FISAR Milano

21/10/2026

"Sul Vino Contemporaneo": 📗 il libro è un'opera importante, ricca di idee e capace di affrontare i grandi interrogativi sul futuro del vino, pur con qualche lacuna e una certa inclinazione pessimistica di alcuni contributi. Secondo l’autore il libro è destinato a diventare un punto di riferimento per la riflessione enologica contemporanea.

👉 Scopri di più e leggi l'articolo sul Magazine FISAR Milano!

https://wp.me/p94Erw-9dk

21/10/2026

𝗠𝗲𝗻𝗼 𝟰 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗮 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼! ⏳🍾🍷

Il conto alla rovescia in vista di Fermento Milano è ufficialmente partito: 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟱 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ci aspetta una giornata straordinaria all'insegna dell'eccellenza enologica!

All'ingresso riceverete la nostra 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗮 𝘂𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 📑: uno strumento pensato per accompagnarvi tra banchi d’assaggio, produttori, storie e imperdibili masterclass.

😎 𝗦𝗳𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗶𝗻 𝗮𝗻𝘁𝗲𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝘂𝗿𝗲 che avrai tra le mani domenica prossima! ✨

Gli ultimi biglietti stanno terminando: non perdere l’occasione di vivere questa X Edizione con noi.

👉 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮 𝘀𝘂 www.fermentomilano.shop 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝘂𝗿𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶! Ti aspettiamo!

**eLover **ePassion

21/10/2026

⚖️ Elezioni nazionali FISAR: a cosa serve il Collegio dei Probiviri?
Cari Associati, il Collegio dei Probiviri è un organo di cui a volte non si conosce nemmeno l'esistenza. Nel nuovo video Elena Felici, avvocato, che si candida a farne parte alle elezioni nazionali del 24 e 25 ottobre, ci spiega di cosa si tratta.

Cosa dice (minuti del video):
⏱️ 0:26 – È una sorta di tribunale interno che dirime le controversie tra i soci, tra i soci e l'associazione, tra i diversi organi
⏱️ 0:37 – Ha una funzione di garanzia: interpretare e applicare correttamente le norme dello statuto, perché non ci siano ingiustizie né abusi
⏱️ 0:50 – Anche ogni singolo associato può chiedere giustizia sull'operato di una delegazione
⏱️ 1:02 – Esempio: un'esclusione da determinate funzioni non in linea con lo statuto
⏱️ 1:11 – Altro esempio: una controversia con un associato, un comportamento scorretto, una lite
⏱️ 1:22 – Una grande forma di tutela che l'associazione vuole offrire ai propri associati

📜 Art. 20 – Par Condicio del Regolamento elettorale FISAR:
«Al fine di garantire pari opportunità a tutti i candidati, gli associati, che ricoprono cariche elettive nazionali e/o territoriali o incarichi istituzionali, sono tenuti ad assicurare in modo paritario la uguale ed imparziale divulgazione dei programmi elettorali e dei progetti dei candidati. In caso di violazione, deciderà il Collegio dei Probiviri.»

Con questa nostra informativa agli Associati di FISAR Milano vogliamo essere compliant con le indicazioni del Regolamento: informiamo in modo imparziale, con lo stesso spazio per i tre associati FISAR Milano candidati (Franco Colombo, Elena Felici, Barbara Pavanello) e apertura a chiunque voglia intervenire. Nessuna indicazione di voto.

👉 Si vota online il 24 e 25 ottobre. Partecipa!

17/10/2026

17/10/2026

17/10/2026

🍷 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗼, 𝗽𝘂𝗹𝗶𝘁𝗼 𝗲 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗼: 𝗶 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗙𝗜𝗦𝗔𝗥 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟳!

Oggi, sabato 17 ottobre, la nostra Delegazione è grande protagonista nella cornice del Superstudio Maxi di Milano per la grande festa di presentazione della guida Slow W**e 2027 🍾🥂

Un appuntamento imperdibile per appassionati, esperti e produttori, dove i nostri Sommelier 🤵 sono impegnati professionalmente al servizio delle eccellenze enologiche che hanno ottenuto i prestigiosi riconoscimenti della guida.

👏 Congratulazioni al nostro team in azione! 🚀

**e2027 **e **eLovers **e

16/10/2026

La guida Slow W**e 2027, realizzata in collaborazione con FISAR, è in stampa e la festeggiamo con una grande degustazione aperta a tutti.

