Sale della Terra Salento

Sale della Terra Salento “Sale della Terra” nasce a Benevento ed è un insieme di cooperative sociali, cooperative agrico

Il Decennale di Sale della Terra continua tra poco con il secondo panel della giornata: “Economia Civile ed Economia Vit...
11/07/2026

Il Decennale di Sale della Terra continua tra poco con il secondo panel della giornata: “Economia Civile ed Economia Vitale”.

Dopo la presentazione del DIT Sale della Terra Salento, ci sarà un momento di confronto dedicato al lavoro, all’impresa sociale, alla formazione e alla finanza etica, per immaginare modelli economici capaci di generare dignità, inclusione e sviluppo delle comunità, introducendo l'incontro con le case history della rete degli (Alimenta Benevento, Bar sociale Alimenta Lecce, Alimenta Bistrot Anacapri), del Caffè dell'Orto - Fattoria Sociale Orto di Casa Betania e della Pasticceria Russo - Dal 1973.

📍 Ore 11.00, Sede Nazionale Sale della Terra, Pietrelcina

Interverranno:
Francesco Giangregorio - Direzione Economia Civile
Vincenzo Durante – Responsabile UO Occupazione di Invitalia;
Giuseppe Marotta – già Prorettore dell’Università degli Studi del Sannio;
Carlo Borgomeo – già Presidente della Fondazione con il Sud;
Luigino Bruni – Presidente della Scuola di Economia Civile (in collegamento);
Beatrice Cerrino – Docente della Scuola di Economia Civile;
Suor Manuela Robazza – Presidente Ciofs-Fp;
Aldo Soldi – Presidente di Banca Etica.
🎙️ Modera Marco Panara, giornalista de la Repubblica.

Dieci anni di Sale della Terra raccontano un’economia che mette al centro la persona, valorizza i territori e costruisce futuro attraverso relazioni, lavoro e partecipazione. Un dialogo tra istituzioni, università, mondo sociale e finanza etica per continuare a coltivare un’economia che non guardi al profitto ma alla persona.

Dopo il panel ci sposteremo al Borgo Sociale Regionale Di Roccabascerana per un pranzo sociale ed una grande festa!

Al Bar Sociale Alimenta prende oggi il via 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗩𝗶𝘃𝗮, il percorso assembleare promosso da Legacoop Puglia per attravers...
03/07/2026

Al Bar Sociale Alimenta prende oggi il via 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗩𝗶𝘃𝗮, il percorso assembleare promosso da Legacoop Puglia per attraversare i luoghi della cooperazione e rimettere al centro il senso della nostra identità comune.

Siamo felici di essere la prima tappa di questo viaggio, che parte da una domanda semplice ma fondamentale: cosa significa oggi essere cooperatrici e cooperatori?

𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗩𝗶𝘃𝗮 racconta una cooperazione che prende forma attraverso persone, storie, territori ed energie collettive. Un'identità viva, che dialoga anche con il tema della pace, al centro della Giornata Internazionale della Cooperazione di quest'anno, richiamato nella grafica attraverso simboli di relazione, memoria e speranza.

Per noi è un piacere ospitare questo primo incontro: un'occasione per condividere esperienze, confrontarsi e dare voce a chi ogni giorno rende la cooperazione una pratica concreta nei territori.

📍 Vi aspettiamo oggi alle ore 18.00 al Bar Sociale per inaugurare insieme questo percorso, tra talk, testimonianze e un momento conviviale finale.

La cooperazione prende forma quando ci si incontra. Ci vediamo da !

Dieci anni di noi. Dieci anni di cammino condiviso.Il 10 e 11 luglio 2026 celebreremo a Pietrelcina il decennale della r...
24/06/2026

Dieci anni di noi. Dieci anni di cammino condiviso.

