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CIBOPERBACCO 2026 · 7ª edizione a Melissano!
29 e 30 luglio 2026
Due serate tra sapori tipici, calici che raccontano storie e musica dal vivo, nel cuore dell’estate salentina. Fondata nel 2019
C.F.90051380757

Soci fondatori:
Massimo Matino-presidente
Paolo Scarcella- vice presidente

Eventi organizzati annualmente:
Ciboperbacco
Puglia B**r Fest
Parco in festa

01/08/2026

CIBOPERBACCO 2026 • 7ª edizione
Semplicemente grazie a tutta la squadra che ha reso grande questo evento!

Ci diamo appuntamento al prossimo anno 🍷

31/07/2026

Grazie di cuore! ❤️🍷
Si conclude con grande soddisfazione la 7ª edizione di CIBOPERBACCO 2026

Sono state due serate straordinarie, animate da migliaia di visitatori che hanno scelto di vivere il nostro centro storico, scoprendo i sapori autentici, i vini del territorio, la musica, l'arte e l'ospitalità che rendono unica la nostra comunità.

Un sentito grazie va a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell'evento: ai produttori, agli espositori, alle attività commerciali, alle associazioni, agli artisti, ai volontari, agli sponsor, e a tutti coloro che, con impegno e passione, hanno lavorato dietro le quinte.

Il ringraziamento più grande è rivolto a voi, visitatori, che con la vostra presenza, il vostro entusiasmo e il vostro affetto avete reso ancora una volta CIBOPERBACCO una vera festa di condivisione e valorizzazione del nostro territorio.

Arrivederci alla 8ª edizione di CIBOPERBACCO?
Sicuramente si, sempre con la stessa passione, lo stesso entusiasmo e tante nuove emozioni da vivere insieme.

Grazie a tutti!

31/07/2026

A CIBOPERBACCO 2026 i vini rosa pugliesi sono stati protagonisti di un viaggio tra profumi, sapori e territorio. ❤️🍷

Grazie ad AIS Lecce, alle cantine e a tutti i sommelier che, calice dopo calice, hanno fatto vivere questa esperienza a centinaia di visitatori.

Perché il vino è ancora più bello quando si condivide!
CIBOPERBACCO 2026 · Melissano (LE)

31/07/2026

Il Laboratorio sull’analisi del colore dei vini rosati è stata un’occasione preziosa per guardare il vino con occhi nuovi e scoprire tutto ciò che una tonalità, una sfumatura o una brillantezza possono raccontare. 🍷

Un sentito grazie a Ilaria Prezioso del Laboratorio di Microbiologia Agraria e Tecnologie Alimentari dell’Università del Salento, per la sua competenza e per averci guidato alla scoperta del colore del vino; a Mariachiara Minoia di Slow Food Neretum e Massimo Matino della Proloco Melissano, per il prezioso contributo e la collaborazione.

Un’esperienza di conoscenza e condivisione che ci ha permesso di scoprire il vino da una prospettiva nuova, assaporandone anche le sfumature più nascoste.

CIBOPERBACCO 2026 • 7ª edizione

30/07/2026

La prima serata di CIBOPERBACCO 2026 • 7ª edizione! 🍷

Grazie a tutti i partecipanti che hanno scelto di condividere con noi questa prima serata, agli artisti che hanno regalato emozioni e alle aziende che hanno contribuito a rendere speciale questo appuntamento.

Ma non è finita qui… questa sera si replica! 🎉
Vi aspettiamo per continuare a vivere insieme l’atmosfera di CIBOPERBACCO 2026 tra vino, cultura, musica e convivialità.

E per gli appassionati e i curiosi, questa sera appuntamento Biblioteca Comunale per il "Laboratorio sull'analisi del Colore dei Vini Rosa": un’occasione per scoprire il vino attraverso le sue sfumature, i suoi colori e ciò che questi possono raccontarci.
A cura di Slow Food Neretum e il Laboratorio di Microbiologia Agraria e Tecnologie Alimentari dell'Università del Salento.

Ti aspettiamo!
CIBOPERBACCO continua… e il bello deve ancora ve**re! 🥂

29/07/2026

A CIBOPERBACCO 2026 • 7ª edizione l’arte incontra la tradizione!

La Consulta degli Adulti, in collaborazione con il Laboratorio NassArte, presenta un omaggio a Caravaggio.
Un’opera unica, realizzata interamente all’uncinetto, vi aspetta presso il Centro Culturale “Q. Scozzi”.

📍 Venite a scoprirla il 29 e 30 luglio!

29/07/2026

Artigianato a CIBOPERBACCO 2026!

Non solo gusto: tra uno street food e un calice di vino, lasciati sorprendere dai banchetti di artigianato locale.⁣
⁣
🗓️ 29 e 30 Luglio centro storico di Melissano ⁣

29/07/2026

Il nostro grazie ai main sponsor di !
�Il loro supporto concreto è fondamentale per la realizzazione dell’evento. Una collaborazione preziosa, che ci permette di offrire un’esperienza curata e di qualità.

Ci vediamo il 29 e 30 Luglio a Melissano!�📍Piazza San Francesco · Piazza Marconi · Piazza Garibaldi · Piazza Vecchia

29/07/2026

Grazie agli sponsor di !

Un sostegno importante, che si traduce in opportunità condivise. La loro partecipazione rafforza il valore di CiboperBacco e contribuisce a far crescere una rete fatta di fiducia.

Ci vediamo il 29 e 30 Luglio a Melissano!
📍Piazza San Francesco · Piazza Marconi · Piazza Garibaldi · Piazza Vecchia

28/07/2026

CIBOPERBACCO 2026 · 30 Luglio, ore 19:30
🍷Laboratorio sull’analisi del colore dei vini rosa // INGRESSO LIBERO

Il colore di un vino racconta molto più di quanto immagini. Durante il laboratorio scoprirai come osservarlo, interpretarlo e comprenderne le caratteristiche, grazie alla guida di esperti del settore. Un'occasione per guardare il vino con occhi nuovi, prima di immergerti nell'atmosfera di Ciboperbacco.

In collaborazione con Slow Food Neretum e con il Laboratorio di Microbiologia agraria e Tecnologie Alimentari dell’Università del Salento.

📍 Giovedì 30 luglio | Ore 19:30
Biblioteca Comunale di Melissano (a 100 metri dall'area festa)

Indirizzo

Melissano
73040

Sito Web

http://www.prolocomelissano.it/, https://www.instagram.com/proloco_melissano/

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