22/05/2026
A ottobre 2025 ti abbiamo conferito la targa di perché spesso citavi le botteghe di calzolai che resistono e per il concetto di Slow nel nostro mestiere.
Non era la prima volta che incontravi la nostra associazione , eri venuto a trovarci a Bra (nei giorni di , la tua creatura diventata la più grande fiera internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo) con l'allora direttore de Maurizio Molinari per "omaggiare" le nostre botteghe. Sei riuscito sempre a dare consigli e ispirazioni sempre con grande capacità di far mettere in discussione e guardando sempre avanti e trasversalmente tutto ciò che si fa.
Grazie per essere stato quello che sei stato, non solo per Bra, ma per il mondo intero.
Francesco Checco Matera - il tuo Calzolaio di fiducia
Presidente Calzolai 2.0
Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.
Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.