Il 10 e 11 luglio 2026 celebreremo a Pietrelcina il decennale della rete

Saranno due giorni di festa, riflessione e condivisione per fare memoria del percorso costruito insieme alle nostre comunità e alle tante fragilità che, in questi anni, abbiamo cercato di accompagnare nel solco dell'humanitas e dell'economia civile.

Tra Pietrelcina, sede nazionale della rete, il Caffè dell'Orto di Benevento e il Borgo Sociale di Roccabascerana, ci ritroveremo, collaboratrici e collaboratori di Sale della Terra provenienti da Sicilia, Calabria, Puglia e da tanti altri territori, insieme a ospiti d'eccezione, per confrontarci su alcuni dei temi che hanno caratterizzato il nostro cammino nel corso di questi anni: welcome, Sud, welfare meridiano, corpi civili di pace e, naturalmente, economia civile (ed in particolare dell'economia orientata al senso della vita).

Sarà l'occasione per celebrare ciò che siamo stati, raccontare ciò che siamo oggi e immaginare insieme il futuro.

Le due giornate saranno aperte a tutte e a tutti.
Vi aspettiamo per festeggiare insieme questo importante traguardo.

📅 10–11 luglio 2026
📍 Pietrelcina - Benevento

Venerdì 10 luglio 📍
Prime sessioni di dialogo dalle 15.00 alle 19.00
Alle 20.00 una serata conviviale al Caffè dell'Orto.

Sabato 11 luglio 📍
In mattinata, dalle ore 9.00 alle 13,00, sessione convegnistica istituzionale nella sede nazionale Sale della Terra.
Ore 14.00 pranzo al Borgo Sociale di Roccabascerana.

Il programma dettagliato sarà pubblicato a breve.

La recente tragedia che ha colpito l'Alto Ionio ci spinge a una profonda riflessione sulla vulnerabilità dei lavoratori ...
03/06/2026

La recente tragedia che ha colpito l'Alto Ionio ci spinge a una profonda riflessione sulla vulnerabilità dei lavoratori migranti e sull'assoluta necessità di rafforzare i presidi di legalità. Lo sfruttamento, la violenza e il ricatto lavorativo non hanno nazionalità né colore: sono fenomeni trasversali che vanno combattuti a ogni livello della società, scardinando anche le logiche della criminalità organizzata che troppo spesso gestiscono la manodopera. Di fronte a questa realtà, è fondamentale ribadire un principio universale: ogni persona, indipendentemente dalla sua origine, ha il diritto inalienabile di lavorare in condizioni eque, sicure e dignitose.

Soprattutto, è vitale far emergere un messaggio fondamentale: sottrarsi alla morsa dei caporali è possibile. Esistono percorsi, tutele e reti territoriali strutturate per offrire una via d'uscita a chi si trova ricattato nei campi. Da anni la nostra rete partecipa ed ha attivato azioni concrete in questa direzione, come i progetti Fuori Tratta, Buon Lavoro e il Camper del lavoro, nati proprio per favorire l'emersione dallo sfruttamento, oltre al Protocollo d'intesa siglato insieme alla Regione Campania per unire le forze contro l'illegalità. Inoltre, la presenza nell'Alto Ionio dei progetti di accoglienza SAI di Roseto Capo Spulico, Oriolo e Montegiordano dimostra come il territorio possa offrire risposte e alternative reali in aree particolarmente esposte al rischio della manodopera in nero.

La possibilità di scegliere la legalità si costruisce ogni giorno grazie al lavoro di orientamento e supporto svolto da operatrici e operatori dei SAI. Il loro ruolo è anche quello di fornire gli strumenti necessari affinché ognuno possa riconoscere e far valere i propri diritti. Attraverso l'ascolto delle peculiarità e delle competenze di ciascuno, l'accompagnamento nella ricerca di contratti regolari e la verifica che le retribuzioni siano eque, i professionisti dell'accoglienza offrono quel supporto informativo e legale che fa la differenza. Questo affiancamento costante dimostra che, quando le persone non sono lasciate sole e possono contare su canali sicuri e istituzionali, il sistema del caporalato perde la sua forza di attrazione e di ricatto.

