Slow Food Lombardia

06/08/2026

Continua a essere l'anima audace, la mente visionaria e lo sguardo accogliente che abbiamo conosciuto 🖤 Salutiamo Francesco Guccini, e tutto ciò che è stato per Slow Food.

05/08/2026

Aspettando Terra Madre, riflettiamo insieme 🙏🏼🐌

🌱 «Il modo più semplice per comprendere il potere nel sistema alimentare è osservarne la forma.

È una clessidra, con milioni di agricoltori e lavoratori agricoli nella parte superiore, otto miliardi di consumatori nella parte inferiore e, tra di loro, una stretta strozzatura costituita dalle grandi aziende attraverso cui deve passare quasi tutto: una manciata di commercianti di cereali, aziende produttrici di sementi e prodotti chimici, trasformatori e rivenditori.

Chi controlla la parte più stretta della clessidra decide cosa viene coltivato, quanto costa, chi ne trae profitto e chi ne rimane escluso. Ecco perché la fame e l’abbondanza possono coesistere sullo stesso pianeta, e spesso nella stessa città. Entrambe sono il risultato dello stesso sistema».

🎤 A parlare è Raj Patel, autore pluripremiato, regista, accademico e una delle voci più autorevoli a livello mondiale in materia di sistemi alimentari, giustizia e democrazia.

Patel mostra come scardinare un certo tipo di potere, riappropriandosi della democrazia.

«La sensazione di impotenza è reale, ma deriva dal dover affrontare le multinazionali da singoli individui, un carrello della spesa alla volta. La soluzione è unirsi a qualcosa. La democrazia è un muscolo e cresce con l’uso, in un sindacato, in una cooperativa, in un’associazione di inquilini, in una comunità di Slow Food. I movimenti stanno già svolgendo il lavoro che i governi hanno abbandonato, sfamando le persone dopo le inondazioni e gli incendi, ed è proprio in quel lavoro di assistenza che si sta ricostruendo il potere politico. L’autodeterminazione non viene mai restituita. Va conquistata, insieme».

Leggi qui l’intervista completa 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/intervista-raj-patel/

Raj Patel sarà ospite della conferenza "Il gusto del potere, il giusto del cibo"
📅 25 settembre alle ore 18:00
📍 Auditorium Reale Mutua Assicurazioni

Scopri di più e riserva il tuo posto 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/evento/il-gusto-del-potere-il-giusto-del-cibo/

A , dal 24 al 27 settembre, portiamo nel centro di Torino la del mondo! La manifestazione è organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte

30/07/2026

Slow Food Italia insieme ad altre 14 associazioni ha inviato una richiesta di incontro al commissario alla peste suina africana per cambiare la strategia di gestione che sta portando molte aziende suinicole estensive e di piccola scala alla chiusura.

Oltre a impattare gravemente sulla biodiversità perchè al momento non ci sono azioni specifiche di tutela per chi alleva razze autoctone.

Aiutateci a diffondere questo messaggio per il bene di comunità, animali,ambiente, futuro🐌

30/07/2026

🍴 Era il 1986 quando un gruppo di gastronomi dell’entroterra cuneese, curiosi, impegnati nel sociale e nella politica, e appassionati di gastronomia, diede vita a Bra a quello che sarebbe diventato il più grande “movimento del cibo”, oggi presente in oltre 100 Paesi del mondo.

🐌 Mentre la società raccontava il cibo attraverso l'industria e il mito della velocità e ne celebrava calorie e rendimenti, a partire dal Piemonte, qualcuno decise che il progresso poteva avere un sapore diverso. Nasceva così, da un’intuizione di Carlo Petrini, una realtà associativa unica al mondo, prima con il nome di Arcigola, e poi con il geniale gioco di parole Slow Food, in antitesi alla Fast Life.

Quarant'anni sono un'intera generazione. Abbastanza per vedere il pianeta scaldarsi, le foreste ridursi, i semi sparire dai campi e riapparire nei musei. Abbastanza per assistere alla globalizzazione dei gusti e alla resistenza silenziosa di chi ha creduto nella nostra visione del futuro. Abbastanza per capire che non si trattava solo di cibo.

🌱 Per questo in occasione di Terra Madre abbiamo immaginato una maratona:

4️⃣ giorni, 4️⃣0️⃣ voci, 4️⃣0️⃣ anni.

Quaranta persone – contadini, cuochi, scienziati, attivisti, giornalisti, filosofi, agricoltori dell'impossibile – che uno dopo l'altro raccontano un frammento di questa storia comune. Non un convegno. Non una celebrazione. Ma una conversazione collettiva e aperta su cosa è cambiato, cosa si è perso, cosa invece – contro ogni previsione – è stato salvato o inventato.

🧩 Ogni intervento è un tassello. Insieme formano un mosaico di senso: la storia di un movimento che ha scelto il piacere come forma di resistenza e la biodiversità come atto politico.

📍 Tutti gli appuntamenti si svolgono nella Sala Immersiva di Gallerie d'Italia e sono accessibili gratuitamente su registrazione.