📍 Superstudio Maxi, Via Moncucco 35, Milano
🕑 Apertura ore 14.00, chiusura ore 20.00
🎟️ Con l’ingresso alla degustazione ricevi la guida Slow W**e 2027

Sarà un vero momento di festa e di incontro tra appassionati, esperti e vignaioli. In assaggio i vini delle cantine che hanno ottenuto un riconoscimento nella guida, da provare insieme ai produttori.

🥂 Saranno 100 i sommelier FISAR impegnati nel servizio. Da FISAR Milano ci saranno: Riccardo Antoccia, Chiara Maria Bolzani, Noemi Caccioppoli, Michele Capolupo, Massimo Cavana, Dario Codello, Massimo Colombo, Bianca Nieve Damas Melendez, Michele Di Melfi, Stefania Fois, Michele Galbiati, Michele Gazzara, Cristiana Gentile, Enza Pina Gianforte, Carlotta Goria, Gabriele Legramandi, Leonardo Lionetti, Carlo Mandelli, Floriana Mastrangelo, Gian Mario Morresi, Matteo Pedoja e Dario Riva. Grazie per il vostro tempo e la vostra passione!

💜 Sconto riservato agli associati FISAR
Il link per acquistare il biglietto scontato è nella comunicazione ai soci e sul nostro sito.

🔥 Sconto Under 30: biglietto a 25 € invece di 39 €.
Chi ha già acquistato il biglietto senza questa promozione può chiedere a Slow Food il rimborso della differenza.

Vi aspettiamo il 17 ottobre!

**e2027

14/10/2026

Il campionato di Blind Tasting è tornato! 🍷👁️

Dopo la pausa estiva, i nostri calici sono tornati a sfidarsi al buio 😎.

Questa sera, per il 7° appuntamento dell’anno ospitato nella cornice dell’Enoteca Grappo Lambro, il viaggio ci ha portati alla scoperta dei grandi bianchi esteri. 🌍🍇

Una serata di grandi etichette, degustazioni alla cieca e colpi di scena, dove il palato e la concentrazione sono stati messi a dura prova.

🏆 Un applauso speciale va a Matteo, che ha conquistato il gradino più alto del podio sbaragliando la concorrenza!

🙏 Grazie a tutte le partecipanti e a tutti i partecipanti per l’energia e la passione con cui siamo ripartiti.

📍 Vi aspettiamo al prossimo appuntamento per un nuovo e imperdibile viaggio enologico.

14/10/2026

La reputazione commerciale di un vitigno può essere determinata più dal linguaggio che dalle sue caratteristiche effettive. Può bastare cambiare nome a un vino per convincere un consumatore ad assaggiarlo?

Nel caso del Riesling italico, a quanto pare, sì. O almeno, così sembrerebbe in Slovenia, secondo la sommelier Simona Česen. Ma il Riesling italico gode di cattiva fama anche in Italia: Walter Massa ha proposto di valorizzare il nome «Italico», svincolando definitivamente il vitigno dal confronto con il Riesling renano.

👉 Scopri di più e leggi l'articolo sul Magazine FISAR Milano!



https://www.fisarmilano.org/magazine/2026/10/riesling-italico-oltrepo-pavese-senti-la-miglior-sommelier-della-slovenia/

12/10/2026

Cari Associati, nel secondo video della nostra serie incontriamo Barbara Pavanello, associata FISAR Milano e candidata al Consiglio Nazionale. Barbara si racconta e spiega che desidera portare il suo entusiasmo e le sue competenze anche a livello nazionale.

Insieme a lei, hanno scelto volontariamente di candidarsi alle elezioni nazionali altri due associati FISAR Milano, Franco Colombo ed Elena Felici, già presentati nel primo video. A tutti i candidati diamo lo stesso spazio e la stessa attenzione.

📜 Art. 20 del Regolamento elettorale FISAR – Par Condicio:
«Al fine di garantire pari opportunità a tutti i candidati, gli associati, che ricoprono cariche elettive nazionali e/o territoriali o incarichi istituzionali, sono tenuti ad assicurare in modo paritario la uguale ed imparziale divulgazione dei programmi elettorali e dei progetti dei candidati. In caso di violazione, deciderà il Collegio dei Probiviri.»

Con questa nostra informativa agli Associati di FISAR Milano vogliamo essere compliant con le indicazioni del Regolamento: informare in modo imparziale, senza dare indicazioni di voto.

👉 Ricorda: si vota online il 24 e 25 ottobre 2026. Richiede 2 minuti e puoi farlo comodamente da dove sei. Partecipa!