La sfida che abbiamo davanti, tuttavia, richiede anche un cambiamento strutturale. Il mondo dell'agricoltura, così come altri settori produttivi come l'edilizia o la logistica, non può continuare a reggersi sullo sfruttamento sistematico di manodopera a basso costo. Oltre a contrastare la retorica dell'odio e la guerra tra poveri, è urgente intensificare i controlli ispettivi e stanziare fondi adeguati per monitorare i contratti e i campi. Solo garantendo che l'alternativa legale sia accessibile e protetta potremo impedire che i diritti fondamentali continuino a essere calpestati, restituendo a tutti la sicurezza di un lavoro dignitoso.

In questo cammino complesso, la Rete Sale della Terra c'è. Siamo disponibili ad alzare la voce con le istituzioni e la società civile ed ecclesiale calabrese che si è già mobilitata contro l’orrore e contro l’indifferenza.

Prendendo in prestito le parole del monsignor Francesco Savino, vescovo di Cassano All’Jonio e vicepresidente della Conferenza episcopale italiana:
«Dinanzi a quanto è accaduto ad Amendolara non bastano il cordoglio, la pietà, la commozione di circostanza. Non bastano le parole educate, i comunicati composti, le frasi di rito che durano un giorno e poi vengono inghiottite dalla polvere della cronaca. Qui bisogna pronunciare una parola sola, nuda, cristiana, civile, necessaria: basta.

Basta con un’economia che, in troppi luoghi, continua a reggersi sulla schiena piegata degli ultimi, sulla fatica invisibile dei migranti, sulla solitudine dei braccianti, sulla paura di chi lavora senza tutele, senza voce, senza protezione. Il caporalato non è una deviazione marginale, non è una stortura folkloristica, non è un residuo antico dimenticato nei campi. È un sistema. È una struttura di dominio. È una forma moderna di schiavitù che prospera dove il lavoro diventa carne da spremere»

19/05/2026

🌱 Diversamente… diverso da chi?

Venerdì scorso abbiamo vissuto un pomeriggio intenso e ricco di significato all’Ex Convitto Palmieri di Lecce, in occasione del II Memorial Maurizio Meo organizzato dal CNGEI Lecce Associazione Scout laica .

La testimonianza di Federica Lupo, responsabile di Sale della Terra Salento, accompagnata dalle bariste Arianna Cecere e Matilda Cupiraggi, è stata un momento importante per raccontare il percorso del Bar Sociale Alimenta: un progetto nato da un’intuizione semplice ma coraggiosa, che giorno dopo giorno sta prendendo forma grazie alle relazioni, al lavoro condiviso e alla volontà di costruire occasioni concrete di inclusione sociale.

Molto apprezzato anche il catering finale curato dalle bariste e dalla tutor Federica Valente: un aperitivo ricco, preparato con cura e passione, che ha accompagnato un bel momento di convivialità e condivisione.
Ringraziamo il CNGEI Lecce per l’invito e per averci dato l’opportunità di raccontare il nostro progetto, condividendo non solo la nostra esperienza di inclusione sociale, ma anche i sapori e la cura del catering del Bar Sociale Alimenta.

18/05/2026

🏰✨ Non parliamo solo di orari di visite… a Lecce il Castello Carlo V di Lecce V ha cambiato volto.

Oggi è uno spazio aperto alla comunità, a nuove idee e alla collaborazione. Non solo un monumento storico, ma uno spazio culturale vivo che è diventato anche luogo di incontro, cultura e sperimentazione sociale, grazie a un nuovo modello di gestione basato sul partenariato speciale pubblico-privato tra la Direzione regionale musei Puglia e il partenariato “Open Castle”, con il sostegno di Fondazione con il Sud.

