ONAV Modena

28/08/2026

🍷 Lui è Nicola, un nostro ex corsista.

Tranquilli, ora sa benissimo come assaggiare come si deve, perché ha frequentato il corso da Assaggiatore e Sommelier ONAV!

Il corso gli è servito non per imparare ad amare il vino (quello lo sapeva già fare) ma per imparare a spiegare perché gli piace.

13 serate, tanti calici, e docenti super preparati che ti spiegheranno come usare i tuoi sensi con il vino (sì, anche l'udito).

📍 Modena, via Pietro Bembo 36
🎟️ Sconto early bird fino al 31/08

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24/08/2026

🍷 Assaggiare non è un talento. È una tecnica, e come ogni tecnica, si impara.

Nessun "naso nato così": solo attenzione, pratica, e un bel po' di risate lungo la strada.

Al 40° corso ONAV per Assaggiatore e Sommelier impari esattamente questo: a fermarti su quello che senti, a distinguere un profumo dall'altro, a fidarti finalmente del tuo palato.

13 serate. Un gruppo. Tanti calici. Ti aspettiamo.

📍 Modena, via Pietro Bembo 36
🎟️ Sconto early bird fino al 31/08

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12/08/2026

🍷Piccolo tour di quello che vi aspetta in aula.

La bag coi calici, il libro, le schede di valutazione: gli strumenti che userete ogni serata. Poi un'aula piena di persone come voi, appassionate di vino e desiderose di saperne sempre di più.

I docenti sono seri quando serve, ma sempre col sorriso. E i mescitori? Quelli che vi versano il vino nel calice mentre si impara insieme (la parte più divertente, promesso).

Non è solo teoria: è un gruppo, dei calici e tredici serate che passano più in fretta di quanto pensiate.

🎟️ Sconto early bird fino al 31/08

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10/08/2026

🍾 In Onav siamo molto seri, ma ci divertiamo un sacco!

Le lezioni sono toste, gli argomenti sono approfonditi e i docenti sono super professionali e competenti. Ma in aula si ride e si scherza sempre!

Perché in realtà dietro alle lezioni c'è un gruppo di persone e amici che non vede l'ora di condividere la passione per il vino con gente nuova.

Ti aspettiamo!
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🎟 Sconto early bird fino al 31/08

10/08/2026

06/08/2026

👃 Non si nasce col naso allenato, ma si può benissimo imparare a farlo.

Pensi di non avere un buon naso per il vino? La verità è che non ti è mai stato insegnato a fermarti su quello che senti. Riconoscere un profumo è questione di attenzione e pratica, non di talento innato.

Al 40° corso ONAV per Assaggiatore e Sommelier impari esattamente questo: come usare l'olfatto in modo ragionato, come distinguere i profumi invece di percepirli come un'unica sensazione confusa, come far diventare naturale ciò che oggi ti sembra impossibile.

13 serate per allenare un senso che hai sempre avuto, potentissimo, ma che non hai mai sfruttato fino in fondo.

📍 Modena, via Pietro Bembo 36
🎟️ Sconto early bird fino al 31/08

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04/08/2026

Il Vino non è Per Pochi!
40* Corso ONAV Modena, dal 12 Ottobre!
🎯occhio alla promozione!

23/06/2026

40° Corso per Assaggiatore e Sommelier ONAV – 1° Livello | Modena

Hai sempre desiderato avvicinarti al mondo del vino ma non sai da dove iniziare?
Oppure vuoi approfondire le tue conoscenze con un percorso serio, completo e riconosciuto a livello nazionale?

Dal 12 ottobre al 21 dicembre 2026 arriva a Modena il 40° Corso per Assaggiatore e Sommelier ONAV – 1° livello: 30 ore di lezioni teoriche e pratiche dedicate alla scoperta del vino, della degustazione tecnica e della cultura enologica italiana.

📍 Dove
Sede ONAV MODENA
Via Pietro Bembo 36 – Modena

🍇 Durante il corso scoprirai:
• il vino nella storia, nella cultura e nella tradizione italiana
• il funzionamento dei sensi percettivi e dell’analisi sensoriale
• la viticoltura e l’enologia moderne
• le nuove tendenze legate a sostenibilità e salubrità del prodotto
• l’utilizzo della scheda ONAV di valutazione organolettica

🍷 In degustazione:
50 vini selezionati tra le eccellenze del patrimonio enologico italiano, con particolare attenzione al territorio locale.

Ogni lezione, guidata da docenti esperti ONAV, prevede:
✔ una parte teorica
✔ una sessione pratica di assaggio tecnico
✔ esercitazioni sul riconoscimento dei gusti e dei principali difetti del vino con kit CREA (Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia)

🎓 Al termine del percorso sarà possibile conseguire la Patente di “Assaggiatore di Vino” con iscrizione all’Albo Nazionale ONAV.

Il corso è aperto a tutti, anche a chi non ha alcuna esperienza nel mondo del vino.

🔥 PROMO SPECIALE
Per iscrizioni entro il 31/08/2026 è previsto uno sconto extra di €80 utilizzando il coupon: 40_MODENA_80

📌 Iscriviti direttamente sul sito ONAV nella sezione “Corsi” e riserva il tuo posto!

ONAV l Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino

29/05/2026

Quattro etichette iconiche.
Una sola serata.

Da Louis Roederer Champagne Cristal 2016 a Romano dal Forno Amarone Monte Lodoletta 2011, passando per Borgogna e grandi rossi francesi:

“La Forma del Piacere” è una degustazione costruita per esplorare il rapporto tra vino e calice attraverso bottiglie di assoluta eccellenza.

Un’esperienza tecnica, raffinata ed estremamente coinvolgente.

📍 Sede ONAV Modena
📅 10/06/2026 • ore 20:45

⏳ Ultimi giorni per approfittare dello sconto di 30€ con il voucher FORMA_MO_30 con iscrizioni entro il 03/06

Le iscrizioni sono aperte sul sito di ONAV Modena oppure contattando la Sezione ONAV di Modena:
📩 [email protected] – [email protected]
📞 +39 335 6237295