Clicca qui per conoscere gli appuntamenti e i nomi degli ospiti coinvolti 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/quaranta-voci-per-quarantanni/

A , dal 24 al 27 settembre, portiamo nel centro di Torino la del mondo! La manifestazione è organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte.

26/07/2026

Buon compleanno Slow Food 🐌 Le tappe più importanti della nostra storia 🎯

https://www.facebook.com/share/p/1EuSEbqsvX/

25/07/2026

Il 26 luglio 1986 nasceva Slow Food Italia 🎉🐌 Auguri a tutta la nostra associazione!!

20/07/2026

Manca poco a TERRA MADRE 2026

🧑‍🌾 «Uno degli aspetti più importanti di Terra Madre è l'aver reso visibili persone che troppo spesso restano ai margini dei grandi dibattiti. Agricoltori, pescatori, allevatori, artigiani del cibo e comunità locali trovano qui non solo un luogo dove raccontare la propria esperienza, ma anche la possibilità di incidere concretamente sulle discussioni che riguardano il futuro del cibo. Terra Madre è uno spazio in cui queste persone diventano protagoniste e acquisiscono una voce autorevole.

🌱 È anche il luogo in cui il mondo si incontra per celebrare la diversità. Diversità di culture, di tradizioni, di paesaggi, di prodotti e di conoscenze. Ma soprattutto è un luogo in cui si impara a condividere e a prendersi cura gli uni degli altri. Per questo non è un evento come gli altri. È una comunità globale che, incontro dopo incontro, continua a rafforzarsi.

🐌 Nel tempo, Terra Madre ha trasformato Torino e il Piemonte in un punto di riferimento internazionale. Quello che è stato costruito qui grazie alla collaborazione tra Slow Food, la città e la regione è davvero straordinario. Questo territorio ospita qualcosa che ha un'influenza globale. Grazie a una collaborazione che dura da decenni, Torino e il Piemonte sono diventati sinonimo di cibo buono, pulito e giusto e sono riconosciuti e rispettati in tutto il mondo».

Con queste parole Edward Mukiibi, presidente di Slow Food è intervenuto alla presentazione ufficiale di Terra Madre.

Leggi l’articolo 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/edward-mukiibi-terra-madre-2026/

Vi aspettiamo dal 24 al 27 settembre nel centro di Torino perché possiate incontrare le comunità locali di tutto il mondo che stanno già incidendo concretamente sulle discussioni relative al futuro del cibo.

🎤 A , Edward Mukiibi interviene come speaker nella conferenza "Il gusto del potere, il giusto del cibo", venerdì 25 settembre alle 18:00, presso l'Auditorium Reale Mutua. Con lui, Raj Patel e Jessica Duncan.
Registrati e partecipa!

Clicca qui per saperne di più 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/evento/il-gusto-del-potere-il-giusto-del-cibo/

è nel centro di Torino dal 24 al 27 settembre. Terra Madre è inoltre 5 mesi di , in Italia e nel mondo, dal 1° maggio al 20 settembre e ancora 8 giorni di , a Torino e in Piemonte, dal 21 al 28 settembre. Degustazioni, convegni, progetti, tanti modi per stare insieme e riflettere, comprendendo come la biodiversità sia la nostra principale ricchezza e cultura di pace. La manifestazione è organizzata Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte
Reale Mutua Assicurazioni

09/07/2026

Una ricorrenza all’insegna della condivisione, dello stare insieme, dei valori di antifascismo, libertà, giustizia e democrazia della Famiglia Cervi.

Sono passati 83 anni dall’inizio della Resistenza italiana e anche dalla storica pastasciuttata che la Famiglia Cervi offrì agli abitanti del paese di Campegine dopo la destituzione e l’arresto di Benito Mussolini, il 25 luglio 1943.

Tra le iniziative in Lombardia vi segnaliamo questo momento che si terrà a Cinisello Balsamo con collaborazione di Slow Food Nord Milano APS

04/07/2026

L'intervista di Giuliana Daniele - Presidente Slow Food Lombardia alla Redazione Giornale di Voghera Piazza Duomo Voghera 🎯 L'importanza di valorizzare i prodotti locali, tutelare le filiere produttive e arrivare al consumatore con cibo buono, pulito e giusto.

Grazie a Slow Food Oltrepò Pavese 🙏🏼

28/06/2026

Scegli di destinare il tuo 5×1000 a Slow Food Italia Aps! 🐌

✍️ Indica il codice fiscale 91008360041

È un atto semplice, gratuito. Un impegno minimo che ha un impatto positivo grande, perché sostiene i nostri progetti, le nostre campagne, il nostro obiettivo: salvare la biodiversità e difendere il diritto a un cibo buono, pulito e giusto per
tutte e per tutti.

Scegliere Slow Food Italia Aps significa sostenere chi coltiva, alleva e produce cibo nel rispetto dell’ambiente e della salute, chi preserva il suolo per le generazioni future e chi si impegna per cambiare un sistema alimentare che crea ingiustizie e malessere e compromette le risorse essenziali al nostro futuro.

🐌🌱Difendiamo una vita di pace, giustizia e prosperità per tutte e tutti a partire dal cibo.

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