📈I numeri danno ragione a questo cambiamento: in soli sei mesi oltre 10.000 persone lo hanno vissuto, esplorato e abitato. Tra ottobre 2025 e marzo 2026, gli incassi sono cresciuti del 134% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

👉Per conoscere i prossimi eventi, segui il blog: https://www.esperienzeconilsud.it/opencastle/



regionale Musei Puglia The Monuments People Sale della Terra Salento Cooperativa Socioculturale

Oggi il Bar Sociale è diventato punto di partenza di qualcosa di molto più grande di una semplice passeggiata.👣All’inter...
15/05/2026

Oggi il Bar Sociale è diventato punto di partenza di qualcosa di molto più grande di una semplice passeggiata.👣

All’interno di San Pio Social Street c'è stata “A passo di tutti”, l’iniziativa promossa da Città Fertile e che ha attraversato il quartiere San Pio con uno sguardo nuovo, attento e condiviso: quello dell’accessibilità e della cura dello spazio pubblico.

🚸 Camminare insieme per le strade del quartiere ha significato fermarsi ad osservare ciò che spesso passa inosservato. Guardare marciapiedi, attraversamenti, spazi e percorsi attraverso gli occhi delle persone più vulnerabili — anziani, bambini, persone con disabilità, donne in gravidanza, pedoni e ciclisti — ha trasformato questa esperienza in una vera mappatura collettiva fatta di ascolto, confronto e partecipazione.

È stato un bellissimo momento di comunità, reso ancora più significativo dalla presenza delle istituzioni, della comunità di quartiere, degli addetti ai lavori e di tante persone curiose di mettersi in gioco. Ognuno ha portato il proprio punto di vista, contribuendo a costruire un dialogo concreto su come rendere Lecce più inclusiva e vivibile per tutti.

Un momento intenso e partecipato che si è aperto alla presenza dell’Assessora regionale Marina Leuzzi, dell’Assessore comunale Andrea Guido, della Presidente della Commissione Pari Opportunità del Comune di Lecce Lara Cataldo, del Garante della Disabilità Piergiorgio Provenzano, oltre a cittadini, operatori del territorio e tanti curiosi desiderosi di mettersi in ascolto.

Abbiamo scelto di esserci non solo come luogo ospitante, ma come parte attiva di questo percorso. Anche alcuni dei baristi hanno partecipato alla passeggiata , condividendone osservazioni, esperienze e riflessioni su ciò che facilita la vita quotidiana e su ciò che invece ancora oggi crea ostacoli.
Nello specifico, per Il nodo salento era presente la responsabile Federica Lupo, i baristi Luca Maggiulli e la barista volontaria Valeria Basile insieme alla nostra volontaria Rosy Orlando.

🪢 Questa giornata ci ha ricordato quanto sia importante fare rete tra associazioni, realtà sociali, istituzioni e cittadini. Quando territori diversi si incontrano con lo stesso obiettivo, nascono esperienze capaci di generare consapevolezza, relazioni e cambiamento reale.

La comunità si costruisce proprio così: camminando insieme, mettendosi in ascolto ed esercitando uno sguardo più attento verso gli altri.

Grazie di cuore a Fucina Salentina, a Città Fertile e a tutte le persone che hanno condiviso con noi questo prezioso percorso.🙏🏻

🤝 L’impresa che genera valore: Bar sociale Alimenta Lecce  e Confindustria Lecce  insieme per l’inclusioneSiamo orgoglio...
15/05/2026

🤝 L’impresa che genera valore: Bar sociale Alimenta Lecce e Confindustria Lecce insieme per l’inclusione

Siamo orgogliosi di aver ospitato presso il Bar Sociale Alimenta il Consiglio di Presidenza di Confindustria Lecce.

La scelta del Presidente Valentino Nicolì di riunire i vertici dell'Associazione presso la nostra sede non è stata solo un gesto di cortesia, ma un atto politico e imprenditoriale volto a sancire il legame inscindibile tra attività economica e responsabilità sociale.

