Fondazione Italiana per il Cuore - ETS

15/07/2026

❤️ LA RICETTA DEL CUORE
👉 INSALATA FRESCA DI GAMBERI POMODORI AVOCADO E ZENZERO
Ingredienti per 4 persone
• 2 avocado
• 500 gr gamberi freschi
• zenzero fresco, pelato e tagliato a dadini
• 150 gr di pomodori ciliegini
• mezzo limone
• salsa di soia
• 3 cucchiai di olio EVO
• sale
• pepe

🎯 Preparazione:
Sgusciare e pulire i gamberi eliminando il filetto nero, quindi sbollentarli in una pentola con acqua bollente salata per una decina di minuti.

In una padella scaldare l’olio EVO e saltare qualche dado di zenzero fresco a fiamma media. Aggiungere i gamberi, un filo di salsa di soia e una spruzzata di limone e saltare per qualche minuto.

Pulire, lavare e tagliare a metà i pomodori. Tagliare a metà i 2 avocado, eliminare il seme centrale e rimuovere la polpa con l’aiuto di un cucchiaio ed infine tagliare a dadini.

Unire l’avocado ai pomodori già lavati ed aggiungere i gamberi, avendo cura di eliminare i dadini di zenzero e l’eccesso di olio.

Per la vinaigrette: utilizzare un po’ d’olio, un filo di salsa di soia, qualche goccia di succo di limone e a piacere dello zenzero fresco tritato.

⭐ Buon appetito con questa insalata fresca, gustosa e nutriente!

Calcolo Ricetta: Per porzione:

Kcal 425
Proteine gr 26
Carboidrati gr 9,2
di cui zuccheri gr 7,5
Lipidi gr 31,8
Saturi gr 1,1
Polinsaturi gr 0,59
Monoinsaturi gr 5,4

Ricetta di PDTM, Dietista

07/07/2026

📌 NEWS DEL CUORE N. 28 – GIUGNO 2026
👉 E’ on-line il nuovo numero delle NEWS DEL CUORE, il semestrale di informazione e aggiornamento della Fondazione Italiana per il Cuore-ETS, con rubriche di approfondimento sulla prevenzione cardio-cerebrovascolare e metabolica, tra cui corretti stili di vita, aderenza alle terapie, tematiche di aggiornamento scientifico.
▶️ Disponibile al link: https://fondazionecuore.it/news-del-cuore-n-28/
🔎 In questo numero:
• Dalla cura alla promozione della prevenzione: la salute cardiovascolare come capitale da proteggere
• Ageismo e Medicina di Precisione
• Il cuore nell’era dei dati: la Prevenzione diventa Precisione
• La Fondazione Italiana per il Cuore ETS: il nuovo Comitato Scientifico e la Visione Strategica per il Futuro della Salute Cardiovascolare
• L’alimento amico del cuore: tutto il buono del pomodoro
• Ricetta del cuore: la panzanella
• Concorso Aderire per Vincere - I vincitori
• Verso una Medicina di Precisione: arriva il Calcolatore del Rischio Poligenico

30/06/2026

📢 Verso la Giornata Mondiale del Cuore 2026

Anche quest'anno la WHF rinnova il suo impegno a celebrare il prossimo 29 settembre la Giornata Mondiale del Cuore, impegno che FIPC sposa ribadendo il suo messaggio chiaro: la prevenzione non è un costo, ma il miglior investimento possibile per la società.

In un’Italia che vanta una delle popolazioni più longeve al mondo, la vera sfida oggi non è soltanto vivere a lungo, ma vivere in salute.

Le malattie cardiovascolari restano la prima causa di morte e disabilità e rappresentano una minaccia concreta per la tenuta del nostro welfare.

Per la Fondazione Italiana per il Cuore ETS (FIPC) è il momento di passare da una medicina solo reattiva a una visione olistica basata sulle 5P: Predittiva, Proattiva, Preventiva, Personalizzata e Partecipativa.

Ecco i nostri 4 pilastri strategici per il futuro:

🔹 Investimento per la vita: prevenzione fin dall'età scolare e focus sulle vaccinazioni come scudo cardiovascolare (prevenzione primaria e secondaria).

