Il patrono di Monti, San Gavino Martire, viene ricordato il 25 ottobre, giorno in cui si svolge la festa religiosa. Per motivi climatici la festa viene anticipata al mese di Settembre, più o meno nella seconda settimana per la durata di tre giorni, dal venerdì alla domenica. Inizialmente il Comitato era formato da volontari, di diverse eta', che si riunivano per preparare un programma che compren
de oltre la parte religiosa, a cui i montini sono molto legati, anche la parte creativa, artistica e folcloristica, che attirava e attira nel paese un gran numero di persone dai paesi vicini e non. Nel 1995, la classe dei “ fedales”1949 si propone come comitato organizzatore della festa , dando il via a un nuovo modo di gestire la festa di San Gavino. Ogni anno il Comitato viene formato dalla classe seguente ( 1950, ’51, ’52…) a cui viene consegnata , alla fine della Santa Messa del 25 ottobre , in un momento intenso e commovente, la bandiera commemorativa del Santo insieme al compito organizzativo della Festa per l’anno seguente. Il programma di tre giorni della festa di Settembre (circa a metà del mese) comprende spettacoli di varietà, cultura sarda, giochi per bambini etc…. Domenica la festa è principalmente religiosa , con la Santa Messa del mattino preceduta dalla processione, accompagnata dalla Banda Musicale del paese e dai fedeli. Al termine della Santa Messa è usanza che il Comitato organizzi un piccolo concerto in piazza Regina Margherita, suonato dalla Banda Musicale e subito dopo un rinfresco offerto a tutti i presenti con dolci tipici, bibite e vino locale.