L’incontro è stato l’occasione per la sottoscrizione di una convenzione che formalizza e rafforza la collaborazione tra Confindustria Lecce e il nostro bar sociale, consolidando un percorso di sostegno all'inclusione lavorativa già avviato nel tempo.
Questa sinergia conferma come il modello di impresa sociale di Alimenta sia oggi riconosciuto come un'esperienza virtuosa del territorio, capace di trasformare la formazione e il lavoro di giovani con disabilità in reali percorsi di autonomia e crescita.

Come sottolineato dal Presidente Nicolì, la moderna cultura d'impresa non può prescindere dalla coesione sociale e dalla capacità di generare valore per il territorio. In questa visione, impresa e inclusione sociale smettono di essere mondi distanti per diventare realtà che dialogano, creando opportunità e nuove narrazioni per l’intero sistema produttivo provinciale.

Il consolidamento di questo rapporto affonda le radici in una stima reciproca già testimoniata dal conferimento ad Alimenta del premio “Insieme per fare l’impresa” durante l’ultima assemblea annuale.
Ringraziamo dunque il Presidente e tutto il Consiglio di Presidenza per aver scelto di proseguire questo percorso con noi e con il Consorzio "Sale della Terra", riconoscendo nel lavoro dignitoso lo strumento principale per la costruzione di una comunità più equa e coesa.

Questa settimana il Bar Sociale Alimenta Lecce sarà protagonista di due appuntamenti speciali all’interno di San Pio Soc...
13/05/2026

Questa settimana il Bar Sociale Alimenta Lecce sarà protagonista di due appuntamenti speciali all’interno di San Pio Social Street: occasioni per vivere il quartiere insieme, tra relazioni, inclusione e comunità. 💛

👟 Venerdì 15 maggio – “A passo di tutti”
Una passeggiata di quartiere accessibile guidata da Città Fertile con la collaborazione di
📍 Ritrovo ore 10:00 presso Bar Alimenta – Via Egidio Reale 61
📞 Info: 340 9142136

Camminare è un gesto semplice, ma non per tutti.
Attraverseremo il quartiere San Pio osservando lo spazio pubblico attraverso la lente dell’accessibilità fisica e cognitiva, per immaginare insieme una città più inclusiva.
Un appuntamento promosso da Città Fertile e Rete Economia civile "Sale della Terra" nell’ambito delle Passeggiate di Quartiere di San Pio Social Street.

🍽️ Sabato 16 maggio – “Quando non cammino a testa bassa” + pranzo sociale “Storie apparecchiate”
Una passeggiata civico-culturale tra le storie e gli spazi del quartiere San Pio, seguita dal pranzo sociale da Alimenta (su prenotazione).
📍 Ore 10:00 – Minima Fucina di Quartiere
📞 Info e prenotazioni: Gianluca Palma – 328 9584409

A cura di Pane Vino Art Lab, La Scatola di Latta e Fucina Salentina

🌱 Diversamente... Diverso da chi? 🕊️Il 16 maggio alle ore 17:00, il Bar Sociale Alimenta sarà all'Ex Convitto Palmieri d...
13/05/2026

🌱 Diversamente... Diverso da chi? 🕊️

Il 16 maggio alle ore 17:00, il Bar Sociale Alimenta sarà all'Ex Convitto Palmieri di Lecce per il II Memorial Maurizio Meo organizzato dal CNGEI Lecce Associazione Scout laica.
La responsabile di Sale della Terra Salento, Federica Lupo, interverrà per raccontare il nostro progetto di inclusione sociale. Sarà un momento prezioso per riflettere insieme, tra arte e testimonianze, su cosa significhi davvero essere "diversi".

🥂 Al termine della manifestazione, avremo il piacere di offrire un piccolo aperitivo per salutarci e condividere un momento di convivialità.

Vi aspettiamo! ✨

Indirizzo

Via Egidio Reale 61/A
Lecce
73100

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