Scuola Italiana Sommelier APS

Scuola Italiana Sommelier APS Centro di cultura creato per ampliare la conoscenza della sommellerie attraverso degustazioni online

16/07/2026

LA NOSTRA DOCENTE ELVIA GREGORACE, autrice del libro “Ermione.Vite&Vite Fermenti femminili”, è stata invitata ieri a Montecitorio alla Camera dei Deputati, dalla Presidente della Commissione Femminicidio Martina Semenzato, a parlare del suo libro.

“La nostra autrice vanta un curriculum straordinario, perché è una professoressa del liceo, che insegna ai nostri ragazzi e alle nostre ragazze, ma anche una sommelier, un'esperta di vini e di cioccolato e una grande cultrice dell'arte”. Così Martina Semenzato, presidente della Commissione parlamentare di inchiesta sul femminicidio, nonché su ogni forma di violenza di genere, che ieri a Montecitorio ha promosso l’incontro “Leadership al femminile: una forza naturale. Istituzioni, imprenditoria agricola e cultura per la valorizzazione del ruolo della donna e il contrasto alla violenza di genere”, nel corso del quale è stato presentato il libro di Elvia Gregorace “Ermione. Vite & Vite Fermenti femminili”.

CERCHIAMO UN DOCENTE PER IL CORSO DI SOMMELIER DEL SAKECon l’arrivo dell’autunno, la Scuola Italiana Sommelier apre la s...
15/07/2026

CERCHIAMO UN DOCENTE PER IL CORSO DI SOMMELIER DEL SAKE

Con l’arrivo dell’autunno, la Scuola Italiana Sommelier apre la selezione per un Docente del Corso per Sommelier del Sake, una figura preparata, appassionata e capace di accompagnare gli allievi in un percorso dedicato a una bevanda straordinaria, ricca di storia, cultura e identità.

Il docente ideale dovrà possedere una conoscenza approfondita del sake, esperienza nella formazione e la capacità di trasmettere contenuti tecnici e culturali in modo chiaro, coinvolgente e professionale.

Il corso richiede una guida competente, capace di valorizzare ogni aspetto di questo affascinante mondo: dalla produzione alla degustazione, fino agli abbinamenti.

Siamo alla ricerca di professionisti che abbiano maturato esperienza nel settore e che desiderino contribuire a un progetto formativo di qualità, pensato per chi vuole crescere con serietà e passione.

Accettiamo CV.
Invitiamo gli interessati a inviare la propria candidatura per essere valutati in vista del corso del prossimo autunno alla seguente email: [email protected]

14/07/2026

Una nuova collaborazione con Maurizio Pandolfi per raccontare il vino con competenza e passione: il primo video dedicato al PETRUS

La Scuola Italiana Sommelier è lieta di annunciare una nuova collaborazione con Maurizio Pandolfi, degustatore ONAV e profondo conoscitore del mondo del vino, che metterà a disposizione la propria esperienza attraverso una serie di video pensati per accompagnare appassionati e professionisti in un percorso di approfondimento, cultura e consapevolezza.

Un progetto che nasce da una visione comune: raccontare il vino non soltanto come prodotto, ma come espressione autentica di territorio, storia, sensibilità tecnica e identità. In un settore in cui il valore della conoscenza fa la differenza, la condivisione di esperienze qualificate rappresenta un’occasione preziosa per offrire contenuti di qualità, capaci di unire rigore e divulgazione.

Il primo appuntamento di questa collaborazione sarà dedicato a un nome che, nel panorama enologico internazionale, suscita immediatamente attenzione e rispetto: PETRUS. Un vino che è diventato nel tempo simbolo di eccellenza, fascino e rarità, e che merita di essere raccontato con la giusta misura, senza superficialità, ma con quello sguardo attento che distingue chi il vino lo studia, lo degusta e lo interpreta con consapevolezza.

Come ha fatto un piccolo vigneto di appena 11,4 ettari, ignorato dalla celebre classificazione bordolese del 1855, a diventare uno dei vini più desiderati e costosi del pianeta?

Questa è la straordinaria storia di Pétrus: un outsider assoluto che, grazie a un terroir unico, a Madame Loubat e al genio di Jean-Pierre Moueix, è riuscito a trasformarsi in una leggenda mondiale.

Per la Scuola Italiana Sommelier, questa collaborazione rappresenta un ulteriore passo nel proprio impegno quotidiano: offrire contenuti autorevoli, accessibili e coinvolgenti, capaci di avvicinare sempre più persone al mondo della sommellerie con serietà e passione. È proprio da incontri come questo che nasce un racconto del vino più ricco, più libero e più vero.

Invitiamo dunque tutti gli associati, gli allievi e gli appassionati a seguire il primo video di questa serie, lasciandosi guidare in un viaggio che prende avvio dal Petrus ma che promette di toccare molti altri temi, territori e grandi interpretazioni del vino.

Buona visione e buon viaggio nel mondo del vino, insieme alla Scuola Italiana Sommelier (www.scuolaitalianasommelier.it)

🍷 Docenti di elevata caraturaQualità del corpo docenteLa formazione d’eccellenza richiede docenti d’eccellenza.I nostri ...
26/06/2026

🍷 Docenti di elevata caratura
Qualità del corpo docente

La formazione d’eccellenza richiede docenti d’eccellenza.
I nostri corsi sono guidati da professionisti del settore selezionati per esperienza, titoli e capacità didattica, in diretta online con approccio pratico e qualificato.

