Comunità Slow Food per la tutela della Cultivar Dolce di Rossano

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06/08/2026

TORNA “IL GUSTO DELL’ECCELLENZA”:
LA CONDOTTA MAGNA GRAECIA POLLINO ANCHE QUEST’ANNO PRESENTE
IL 6 AGOSTO A CORIGLIANO-ROSSANO LA III EDIZIONE DEL PREMIO DEDICATO AI TALENTI ENOGASTRONOMICI CALABRESI
INGRESSO SU INVITO

Dopo il grande successo ottenuto nelle precedenti edizioni, torna la magia del premio “Il gusto dell’eccellenza”. Giovedì 6 agosto 2026, a partire dalle ore 19:30, l’incantevole Giardino del Museo della Liquirizia della storica Fabbrica Amarelli di Corigliano-Rossano (a.u. Rossano) ospiterà la III Edizione dell’evento che celebra e valorizza le realtà imprenditoriali calabresi che si sono distinte nel campo enogastronomico.
Una serata speciale, su invito, di celebrazione, musica e dialogo tra le migliori realtà imprenditoriali del territorio, nata con l’intento di premiare le imprese divenute veri e propri simboli di qualità.
Il gusto dell’eccellenza continua a raccontare storie di aziende — spesso a tradizione familiare — che hanno scelto di investire con passione nel proprio territorio d'origine, valorizzando le straordinarie materie prime e i prodotti d'eccellenza della terra di Calabria.
L'appuntamento rappresenta un fondamentale momento d'incontro e network promosso dall’associazione “Il gusto dell’eccellenza”, che organizza l'evento con l'obiettivo di far dialogare, collaborare e crescere insieme le eccellenze del panorama economico ed enogastronomico locale.
La cerimonia si preannuncia come una nuova serata iconica immersa in un’atmosfera raffinata, accompagnata da morbide note musicali e dall’inconfondibile profumo di liquirizia, alla presenza di un selezionato parterre di ospiti, autorità e addetti ai lavori.
L'evento è patrocinato dalla Presidenza del Consiglio Comunale di Corigliano-Rossano, dalla Provincia di Cosenza e dalla Regione Calabria.
La terza edizione vedrà la partecipazione di importanti personalità del settore enogastronomico e culturale, con ospiti d’eccezione come Fabiana Pulieri Giornalista e formatrice in ambito oleoturismo e Francesco Mazzei Chef di fama internazionale.
Un'eccellente giuria di esperti e protagonisti del settore assegnerà i riconoscimenti della serata per la categoria Inno alla Alta Cucina - Arte Pasticcera - Imprenditoria e Bevande del Territorio - Arte della Mixology - Mondo Pizza e Lievitati - Tradizione e Filiera Agroalimentare.
La giuria è composta da Giuseppe Gatto, Angelo Musolino, Presidente Nazionale di CONPAIT (Confederazione Pasticceri Italiani), Antonio De Caprio (Azienda birra Cala), Il Maestro pizzaiolo Daniele Campana, Fabiano Pansini.
Lo chef Francesco Mazzei conferirà il prestigioso Premio alla Carriera al maestro della ristorazione e dell'ospitalità calabrese Enzo Barbieri, mentre Fortunato Amarelli premierà la storica azienda Madeo di San Demetrio Corone.
Ingresso su invito

01/08/2026
20/06/2026

DAY 2
Sale in cattedra il maestro dolciere
Massimiliano Tagliaferri eccelso interprete delle materie prime dell’alto Ionio che dedica questa giornata agli agrumi della piana di Sibari , “ ZAGARIA “ un grande lievitato
che racconta la nostra Terra .
Sarà affiancato dai produttori di bibite e succhi alle clementine e confetture e miele agli agrumi

Partiti il Maestro Daniele Campana e gli oli della Dolce di Rossano vi aspettano .
19/06/2026

Partiti il Maestro Daniele Campana e gli oli della Dolce di Rossano vi aspettano .

Dolce di Rossano 💚
18/06/2026

Dolce di Rossano 💚

Anteprima Terra Madre
DAY 1
Daniele Campana, il rivoluzionario della pizza made in Calabria, portabandiera delle donne e degli uomini che producono materie prime irripetibili.
Presenterà USibbaresi un grande lievitato dove l 'alto ionio e l' EVO
sono in prima fila.
Focus sulla sul
Presidio SF Dolce di Rossano, saranno presenti alcuni produttori della Comunità SF Dolce di Rossano.
•

17/06/2026

Tre giornate dedicate all’olio extravergine della Dolce di Rossano, agli agrumi della Piana di Sibari e alle eccellenze di Terranova da Sibari per promuovere il cibo buono, sostenibile e di prossimità

10/06/2026

Ci vediamo a Tropea 🐌


Indirizzo

Catanzaro Lido
Marina Di Catanzaro
88100

Sito Web

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