10/06/2026
Con l’arrivo del caldo cresce la voglia di piatti freschi e leggeri, così abbiamo preparato una simpatica insalata di riso destrutturata: tutti gli ingredienti disposti separatamente e ognuno libero di creare il proprio piatto scegliendo ciò che preferiva.
Un piccolo self service che ha reso il pranzo ancora più divertente e partecipato. Tra una scelta e l’altra non sono mancati sorrisi, curiosità e abbinamenti originali, perché anche in cucina c’è spazio per la fantasia.
Sono momenti semplici, ma preziosi: occasioni per stare insieme, condividere un’esperienza e portare in reparto un po’ di quella normalità che fa bene al cuore.