🎓 Scopri tutti i corsi disponibili
🎯 Partecipa in diretta con i docenti — Iscriviti ora

🍷 Il tuo talento nel vino merita di essere riconosciuto ovunque.Con la Scuola Italiana Sommelier, al termine del percors...
23/06/2026

🍷 Il tuo talento nel vino merita di essere riconosciuto ovunque.

Con la Scuola Italiana Sommelier, al termine del percorso potrai ottenere il tuo Attestato di Sommelier Professionale in 🇮🇹 Italiano e 🇬🇧 Inglese, una certificazione che valorizza le tue competenze anche in contesti internazionali.

🎓 Attestato bilingue
🌎 Valido in ambito nazionale e internazionale
💼 Un valore aggiunto per il tuo percorso professionale
🍷 Una formazione riconosciuta che guarda al futuro

Che il tuo obiettivo sia lavorare nel mondo del vino, ampliare le tue competenze o costruire nuove opportunità professionali, una certificazione bilingue può fare la differenza.

👉 PRENOTA IL TUO CORSO! ✨

🍷 La degustazione che resta con te!Con i corsi online della Scuola Italiana Sommelier la formazione sul vino diventa un’...
19/06/2026

🍷 La degustazione che resta con te!

Con i corsi online della Scuola Italiana Sommelier la formazione sul vino diventa un’esperienza completa, pratica e senza confini 🏡✨

Non una semplice lezione… ma un percorso che continua a casa tua:

🍇 Le bottiglie della degustazione arrivano direttamente a domicilio
📺 Segui le lezioni in diretta online con docenti qualificati
🔁 Rivedi i contenuti quando vuoi per approfondire ogni dettaglio
📝 Confronta, annota e costruisci davvero la tua cultura del vino

Un metodo innovativo che unisce teoria e pratica, per farti vivere il vino in modo più consapevole e continuo 🍷

👉 Scopri il corso più adatto a te — Prenota il tuo posto

🏺🍷 Hai mai pensato di dormire all'interno di un Qvevri?In Georgia, la culla del vino, questa esperienza è realtà. Un via...
16/06/2026

🏺🍷 Hai mai pensato di dormire all'interno di un Qvevri?

In Georgia, la culla del vino, questa esperienza è realtà. Un viaggio esclusivo tra vigneti, tradizioni millenarie e degustazioni dei celebri vini georgiani prodotti nelle antiche anfore interrate riconosciute dall'UNESCO. 🇬🇪✨

🍇 Degustazioni uniche
🏺 Visite alle cantine tradizionali
🛏️ Pernottamento in autentici Qvevri
🍽️ Esperienze gastronomiche tipiche
📅 29 settembre – 4 ottobre 2026

Un tour pensato per chi desidera vivere il vino non solo nel calice, ma nella sua storia più autentica.

👉 Non predere questa occasione! ISCRIVITI SUBITO: https://www.scuolaitalianasommelier.it/attivita-singola.php?id=490

🍷 Un calice di storia, territorio e tradizione etrusca.La Scuola Italiana Sommelier ti invita a una degustazione esclusi...
28/05/2026

🍷 Un calice di storia, territorio e tradizione etrusca.

La Scuola Italiana Sommelier ti invita a una degustazione esclusiva dei vini della Tenuta Tre Cancelli: 6 etichette selezionate per scoprire i profumi e l’identità autentica della costa etrusca. ✨

Un’esperienza guidata tra aromi, racconti di territorio e passione per il vino, pensata per appassionati, curiosi e aspiranti sommelier.

🥂 Degustazione di 6 vini
🍇 Approfondimenti sensoriali ed enologici
✨ Atmosfera conviviale e autentica

📅 Posti limitati – prenotazione obbligatoria

👉 Info su Scuola Italiana Sommelier
https://scuolaitalianasommelier.it/attivita-singola.php?id=502

27/05/2026

VIDEO LIBRO PER SOMMELIER - 6° Capitolo
Sono lieto di pubblicare il Capitolo 6 del mio “Video Libro per diventare Sommelier” dal titolo: L’Esame Visivo.

L’esame visivo è il primo passo del percorso sensoriale: è il momento in cui il vino ci parla attraverso il colore, la limpidezza, i riflessi e gli archetti. Saper leggere correttamente questi segnali significa già possedere gli strumenti per interpretare vitigno, tecnica di vinificazione, stato di conservazione ed evoluzione.

Il Capitolo 6 vi guiderà attraverso procedure chiare, esempi pratici e indicazioni tecniche per rendere l’osservazione sistematica e ripetibile.

A chi sono rivolti questi video:
- Studenti e aspiranti sommelier che preparano l’esame.
- Professionisti della ristorazione e della vendita al dettaglio che desiderano perfezionare la valutazione visiva del prodotto.
- Appassionati che vogliono leggere il vino con occhio critico e competente.

Vi invito a guardare il nuovo video, a condividerlo con colleghi e studenti, e a farci pervenire osservazioni o domande. La Scuola Italiana Sommelier continua il suo impegno nella formazione di qualità.

Per informazioni sui nostri corsi, clicca qui:
www.scuolaitalianasommelier.it

Nicola Ferrazzano

Il Caseificio Fratelli Marronaro si trova a Pizzoli (AQ) e rappresenta un esempio perfetto di azienda a filiera corta.
26/05/2026

Il Caseificio Fratelli Marronaro si trova a Pizzoli (AQ) e rappresenta un esempio perfetto di azienda a filiera corta.

Il Caseificio Fratelli Marronaro si trova a Pizzoli (AQ) e rappresenta un esempio perfetto di azienda a filiera corta.

Indirizzo

Via Carlo Torre 11
Milan
20143

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Scuola Italiana Sommelier APS pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi