22/05/2026
Ciao Carlin, grazie.
Mani Tese si unisce a Slow Food Italia e Slow Food International nel ricordo di Carlin Petrini, con il quale abbiamo condiviso un lungo percorso di dialogo e collaborazione.
E lo facciamo con le parole di Achille Tepa, rappresentante di Mani Tese in Benin, che ha partecipato a diverse edizioni di Terra Madre: “Per me il ricordo più bello e significativo di Carlin Petrini sono gli incontri alla fine di Terra Madre con le delegazioni rappresentanti i diversi paesi del mondo, di tutti i cinque continenti, coinvolti nella rete internazionale Slow Food. Lui, riconosciuto da tutti come leader e ispiratore, in mezzo a noi a incoraggiarci ad andare avanti nell’impegno per un cibo buono, pulito e giusto. In quei momenti mi sono sentito parte di un movimento globale, del quale tutti condividiamo gli stessi ideali. Ideali che mi hanno sempre trasmesso grande coraggio per tradurre in azione quotidiana, nei villaggi dove Mani Tese opera in Benin, quei principi. Un vero leader globale, che continuerà ad accompagnarci nelle azioni che compiamo ogni giorno.”
A partire dalla sua presenza nel 2015 a Expo dei Popoli, organizzata da Mani Tese, ai progetti condivisi con Slow Food International in Benin, Kenya e Burkina Faso, per arrivare agli incontri in Africa, anche in questi giorni in Costa d’Avorio, fino alla partnership in un nuovo progetto in partenza in Burkina Faso per la valorizzazione delle NUS, le specie neglette e sotto-utilizzate, Carlin Petrini è stato motore e compagno di azioni concrete per la difesa della natura e della biodiversità.
La sua determinazione nella costruzione di un modello alimentare fondato su giustizia, sostenibilità e rispetto delle comunità, così come la sua visione di un cibo buono, pulito e giusto continuerà a ispirare il lavoro di Mani Tese.