🔹 Prevenzione in ottica di Genere: la prevenzione cardiovascolare che tiene conto delle specificità biologiche e socio-culturali che influenzano il rischio cardiovascolare.

🔹 Rischi "Invisibili": lotta non solo ai fattori di rischio convenzionali ma anche a quelli meno noti come inquinamento (atmosferico, acustico, da microplastiche) e stress sociale e socio-economico.

🔹 Cittadini protagonisti: massimo impegno nell'educazione sanitaria con focus su aderenza terapeutica (aderenza ai farmaci, ai vaccini, ai comportamenti salutari)

FIPC ETS continua a essere il ponte tra le Istituzioni europee, nazionali e la realtà quotidiana dei cittadini, dei pazienti e dei più fragili. Perché un cuore sano è il motore di una società più giusta e resiliente.

22/06/2026

Medicina di precisione e longevità: una priorità per il Sistema Sanitario Nazionale.
Pubblicata da OMAR (Osservatorio Malattie Rare) l’intervista a Cristina Meneghin, Direttore Comunicazione Scientifica e Coordinatore Comitato Scientifico della Fondazione Italiana per il cuore ETS sull’ ageismo sanitario, medicina di precisione e longevità. In contesto di crescente invecchiamento della popolazione, garantire accesso equo all’innovazione terapeutica rappresenta una sfida cruciale per il Servizio Sanitario Nazionale.
La medicina di precisione offre oggi opportunità concrete per migliorare diagnosi, prognosi e qualità di vita, anche in età avanzata. Tuttavia, persistono disuguaglianze di accesso che colpiscono proprio le fasce più fragili della popolazione.
👉 È necessario superare definitivamente ogni forma di ageismo clinico, adottando un approccio basato su criteri biologici e funzionali, non anagrafici.
Il caso dell’amiloidosi cardiaca dimostra come diagnosi molecolare e terapie mirate possano cambiare radicalmente il decorso della malattia, anche nei pazienti anziani.
Promuovere educazione sanitaria, consapevolezza genetica e appropriatezza prescrittiva significa investire in un modello di cura più sostenibile, equo e orientato alla persona.
L’intervista integrale al link: https://www.osservatoriomalattierare.it/malattie-rare/amiloidosi-cardiaca/23135-la-rivoluzione-della-longevita-perche-la-medicina-di-precisione-e-un-diritto-anche-dellanziano

La prima testata e agenzia giornalistica completamente dedicata alle malattie rare e ai tumori rari.

17/06/2026

❤️ LA RICETTA DEL CUORE - SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
di PDM (dietista) per la Fondazione Italiana per il Cuore

📌 Ingredienti per 6 persone
500 gr di fragole
150 gr di zucchero
200 ml di panna fresca (o in alternativa panna vegetale uth)
12 gr di gelatina in fogli
30 ml di limoncello

👉 Preparazione:
Per prima cosa mettere la gelatina in fogli (colla di pesce) in ammollo in acqua fredda.
Lavare accuratamente le fragole e tagliarle a cubetti.
Frullare circa 250-300 gr di fragole e conservare da parte le rimanenti.
Aggiungere 3 cucchiai di zucchero alla purea di fragole e mescolare.
A parte mo***re la panna, aggiungere il resto dello zucchero e frullare ancora qualche secondo.
In un pentolino versare il limoncello e scaldatelo brevemente, una volta scaldato spegnere e aggiungere la colla di pesce, mescolare fino a scioglimento, quindi aggiungerlo tiepido alla purea di fragole e mescolare bene.
In una ciotola versare la panna montata e il composto di fragole; amalgamare delicatamente mescolando dal basso verso l’alto per non smo***re la panna.
Versare il composto negli stampini riempiendo solo per metà, aggiungere qualche pezzetto di fragola precedentemente tenuto da parte, e finire di riempire con il composto.
Mettere in frigo per due o tre ore.
Prima di servire, decorate i vostri semifreddi con fragole fresche e qualche fogliolina di menta.

