Ginko Meran_o

03/09/2026

01/09/2026

🌻Du bist Mitglied unserer Bürger:innengenossenschaft?

🛒Dann gibt es den ganzen September über ein ganz besonderes Angebot für dich!

📧Im letzten Newsletter haben wir Dir dazu Neuigkeiten geschickt. Du hast ihn nicht erhalten? Schreib uns und wir schicken ihn Dir gerne nochmal!

Du warst noch nie bei uns? Na dann wird's höchste Zeit das nachzuholen 😉!

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🌻Sei socia o socio della nostra cooperativa di comunità?

🛒Allora per tutto settembre c'è un'offerta speciale pensata per te!

📧Nell'ultima newsletter ti abbiamo inviato tutte le novità. Non l'hai ricevuta? Scrivici e te la mandiamo volentieri di nuovo!

Non sei ancora venuto/a da noi? Allora è proprio il momento di rimediare 😉!

19/08/2026

🌿Workshop da Ginko: dado vegetale fatto in casa!

🍲Il 28 agosto alle ore 18 vi invitiamo a una serata speciale. Prepareremo insieme un dado vegetale, partendo da zero, con ingredienti veri e le mani in pasta.

👨🏼‍🌾E poiché il buon cibo inizia da una buona coltivazione, quella sera sarà con noi anche Lukas Unterhofer del Valentinhof - Hofladen in Meran , uno dei nostri produttori. Ci racconterà com'è davvero la coltivazione biologica nella pratica, quali sfide comporta e cosa c'è dietro i prodotti che trovate da noi in negozio.

🙌🏼Una serata per fare, ascoltare e assaggiare. Portate con voi un barattolo pulito per poter portare a casa il vostro dado vegetale fatto a mano!

✨Non è necessaria la prenotazione, vi aspettiamo!

📅 28 agosto
🕐 Ore 18
📍 Ginko, Via Bersaglio 58, Meran

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🌿 Workshop bei Ginko: Suppenwürze selbst gemacht!

🍲Am 28. August um 18 Uhr laden wir euch zu einem besonderen Abend ein. Wir bereiten gemeinsam eine Suppenwürze zu, von Grund auf, mit echten Zutaten, mit den Händen.

👨🏼‍🌾Und weil gutes Essen mit gutem Anbau beginnt, ist an diesem Abend auch Lukas Unterhofer vom Valentinhof dabei. Er ist einer unserer Produzenten und wird uns erzählen, wie biologischer Anbau in der Praxis aussieht, welche Herausforderungen er mit sich bringt und was hinter den Produkten steckt, die ihr bei uns im Laden findet.

🙌🏼Ein Abend zum Mitmachen, Zuhören und Verkosten. Bringt ein sauberes Glas mit, damit ihr eure selbst gemachte Suppenwürze gleich mit nach Hause nehmen könnt!

✨Keine Anmeldung nötig, kommt einfach vorbei!

📅 28. August
🕐 18 Uhr
📍 Ginko, Schießstandstraße 58, Meran 🌱

17/08/2026

&verdurabio

11/08/2026

In occasione della festa di Maria Assunta apriamo il nostro negozio per il primo mercatino delle pulci di Ginko.

Venite a trovarci!

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Am 15. August Flohmarkt bei uns im Laden.

Kommt vorbei!

11/08/2026

🥧🎂🍰

02/08/2026

Alcuni capi hanno una storia. I nostri ne hanno più di una.

👖Il nostro angolo moda da Ginko non è frutto del caso, è il risultato di una collaborazione attenta con Atotus , un circuito di economia circolare di Trento. Atotus è un ecosistema che connette materiali, persone e progetti attraverso collaborazioni e sostenibilità applicata, trasformando ciò che esiste già in valore concreto. Insieme abbiamo definito la selezione dei brand e dei prodotti, scegliendo sempre in base a certificazioni, valori e qualità.

👗Uno dei marchi che trovate da noi è Nicoletta Fasani - Fashion Designer di Milano. Il suo claim: „Il bello è la conseguenza del giusto". Dal 2010 crea abiti componibili e trasformabili, basati su geometrie semplici e materiali a basso impatto ambientale, certificati bio, made in Italy, senza compromessi.

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Manche Kleider haben eine Geschichte. Unsere haben gleich mehrere.

👚Unser Modebereich bei Ginko ist kein Zufall, er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zusammenarbeit mit Atotus, einem Netzwerk der Kreislaufwirtschaft aus Trient. Atotus betreibt einen Kreislauf, der Materialien, Menschen und Projekte durch Zusammenarbeit und gelebte Nachhaltigkeit verbindet. Die Auswahl der Marken und Produkte haben wir gemeinsam gestaltent. Immer mit Blick auf Zertifizierungen, Werte und Qualität.

👕Eine der Marken, die ihr bei uns findet, ist Nicoletta Fasani aus Mailand. Ihr Credo: „Il bello è la conseguenza del giusto", das Schöne ist die Folge des Richtigen. Seit 2010 entwirft sie kombinierbare und verwandelbare Kleider auf Basis einfacher Formen und umweltfreundlicher Materialien, bio-zertifiziert, made in Italy, ohne Kompromisse.

31/07/2026

Und so ist die Zusammenarbeit mit Atotus entstanden!