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20/02/2026

Splendida serata nella di in cui abbiamo approfondito la storia delle IPA e scoperto tante curiosità grazie a , degustato due ottime birre e analizzato con il birraio ricette e trucchi per la produzione dello stile.

13/02/2026

Vivi un'esperienza autentica tra profumi di luppolo e sapori salentini: degustazione guidata
di 2 birre in stile IPA, puccia salentina e contronto diretto con il birraio. Consigli pratici e scambio di idee dedicati agli appassionati di home brewing.
Un'esperienza conviviale tra gusto e condivisione, nella Taproom di Baff beer.
Costo del'esperienza €13

18/12/2025

Si è conclusa ieri la stagione dei nostri eventi con una serata dedicata allo studio, degustazione e abbinamento gastronomico delle birre di Natale.

La birra scelta è stata la Donna Cannone di che ringraziamo per le preziose risposte alle nostre domande, una Quadrupel ricca ed intensa realizzata con aggiunta di zenzero, frumento ed anice stellato.

Il primo abbinamento è stato con il delizioso Josephi Panis di che ringraziamo, un lievitato ricco di frutta secca che ben si è sposato con formaggi erborinati, di capra e stagionati, così comd al miele con le noci: un'esplosione di gusto tra dolce e salato.

Il secondo abbinamento è stato con il gustosissimo panettone di che ringraziamo, un prodotto creato ad arte solo per noi in totale connessione di sapori con la birra scelta per abbinare ed esaltare le spezie tipiche del Natale.

Ringraziamo inoltre il per l'ospitalità e auguriamo a tutti voi buone feste 🎅🎄

Ci vediamo a gennaio per nuovi ed imperdibili appuntamenti🍻🍻

Indirizzo

Salento
Lecce

Sito Web

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