🎯 Calcolo Ricetta:
Per porzione:
Kcal 212 Kcal
Proteine 0.77 gr
Carboidrati 27.6 gr
di cui zuccheri 27.6 gr
Lipidi 11.67 gr
Saturi 4.64 gr
Polinsaturi 0.02 gr
Monoinsaturi 2.47 gr

Per le altre ricette del cuore vai sulle News del Cuore al link https://fondazionecuore.it/archivio/

11/06/2026

📌 CON IL TUO 5 X MILLE COMBATTIAMO LE MALATTIE CARDIOVASCOLARI

Con un semplice gesto, è possibile destinare il 5 per mille alla Fondazione Italiana per il Cuore-ETS.
E’ un modo semplice per contribuire allo sviluppo della ricerca scientifica ed è fondamentale per aiutarci a sviluppare la nostra attività rivolta, da oltre 35 anni, a promuovere la cultura della prevenzione come valore per la Salute sia individuale che pubblica.

✍️ Basta indicare il codice fiscale della Fondazione Italiana per il Cuore 97094200157 nella casella riservata al Finanziamento agli Enti della Ricerca Scientifica nel modello per la dichiarazione dei redditi o, per coloro che non hanno l’obbligo di presentare la dichiarazione, nell’apposita scheda allegata al CU.

🔴 È semplice:

• Per chi presenta il Modello 730 o Unico.
1. Compilare la scheda sul modello 730 o Unico
2. Firmare nel riquadro indicato come “Finanziamento della ricerca scientifica”
3. Indicare nel riquadro il codice fiscale della Fondazione Italiana per il Cuore: 97094200157

• Per chi non è tenuto a presentare la dichiarazione dei redditi.
Anche chi non deve presentare la dichiarazione dei redditi può devolvere alla Fondazione Italiana per il Cuore il 5 per mille:

1. Compilare la scheda fornita insieme al CU dal datore di lavoro o dall’ente erogatore della pensione, firmando nel riquadro indicato come “Finanziamento della ricerca scientifica.....” indicando il codice fiscale della Fondazione Italiana per il Cuore: 97094200157

2. Inserire la scheda in una busta chiusa, scrivere sulla busta “DESTINAZIONE CINQUE PER MILLE IRPEF” e indicare il proprio cognome, nome e codice fiscale

3. Consegnare ad un ufficio postale (che la riceverà gratuitamente) o a un intermediario abilitato alla trasmissione telematica (CAF, commercialisti, Ufficio postale ...).

In questi anni il 5 per mille è stato un aiuto concreto per i nostri progetti: non solo abbiamo potuto investire nella ricerca scientifica, ma molto abbiamo fatto per informare la popolazione sui benefici di una corretta prevenzione tramite le nostre campagne, newsletter, opuscoli e internet. Essere informati da una fonte attendibile come la Fondazione Italiana per il Cuore-ETS è indispensabile per imparare ad applicare i consigli di prevenzione alla nostra vita quotidiana.

❤️ La tua scelta è davvero importante. GRAZIE di cuore!

▶️ Seguici sui social per rimanere aggiornato!

28/05/2026

23/04/2026

Dal 19 al 25 aprile si celebra ogni anno la European Immunization Week, promossa dalla World Health Organization per ricordare il ruolo fondamentale che l’ svolge nel prevenire le malattie e proteggere le vite.

Questa 20ª edizione, sotto il tema “For every generation, vaccines work”, sottolinea come i vaccini abbiano protetto in modo sicuro persone, famiglie e comunità nel tempo — e continueranno a farlo.

Perché la vaccinazione protegge anche la salute ?

Le evidenze scientifiche sono ormai incontrovertibili: le infezioni, in particolare quelle respiratorie come l'influenza o il COVID-19, non colpiscono solo i polmoni. Esse agiscono come potenti sistemici in grado di:

📌Innescare processi infiammatori acuti: l'infiammazione generalizzata può destabilizzare le placche aterosclerotiche.
📌Aumentare lo stress emodinamico: il cuore è costretto a un lavoro supplementare in condizioni di ipossia o febbre.
📌Scatenare eventi acuti: esiste una correlazione diretta tra picchi influenzali e l'aumento di incidenza di infarti del miocardio e ictus.
📌La vaccinazione non è più "solo" una misura di sanità pubblica contro le malattie infettive, ma è ufficialmente riconosciuta come un pilastro fondamentale della prevenzione cardiovascolare.

