GasMO - Gruppo di Acquisto Solidale di Modena

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GasMO - Gruppo di Acquisto Solidale di Modena Pagina ufficiale del Gruppo di acquisto solidale di Modena GasMo per promuovere attività, iniziative e cultura del consumo critico.

- Noi scegliamo produttori locali o nazionali; con loro organizziamo incontri e visite per favorire rapporti di reciproca conoscenza e fiducia.
- Scegliamo prodotti stagionali, che non necessitano di artifici per crescere prima del tempo, produzioni locali per diminuire l’inquinamento da trasporto, prodotti biologici per ridurre l'impatto ambientale di pesticidi e diserbanti e per limitare la dipendenza dall’indotto petrolchimico.
- Preferiamo il prodotto biologico perché ciò che inquina l’ambiente inquina anche noi, sia con il cibo che con l’acqua.
- Approfondiamo la conoscenza del cibo, la sua storia, la sua provenienza, i processi di trasformazione e gli effetti su di noi; con le attività culturali favoriamo anche i rapporti di amicizia, la conoscenza degli altri e del territorio, il senso di appartenenza alla Comunità.

26/09/2025

QUESTO WEEKEND!
Sabato 27 e domenica 28 settembre dalle ore 14 alle 18, al Centro Commerciale i Portali arriva l’iniziativa solidale “Se non lo indossi, donalo”, in collaborazione con Porta Aperta.

👉 Come funziona? Semplice: porta indumenti maschili e invernali in buono stato e consegnali allo staff!
Li trasformeremo in nuove possibilità per chi ne ha bisogno. 💚
Un piccolo gesto, un grande impatto.

📍Ti aspettiamo a I Portali!

Qui tutte le indicazioni sui capi che è possibile donare: https://www.iportali.com/se-non-lo-indossi-donalo/

13/09/2025

🎉 BUON COMPLEANNO AL RISO CARNAROLI! 🎉
Quest'anno il re dei risotti compie 80 anni: era infatti il 1945 quando questa varietà, nata in Lombardia, iniziava a scrivere la sua storia. 🇮🇹

Con i suoi chicchi grandi, resistenti alla cottura e perfetti per regalare cremosità, il Carnaroli è diventato presto il simbolo della cucina italiana, amato da Chef e appassionati di risotti. 🍽️

Alcune caratteristiche che l'hanno reso inconfondibile:
👉 Chicco lungo e grande: ha una forma allungata e dimensioni superiori rispetto ad altre varietà.
👉 Alto contenuto di amilosio: garantisce una straordinaria tenuta di cottura, i chicchi non si sfaldano e rimangono compatti.
👉 Ottima capacità di assorbimento: trattiene bene i condimenti e valorizza aromi e sapori.
👉 Rilascio equilibrato di amido: permette di ottenere risotti cremosi e ben mantecati, senza risultare collosi.
👉 Versatilità: ideale per risotti tradizionali, ricette gourmet e insalate di riso.
👉 Origine italiana: selezionato in Lombardia nel 1945, è diventato un simbolo della cucina italiana.

Oggi celebriamo questo traguardo speciale con il nostro Carnaroli biologico 🌱: un riso che unisce tradizione, gusto e rispetto per la Natura.

✨ Da 80 anni sulle nostre tavole, oggi più prezioso che mai.
👉 Qual è il vostro risotto preferito da preparare con il Carnaroli?

Ti aspettiamo alla  questo sabato per parlare di agricoltura biologica e sostenibilità ambientale, assieme direttamente ...
15/01/2025

Ti aspettiamo alla questo sabato per parlare di agricoltura biologica e sostenibilità ambientale, assieme direttamente ai produttori del territorio 🌱

💬 Vieni a raccontare la tua esperienza e portare le tue proposte!

Scarica il volantino
👉 https://tinyurl.com/modena20250118

26/11/2024

LÒDOLA TEAM 👀

«Non vedo l'ora di spendere la mia creatività per organizzare eventi eventi e attività al Lòdola. Mi piace accogliere, stare con le persone e creare comunità. Sono appassionata di commercio equo e solidale e stili di vita sostenibili. Credo molto in questo progetto come spazio in grado di generare lavoro, cultura, innovazione e comunità.» così si racconta Sara, responsabile di bar ed eventi al Lòdola. Creativa e sorridente, adotta le sue abilità di problem solving anche per riparare serrande, porte e lavastoviglie. Conosce tutt* e chiunque passi dal Lòdola ha un amico in comune con lei.

Claudia, premurosa, accogliente e organizzata, è la coordinatrice del progetto, abbastanza f***e da trasferirsi da un giorno all'altro da Bristol a Modena per dedicarsi al Lòdola: «Sono appassionata di progetti che vedono la cucina come strumento di supporto al dialogo tra culture differenti. Ritengo che il cibo e la condivisione di un piatto sia molto più di un momento per saziare lo stomaco! Il cibo, e casa, e famiglia e un gesto d'amore. Credo fortemente nel potere del cibo di unire culture, creare comunità e aprire conversazioni che a volte sembrano impossibili.»

Sostieni il nostro nuovo progetto, donando una somma alla campagna di raccolta fondi e spargendo la voce tra i tuoi amici
👉🏻 https://www.retedeldono.it/progetti/oltremare-lodola/lòdola-uno-spazio-per-tutte-e-tutti

Con grande piacere vi annunciamo l'evento che abbiamo organizzato in collaborazione con la Cooperativa Oltremare presso ...
05/11/2024

Con grande piacere vi annunciamo l'evento che abbiamo organizzato in collaborazione con la Cooperativa Oltremare presso lo Spazio Lòdola per venerdì 15 novembre ore 19.45.
Sarà l'occasione per rivederci e conoscerci sia tra noi soci/e del GasMo che con tutti gli altri Gas modenesi.

🧸 Sarà presente un piccolo spazio giochi per i/le più piccoli/e
🍽️ Per prenotare il proprio posto è necessario compilare il seguente form e lasciare una quota https://www.eventbrite.it/e/dag-dal-gas-tickets-1048899926917
🥗 E' prevista la possibilità di scegliere un menù vegetariano (da specificare nel form di prenotazione)
👉🏼Tutte le info nella locandina

13/10/2024
10/10/2024

Nel nostro emporio di Modena è arrivata la nuova collezione di moda etica, bigiotteria e accessori equi e solidali! 🎀

Vi abbiamo tenutə un po’ sulle spine perchè quest’anno per lanciarla abbiamo deciso di organizzare un pomeriggio insieme in bottega 👀

👉🏻 Venerdì 11 ottobre, a partire dalle ore 18, vi aspettiamo nel nostro emporio in Via Farini 41, per la presentazione della nuova collezione autunno-inverno di moda etica e sostenibile, realizzata con cura dalle nostre artigiane sparse per il mondo!

Alle ore 18 inizierà la sfilata, durante la quale avrete modo di vedere i capi della collezione indossati dalle nostre modelle, per permettervi di capire la vestibilità degli abiti su vari corpi e fisicità, provarli, scoprire i tessuti e scoprire come abbinare vari capi in modo originale, abbinando tra loro anche accessori di pelletteria o bigiotteria per rendere ancora più originali i look 🌷

E a seguire, offriremo a tuttə un aperitivo fusion preparato dal team di cucina di Spazio Lòdola 🌮🍻

🔥 Per l’occasione, potrete acquistare tutti i capi della nuova collezione con uno sconto del 10%! 🔥

Vi aspettiamo numerosə!

03/10/2024

Indirizzo

Modena
41100

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