Slow Food Lombardia

17/06/2026

𝐍𝐎𝐍 𝐕𝐎𝐆𝐋𝐈𝐀𝐌𝐎 𝐈 𝐍𝐔𝐎𝐕𝐈 𝐎𝐆𝐌 "𝐍𝐆𝐓" (𝐍𝐞𝐰 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞) 😡

Slow Food ha espresso parere contrario sui nuovi e sulla loro regolamentazione.

Slow Food invita tutti i membri del Parlamento europeo a votare contro la deregolamentazione dei nuovi Ogm, chiedendo norme di sicurezza rigorose, l’etichettatura obbligatoria degli Ogm e la piena responsabilità delle aziende.

E tu cosa ne pensi?? Leggi di più su
https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/ultimo-appello-fermare-deregolamentazione-dei-nuovi-ogm-lo-chiede-la-quasi-totalita-dei-cittadini-europei/?PILASTRI=Education&INTERESSI=Gastronomy&ATTIVITA=Article

12/06/2026

Sabato 13 giugno 2026 torna lo Slow Food Day 👨🏼‍🍳🌽🚜

È la festa della rete di Slow Food in tutta Italia. E quest’anno sarà ancora più speciale.
Lo Slow Food Day quest’anno sarà un’occasione per ripercorrere i 40 anni dell’associazione e con essi la storia di ogni singola associazione territoriale 💚👉🏼 Saranno numerosi gli appuntamenti in tutta Lombardia grazie al lavoro della rete regionale! Siete pronti??

Ogni evento metterà al centro la consapevolezza dietro le scelte che compiamo ogni giorno. Che testimoniano la nostra visione di una relazione buona, pulita, giusta e sana tra donne, uomini e natura.Che invitano a riaffermare il vero valore del cibo e a riscoprire il piacere del gusto.

11/06/2026

Pronti per Wine Form Mais ?!? Scopri come è nato il progetto e tutte le iniziative previste in programma nel video della conferenza stampa di presentazione 📻📺

Wine Form Mais nasce dalla collaborazione di Slow Food Valli Orobiche, Saperi e Sapori Orobici e Comune di Casnigo 🗺️

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬⏰ISCRIVITI per non perderti dirette e vi...

11/06/2026

Se sei una maestra o un maestro hai il grande potere di far conoscere il cibo buono, pulito e giusto ai più piccoli!🌱🥕👦

🐌🫛Si può fare grazie all’Orto Slow Food: uno strumento didattico per uscire dalle aule e affrontare le materie curriculari sul campo.

Coltivare l’orto permette alle future generazioni di cambiare il modo in cui concepiscono il cibo che mangiano ogni giorno. Gli permette di assumere un ruolo attivo, partecipare ed essere più consapevoli del processo di produzione di frutta e ortaggi che diventano le verdure che hanno nel piatto.

Siamo fortemente convinti che l’educazione, soprattutto quella alimentare, non possa essere disgiunta dal piacere, dalla scoperta della natura e della biodiversità che abita l’orto. Ecco quindi il ruolo centrale che può avere l'Orto a scuola.

Cosa serve per aderire?
Per prendere parte a questa bellissima esperienza non serve tanto. Basta avere uno spazio da coltivare attiguo alla scuola, anche piccolo.
👉Candida il tuo Orto a scuola entro il 30 settembre: https://www.slowfood.it/educazione/ortiascuola/entra-a-fare-parte-degli-orti-slow-food/

Cosa prevede l’adesione?
• la formazione online degli insegnanti
• la partecipazione a una community che riceve e scambia spunti didattici
• il supporto da parte di esperti di orticoltura e di didattica in orto
• l’adesione alla rete Slow Food: scambi con altri orti, attività con produttori, cuochi, esperti
• la partecipazione alla festa degli Orti a scuola dell’11 novembre, con evento e materiali a tema

Le scuole che aderiscono agli Orti Slow Food fanno parte di una rete internazionale che afferma il diritto al piacere del cibo nelle scuole. Unisciti a noi!🏫🐌



https://youtu.be/cGsfh6NfZg4?si=iS5YEhEiwILsLgwf

Dal 15 giugno al 15 settembre 2025 sono aperte le adesioni agli Orti Slow Food a scuola per l’anno scolastico 2025/2026.