➡️Clicca qui per maggiori informazioni:

The WHO European Region celebrates European Immunization Week (EIW) every year to promote awareness of the role immunization plays in preventing diseases and protecting life. This year marks the 20th annual EIW with the theme “For every generation, vaccines work”.

22/04/2026

❤️ La prevenzione cardiovascolare: il cuore pulsante della salute femminile

In occasione della Giornata Nazionale della Salute della Donna, che si celebra oggi, il messaggio delle istituzioni è chiaro: la prevenzione non è un’opzione, ma l’asse portante delle politiche sanitarie.

Come sottolineato dal Ministro della Salute, Orazio Schillaci, la salute femminile è un patrimonio da difendere in ogni fase della vita, dall'infanzia alla menopausa.

Le malattie cardiovascolari rappresentano ancora la prima causa di mortalità per le donne, superando di gran lunga le patologie oncologiche e in sentiamo forte la responsabilità di tradurre l’impegno istituzionale in azioni concrete.

Se la salute si costruisce "giorno dopo giorno", come ricorda l’Istituto Superiore di Sanità, la protezione del cuore femminile richiede un approccio specifico e personalizzato.

Perché la prevenzione cardiovascolare nella è una priorità per ?

📌Oltre i falsi miti: per troppo tempo le malattie del cuore sono state considerate una "prerogativa maschile". Questa percezione ritarda la diagnosi e riduce la consapevolezza del rischio nelle donne.

📌Un percorso lungo una vita: dalle variazioni ormonali della pubertà e della gravidanza fino alla transizione della menopausa, il cuore della donna affronta sfide uniche.

📌Stili di vita salutari: supportiamo l’adozione di abitudini sane (alimentazione corretta, attività fisica, stop al fumo, gestione dello stress) che, se radicate fin dall'infanzia, possono abbattere drasticamente il rischio di ipertensione, dislipidemie, diabete e obesità.

🙏La salute delle donne è il motore del benessere della collettività. Proteggere il cuore delle donne significa proteggere la società intera.

In occasione della ricorrenza del 22 aprile, il ministro Schillaci ribadisce il ruolo centrale della prevenzione lungo tutto l’arco della vita.

22/04/2026

📢 La tua opinione può salvare il ❤️ dell'Europa!
Sapevi che ogni anno, nell'UE, circa 1,7 milioni di persone perdono la vita a causa di malattie cardiovascolari? Eppure, moltissimi di noi non controllano la pressione arteriosa da oltre un anno e i programmi di screening sono ancora troppo frammentati tra i vari Paesi.
La Commissione Europea ha deciso di cambiare rotta con il , ma per farlo ha bisogno di una voce fondamentale: la TUA.

🔍 Cos'è la "Call for Evidence"?
È un invito aperto a tutti i cittadini per contribuire alla creazione del primo Protocollo UE sugli screening cardiovascolari. Non è un semplice sondaggio, ma l'occasione per dire la tua su come migliorare la prevenzione e la diagnosi precoce (incluso il diabete).

🎯 Gli obiettivi del Protocollo:
• Identificare prima i fattori di rischio.
• Uniformare i controlli in tutta Europa, abbattendo le disuguaglianze tra nazioni.
• Salvare vite riducendo l'impatto sociale di queste patologie.
💡 Come partecipare?
Non serve essere medici per dare un contributo. Se hai suggerimenti, esperienze o opinioni su come gli screening dovrebbero essere organizzati per essere più accessibili e vicini ai cittadini, questo è il momento di parlare.

👉 Partecipa qui entro il 19 maggio: Link alla consultazione
La prevenzione è un diritto, ma costruirla insieme è un dovere. Condividi questo post per far arrivare la voce di quanti più cittadini possibile a Bruxelles! 🇪🇺


immagine © European Commission