: tradizioni, ingredienti e storie che raccontano un territorio unico.

Viaggiare attraverso il cibo ci insegna quanto sia preziosa la biodiversità e quanto le tradizioni locali siano da preservare.

👉 Se vuoi approfondire:
Scopri la cucina siciliana su Slow Food https://www.slowfood.it/italia-in-cucina-la-sicilia/

Sei più da viaggio di mare o di cucina? Scrivilo nei commenti 🌊🍝

05/08/2026

Parlare di cibo locale vuol dire parlare di persone, di stagioni e di luoghi che possiamo conoscere da vicino.
In Brianza esiste un patrimonio fatto di piccoli produttori, mercati, aziende agricole e saperi che meritano di essere raccontati e sostenuti.
Scegliere locale non è solo una scelta alimentare: è un modo per prendersi cura del proprio territorio.

Scrivici nei commenti un produttore o un luogo della Brianza che dovremmo conoscere 👇

Indirizzo

Monza

Sito Web

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