05/06/2026

Imparo a macinare il mais e preparo la mia farina 🌽 🌽

Laboratorio didattico esperienziale per adulti e bambini per scoprire come si può macinare il mais utilizzando un mulino a pietra casalingo 👉🏼

Il mulino casalingo è l'estensione domestica della filosofia e permette di autoprodurre farina fresca, integrale e nutriente, preservando il germe del grano👨🏼‍🍳

💚 L’iniziativa si colloca nell’ambito di Milano Green Week 2026, manifestazione organizzata dal Comune di Milano per rendere la città un laboratorio della transizione ecologica.

🗺️L’evento si terrà presso il Museo Botanico Aurelia Josz del Comune di Milano – MuBaj Via Rodolfo Margaria 1 Comune di Milano

01/06/2026

🦋 𝐏𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐚𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐚 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐨 🦋

📅 Domenica 7 giugno
🕐 Ore 17:00
📍 Presso Cascina Centro Parco, via Clerici 150, Sesto San Giovanni

🌱 Organizzato da Festival della Biodiversità in collaborazione con Slow Food Nord Milano APS

🌳 Come scegliere la qualità senza rinunciare alla serenità.

❗ Per verificare le modalità di prenotazione e maggiori info sugli eventi, visita il 𝘀𝗶𝘁𝗼 𝘂𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗕𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀ al link: https://www.festivalbiodiversita.it/eventi/ o scansiona il 𝗤𝗥 𝗶𝗻 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮

30/05/2026

Chi salverà i custodi della Terra? Uomini, animali e terre alte: la sfida di chi resta per proteggere il futuro secondo Anna Kauber 👉🏼 In occasione dell'Anno Internazionale della Pastorizia e della Transumanza ONU, ci interroghiamo sul destino delle aree interne italiane, dove i pastori sono gli ultimi custodi di un equilibrio fragile ed essenziale per la biodiversità.

Appuntamento VENERDÌ 5 GIUGNO dalle 18.30 al Festival della Biodiversità :
📽️𝐈𝐋 𝐂𝐈𝐍𝐄𝐌𝐀 | “𝐂𝐢𝐯𝐢𝐥𝐭𝐚̀ 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐢” (55')
Un film di Anna Kauber. Un'immersione profonda, poetica e sensibile nel mondo della pastorizia errante, oggi riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Attraverso lo sguardo della regista, il film esplora la durezza e la bellezza di una pratica millenaria. Un vero e proprio atto di resistenza culturale.
✍🏼𝐈𝐋 𝐃𝐈𝐁𝐀𝐓𝐓𝐈𝐓𝐎 Un breve confronto con i relatori:
- Anna Kauber – Regista, scrittrice e paesaggista
- Claudio Pigazzi – Allevatore della Valsassina e fotografo
- Modera: Roberto Giordano (Vicepresidente Slow Food Nord Milano APS)
- Saluti: Giuliana Daniele (Presidente Slow Food Lombardia)

🧀LA 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 | 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐀𝐫𝐜𝐚𝐢𝐜𝐢 𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐢 𝐑𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢
Non un semplice aperitivo, ma un viaggio filologico tra rarità casearie, vini e salumi tradizionali le cui origini si perdono nella notte dei tempi.
La degustazione sarà a pagamento, 12.00 euro da pagare in loco a Slow Food Milano Area Metropolitana.

🗺️ PROGRAMMA COMPLETO https://www.festivalbiodiversita.it/novita/eventi/chi-salvera-i-custodi-della-terra/

😉Si ringraziano: Cantine Telaro, Galluccio (CE) - Az. Agr. Casa Lawrence, Picinisco (FR) - Macelleria Prete, Viticuso (FR)

Slow Food Nord Milano APS

28/05/2026

Guida alle Birre d'Italia 2027 👉🏼 29 e 30 maggio 2026 a Brescia la presentazione nazionale della nuova edizione della guida dedicata alle birre e ai sidri.

Nella decima edizione della Guida alle birre d’Italia la presenza dei migliori birrifici, produttori di sidro e locali d’Italia sia in bottiglia che alla spina 🍻

Scopri il programma su www.slowfooditalia.it

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26/05/2026

Il 12 giugno va in scena la prima edizione di WineForMais 🧡🌽🍷Un progetto che nasce dalla collaborazione tra Slow Food Valli Orobiche e Saperi & Sapori Orobici con l’obiettivo di mettere a sistema le tre colonne della enogastronomia della provincia di 👉🏼 Vino, formaggi e mais saranno infatti i protagonisti di tre giornate animate da degustazioni guidate, convegni e scoperta del territorio 🎉

26/05/2026